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油処理はオイルポット満タンになるまで数回分ためて固めて捨てるルールでだいぶ楽。揚げ物の目の細かいネット使って、洗い物は食洗機に頼る。よくやるのは、からあげ、とんかつ、フライドポテト。揚げたてうまい。
kuwayoshi のブックマーク 2024/05/19 20:02
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togetter.com2024/05/19
ロスジェネの組込みエンジニア @Fey___129 「手抜き」という言葉を使って良いのは調理する人本人だけなんだよなぁ。 「支え合い」を言えるのは支える側だけ、「お客様は神様」と言えるのは店側だけなのと同じ理屈...
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からあげは手抜きと言う夫→ やる側は自分が感じるから言えるけど、やらない側は「という評価」になるから口が裂けても言ってはいけない
ロスジェネの組込みエンジニア @Fey___129 「手抜き」という言葉を使って良いのは調理する人本人だけなんだよなぁ。 「支え合い」を言えるのは支える側だけ、「お客様は神様」と言えるのは店側だけなのと同じ理屈...
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