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気温が高くなることが多くなったから昔ながらの製法じゃもうダメってことなんじゃない?冬の漬物でさえ漬物用野菜が出回る時期に漬け始めるのが家庭じゃ難しくなっちゃった。
c-matt のブックマーク 2021/12/07 07:54
いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田:時事ドットコム気温が高くなることが多くなったから昔ながらの製法じゃもうダメってことなんじゃない?冬の漬物でさえ漬物用野菜が出回る時期に漬け始めるのが家庭じゃ難しくなっちゃった。2021/12/07 07:54
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www.jiji.com2021/12/06
いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田 2021年12月06日13時31分 作業小屋で大根をいぶす高橋キヨ子さん=11月15日、秋田県横手市 秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」が...
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気温が高くなることが多くなったから昔ながらの製法じゃもうダメってことなんじゃない?冬の漬物でさえ漬物用野菜が出回る時期に漬け始めるのが家庭じゃ難しくなっちゃった。
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田:時事ドットコム
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田 2021年12月06日13時31分 作業小屋で大根をいぶす高橋キヨ子さん=11月15日、秋田県横手市 秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」が...
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