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"家庭で作る場合は、卵1個に合わせて分量を調整。ニンニク1片、白ワイン約30ml、ディジョンマスタード約3g、卵1個、パプリカパウダー1g、塩、コショウ適量、サラダ油約30mlとオリーブオイル約8mlで作っていただければ"
cinefuk のブックマーク 2023/03/30 15:18
野菜が止まらなくなる南フランス発祥の万能ソース「アイオリソース」の作り方をビストロ居酒屋のシェフに聞いてみた - メシ通 | ホットペッパーグルメ[recipe]"家庭で作る場合は、卵1個に合わせて分量を調整。ニンニク1片、白ワイン約30ml、ディジョンマスタード約3g、卵1個、パプリカパウダー1g、塩、コショウ適量、サラダ油約30mlとオリーブオイル約8mlで作っていただければ"2023/03/30 15:18
"家庭で作る場合は、卵1個に合わせて分量を調整。ニンニク1片、白ワイン約30ml、ディジョンマスタード約3g、卵1個、パプリカパウダー1g、塩、コショウ適量、サラダ油約30mlとオリーブオイル約8mlで作っていただければ"
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www.hotpepper.jp2023/03/30
こんにちは、塩見なゆです。 突然ですが、アイオリソースという南フランス発祥の万能ソースをご存じでしょうか。作り方は主に卵、油、ニンニクをかき混ぜ、乳化させて作るそうです。どんな料理にも合うので、フラ...
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"家庭で作る場合は、卵1個に合わせて分量を調整。ニンニク1片、白ワイン約30ml、ディジョンマスタード約3g、卵1個、パプリカパウダー1g、塩、コショウ適量、サラダ油約30mlとオリーブオイル約8mlで作っていただければ"
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