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いぶりがっこがなくなると、全国の酒飲みも死んでしまう。減塩の浅漬けなら食中毒はありうるけど、塩辛い沢庵をさらにスモークした食品で食中毒の事例は少ないのでは。どうにかならないのかな…。
uk_usa_tv のブックマーク 2021/12/06 17:11
いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田:時事ドットコムいぶりがっこがなくなると、全国の酒飲みも死んでしまう。減塩の浅漬けなら食中毒はありうるけど、塩辛い沢庵をさらにスモークした食品で食中毒の事例は少ないのでは。どうにかならないのかな…。2021/12/06 17:11
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www.jiji.com2021/12/06
いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田 2021年12月06日13時31分 作業小屋で大根をいぶす高橋キヨ子さん=11月15日、秋田県横手市 秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」が...
312 人がブックマーク・146 件のコメント
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いぶりがっこがなくなると、全国の酒飲みも死んでしまう。減塩の浅漬けなら食中毒はありうるけど、塩辛い沢庵をさらにスモークした食品で食中毒の事例は少ないのでは。どうにかならないのかな…。
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田:時事ドットコム
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いぶりがっこ、伝統の味ピンチ 衛生基準導入、高齢農家「何年できるか」―秋田 2021年12月06日13時31分 作業小屋で大根をいぶす高橋キヨ子さん=11月15日、秋田県横手市 秋田県の郷土漬物「いぶりがっこ」が...
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