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一汁はとりあえず鍋でお湯沸かして、肉でも魚でも野菜でもきのこでも春雨でもワンタンの皮でもお麩でも突っ込んで、和風でもコンソメでも創味シャンタンでも味噌でも入れといたらいいよ。具を増やしたら主菜だよ。
kukky のブックマーク 2023/10/10 10:17
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなく..一汁はとりあえず鍋でお湯沸かして、肉でも魚でも野菜でもきのこでも春雨でもワンタンの皮でもお麩でも突っ込んで、和風でもコンソメでも創味シャンタンでも味噌でも入れといたらいいよ。具を増やしたら主菜だよ。2023/10/10 10:17
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anond.hatelabo.jp2023/10/09
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなくて良い、という理論の部分で希望を感じて読み進めるも レシピの段階でだしをとったりプロの料理人の方らしい表現がきて、ちょっと挫けて...
212 人がブックマーク・103 件のコメント
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一汁はとりあえず鍋でお湯沸かして、肉でも魚でも野菜でもきのこでも春雨でもワンタンの皮でもお麩でも突っ込んで、和風でもコンソメでも創味シャンタンでも味噌でも入れといたらいいよ。具を増やしたら主菜だよ。
kukky のブックマーク 2023/10/10 10:17
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土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなく..
anond.hatelabo.jp2023/10/09
土井善晴さんの料理本を読んでる 一汁一菜で良い、家庭料理はおいしくなくて良い、という理論の部分で希望を感じて読み進めるも レシピの段階でだしをとったりプロの料理人の方らしい表現がきて、ちょっと挫けて...
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