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narwhal のブックマーク 2024/03/14 22:07
高野豆腐を“あるもどし方”をするとプルンと激ウマに!? のミラクル技【ためしてガッテン】[あとで読む][食][twitter]2024/03/14 22:07
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togetter.com2015/05/28
これまでちまたで長く信じられ、パッケージにも書かれている正しい戻しかたは、 「40℃~50℃戻し」でした。この方が、高野豆腐が角が立った美しい姿になり、やけどの心配を少ないからです。 しかし、あえてそ...
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narwhal のブックマーク 2024/03/14 22:07
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高野豆腐を“あるもどし方”をするとプルンと激ウマに!? のミラクル技【ためしてガッテン】
togetter.com2015/05/28
これまでちまたで長く信じられ、パッケージにも書かれている正しい戻しかたは、 「40℃~50℃戻し」でした。この方が、高野豆腐が角が立った美しい姿になり、やけどの心配を少ないからです。 しかし、あえてそ...
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