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「出汁なんて取らんでもウインナーから味出ますからね、あとは味噌だけで構いません。」とか言ってるのが土井先生だから、気張る必要は無さそう。レトルト味噌汁に卵とか、休日の昼ご飯が楽になった。
i_ko10mi のブックマーク 2023/10/10 12:58
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなく..「出汁なんて取らんでもウインナーから味出ますからね、あとは味噌だけで構いません。」とか言ってるのが土井先生だから、気張る必要は無さそう。レトルト味噌汁に卵とか、休日の昼ご飯が楽になった。2023/10/10 12:58
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anond.hatelabo.jp2023/10/09
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなくて良い、という理論の部分で希望を感じて読み進めるも レシピの段階でだしをとったりプロの料理人の方らしい表現がきて、ちょっと挫けて...
212 人がブックマーク・103 件のコメント
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「出汁なんて取らんでもウインナーから味出ますからね、あとは味噌だけで構いません。」とか言ってるのが土井先生だから、気張る必要は無さそう。レトルト味噌汁に卵とか、休日の昼ご飯が楽になった。
i_ko10mi のブックマーク 2023/10/10 12:58
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土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなく..
anond.hatelabo.jp2023/10/09
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなくて良い、という理論の部分で希望を感じて読み進めるも レシピの段階でだしをとったりプロの料理人の方らしい表現がきて、ちょっと挫けて...
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