サクサク読めて、アプリ限定の機能も多数!
島根大学
mn36555023 のブックマーク 2022/11/10 21:10
科学の未解決問題 「しじみ汁が白く濁る理由」を解明! - ナゾロジー[科学][シジミ]島根大学2022/11/10 21:10
このブックマークにはスターがありません。 最初のスターをつけてみよう!
nazology.net2022/11/10
しじみ汁の白濁は「タンパク質」が原因だった研究チームはまず、どのような物質がお湯を白く濁らせるのかを理解すべく、白濁の原因物質の大きさを計測しました。 その結果、100kDa(キロダルトン)以上の比較的大...
34 人がブックマーク・10 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /
島根大学
mn36555023 のブックマーク 2022/11/10 21:10
このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!
科学の未解決問題 「しじみ汁が白く濁る理由」を解明! - ナゾロジー
nazology.net2022/11/10
しじみ汁の白濁は「タンパク質」が原因だった研究チームはまず、どのような物質がお湯を白く濁らせるのかを理解すべく、白濁の原因物質の大きさを計測しました。 その結果、100kDa(キロダルトン)以上の比較的大...
34 人がブックマーク・10 件のコメント
\ コメントが サクサク読める アプリです /