米を研ぐもの

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米を研ぐもの

SFっぽくなる。 (追記）思いのほかトラバブクマブコメお米集まったな。みんなサンキュー「〇を〇する... SFっぽくなる。 (追記）思いのほかトラバブクマブコメお米集まったな。みんなサンキュー「〇を〇するもの」のパティーンで集まってくるかも？とおもったらお米縛りみたいになって草ｗ米は力だ。昔はきちんと研がないと糠臭くて不味かったが、今は精米機の科学の進歩で無洗米じゃなくても軽く研ぐだけで美味しく食べられる昔はなんとなく50回x3セットやってたがどっかでそれはアホのやることと聞いて今はサラっと10回研ぐくらいにしてるけどこれでも全然美味いよな（軽く研ぐもの）米は糠の部分に強い耐熱性菌が多くて精米+研ぐことが衛生上かなり重要だったはず https://www.spstj.jp/publication/archive/vol20/Vol20_No5_1.pdf うおマジか。じゃあ玄米もやべーよね？最近たまに江戸時代RPしてて玄米バチクソ食ってたけどやめるわ！！

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InvisibleStar2024/04/06

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