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湯島聖堂にそんな歴史があるとは思わなかった。「中国菜」は国立国会図書館デジタルコレクションで検索したらあったんで後で読んでみたい。
aceraceae のブックマーク 2023/11/04 08:31
湯島聖堂 中国料理研究部のこと | 【公式】dancyu (ダンチュウ)[食][料理][中華][日本][歴史][あとで読む]湯島聖堂にそんな歴史があるとは思わなかった。「中国菜」は国立国会図書館デジタルコレクションで検索したらあったんで後で読んでみたい。2023/11/04 08:31
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dancyu.jp2023/11/03
湯島聖堂 中国料理研究部のこと 2023.10.22 連載 : 湯島聖堂の料理帖~戦後の日本に伝わった“本当の中国料理”~ 現代日本の中国料理の礎を築いた湯島聖堂「中国料理研究部」。その貴重なレシピと歴史を紐解く連載...
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湯島聖堂にそんな歴史があるとは思わなかった。「中国菜」は国立国会図書館デジタルコレクションで検索したらあったんで後で読んでみたい。
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湯島聖堂 中国料理研究部のこと | 【公式】dancyu (ダンチュウ)
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湯島聖堂 中国料理研究部のこと 2023.10.22 連載 : 湯島聖堂の料理帖~戦後の日本に伝わった“本当の中国料理”~ 現代日本の中国料理の礎を築いた湯島聖堂「中国料理研究部」。その貴重なレシピと歴史を紐解く連載...
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