”「富士の介」とは、サケの仲間の中でも最高峰の食味を誇る「キングサーモン」（和名マスノスケ）を父親に、卵が多く採れ、育てやすさでナンバーワンの「ニジマス」を掛け合わせたものだ。”

hozho のブックマーク 2023/08/25 20:50

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4741264021058591343/comment/hozho" data-user-id="hozho" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/forbesjapan.com/articles/detail/65247" data-original-href="https://forbesjapan.com/articles/detail/65247" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fforbesjapan.com%2Farticles%2Fdetail%2F65247" data-user-icon="/users/hozho/profile.png">山梨県がブランド魚「富士の介」が示す、養殖魚のレベルアップ | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B9%3E%E3%81%B8%E3%83%BC">ニュース>へー</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%94%9F%E6%B4%BB%3E%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9">生活>食べ物</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%B8%96%E4%BF%97%3E%E8%BE%B2%E6%9E%97%E6%B0%B4%E7%94%A3">世俗>農林水産</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6%3E%E6%8A%80%E8%A1%93%E9%96%8B%E7%99%BA">科学>技術開発</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A0%B4%E6%89%80%3E%E5%8C%97%E9%99%B8%E4%BF%A1%E8%B6%8A%3E%E5%B1%B1%E6%A2%A8">場所>北陸信越>山梨</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">”「富士の介」とは、サケの仲間の中でも最高峰の食味を誇る「キングサーモン」（和名マスノスケ）を父親に、卵が多く採れ、育てやすさでナンバーワンの「ニジマス」を掛け合わせたものだ。”</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/hozho/20230825#bookmark-4741264021058591343"><span class="datetime-body">2023/08/25 20:50</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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