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おせち料理の種類とその意味を知ろう おせち料理は全部で何種類あるかご存知ですか?そしてその意味を知... おせち料理の種類とその意味を知ろう おせち料理は全部で何種類あるかご存知ですか?そしてその意味を知りたいと思いませんか? 日本人が毎年お正月に食べるおせち料理について詳しく解説 おせち料理の種類は全部で20~30種類 地域によって品数は異なりますが、すべて揃えると20~30種類にも及びます。 代表的なものを、おめでたい意味やいわれと共に紹介していきます。 おめでたい意味やいわれ 黒豆 邪気払いの意味と、黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるようにとの願いが込められている。 数の子 ニシンの腹子である数の子は、卵の数が多いことから子孫繁栄を願う縁起物である。 田作り 片口イワシの稚魚を干して飴炊きにしたもの。 片口イワシを農作物の肥料として使った田畑が豊作になったことにちなみ、五穀豊穣を願う。 「五万米」の字を当て「ごまめ」とも呼ばれる。 たたきごぼう ごぼうは、地中深くに根が入っていくので
2019/10/09 リンク