家でスパイスからカレーを作り始めて数年を経過した。少しずつカレーの中のスパイスの味と香りが判り始めてきた。結局大事なのは関心を持つことと思うんだ。味と香りについては保守的な人が多いので難しいけどね。

the_sun_also_rises のブックマーク 2024/04/10 10:05

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4751823612104950176/comment/the_sun_also_rises" data-user-id="the_sun_also_rises" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/togetter.com/li/2346694" data-original-href="https://togetter.com/li/2346694" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Ftogetter.com%2Fli%2F2346694" data-user-icon="/users/the_sun_also_rises/profile.png">日本では「香害」とすることもあるが「ヨーロッパでは香水のにおいの指摘は喧嘩のもと」である話…インド人にとって和食は醤油ばかりに感じる話も</a><br><p style="clear: left">家でスパイスからカレーを作り始めて数年を経過した。少しずつカレーの中のスパイスの味と香りが判り始めてきた。結局大事なのは関心を持つことと思うんだ。味と香りについては保守的な人が多いので難しいけどね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/the_sun_also_rises/20240410#bookmark-4751823612104950176"><span class="datetime-body">2024/04/10 10:05</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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日本では「香害」とすることもあるが「ヨーロッパでは香水のにおいの指摘は喧嘩のもと」である話…インド人にとって和食は醤油ばかりに感じる話も

togetter.com2024/04/09

SAKURA @RURI_TSUBAKI 最近「香害」って言葉をよく聞くけど私は香りが好き香りで癒やされるし落ち着く好みの香水も御香も柔軟剤も自分を癒やしてくれるアイテム香りを使ってる人を悪みたいに言うのには少し違...

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日本では「香害」とすることもあるが「ヨーロッパでは香水のにおいの指摘は喧嘩のもと」である話…インド人にとって和食は醤油ばかりに感じる話も

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