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“セントラルキッチンが学校給食に特化しているからだ。大規模な改修なしでは病院給食用へ転換することは難しい。規模面でも1日千食から数万食もの受注を失った場合、()そのセントラルキッチン自体が死ぬ。”
NAPORIN のブックマーク 2024/03/05 22:49
元給食営業マンが名古屋市発注中学校給食事業入札で起きた談合のヤバさを解説してみた。 - Everything you've ever Dreamed[business][名古屋]“セントラルキッチンが学校給食に特化しているからだ。大規模な改修なしでは病院給食用へ転換することは難しい。規模面でも1日千食から数万食もの受注を失った場合、()そのセントラルキッチン自体が死ぬ。”2024/03/05 22:49
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delete-all.hatenablog.com2024/02/27
news.yahoo.co.jp 名古屋市発注スクールランチで談合か 公取委、給食業者を行政処分へ(朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース 僕は元給食の営業マン。名古屋市が発注している中学校給食の入札で、入札に参加した...
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“セントラルキッチンが学校給食に特化しているからだ。大規模な改修なしでは病院給食用へ転換することは難しい。規模面でも1日千食から数万食もの受注を失った場合、()そのセントラルキッチン自体が死ぬ。”
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