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冒頭で「本場の四川省では」と紹介しながらぜんぜん違う風の料理を作る。四川風ってのが味付けってことである、というのはその冒頭の流れでは説得力がないわ。
NOV1975 のブックマーク 2023/03/31 16:56
野菜もたっぷりとれる「春キャベツと豚ひき肉の回鍋肉」は、本格四川風でご飯がすすみすぎる! - メシ通 | ホットペッパーグルメ[web]冒頭で「本場の四川省では」と紹介しながらぜんぜん違う風の料理を作る。四川風ってのが味付けってことである、というのはその冒頭の流れでは説得力がないわ。2023/03/31 16:56
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www.hotpepper.jp2023/03/31
こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今年も春キャベツが出回る季節がやってきました。 今回は、そんな旬の春キャベツをたっぷりと使って本格的な四川風の味わいを再現した旨辛「回鍋肉(ホイコーロー)...
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冒頭で「本場の四川省では」と紹介しながらぜんぜん違う風の料理を作る。四川風ってのが味付けってことである、というのはその冒頭の流れでは説得力がないわ。
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野菜もたっぷりとれる「春キャベツと豚ひき肉の回鍋肉」は、本格四川風でご飯がすすみすぎる! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。今年も春キャベツが出回る季節がやってきました。 今回は、そんな旬の春キャベツをたっぷりと使って本格的な四川風の味わいを再現した旨辛「回鍋肉(ホイコーロー)...
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