"食品にカビが生えている場合、カビの菌糸が伸びてカビ毒を菌糸外に産生している可能性があるため、カビの部分だけを取り除いて食べるのはよくない" 昔母ちゃんがよくやってたなー団子とかモチとか

chambersan のブックマーク 2024/04/04 14:48

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4751594273632212320/comment/chambersan" data-user-id="chambersan" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/president.jp/articles/-/80288" data-original-href="https://president.jp/articles/-/80288" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fpresident.jp%2Farticles%2F-%2F80288" data-user-icon="/users/chambersan/profile.png">なぜ紅麹サプリで健康被害が起きたのか…カビ毒の専門家が｢プベルル酸とは断言できない｣と慎重になる理由 ｢現段階では決めつけてはいけない｣</a><br><p style="clear: left">&quot;食品にカビが生えている場合、カビの菌糸が伸びてカビ毒を菌糸外に産生している可能性があるため、カビの部分だけを取り除いて食べるのはよくない&quot;  昔母ちゃんがよくやってたなー団子とかモチとか</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/chambersan/20240404#bookmark-4751594273632212320"><span class="datetime-body">2024/04/04 14:48</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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