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ステーキ宮のタレの再現 | エンジニアのメソッド
はじめに ステーキ宮は栃木発祥のステーキレストランになります。ここのタレがとても美味しく、通販や全... はじめに ステーキ宮は栃木発祥のステーキレストランになります。ここのタレがとても美味しく、通販や全国のスーパーで入手可能です。 栃木発祥ということもあり、北関東やその周辺では知名度が高いのですが、関西より西側では店舗数も少なくあまり知られていません。 容器に表示されている原材料は少なく、細かな分量の調整にノウハウがいるのかと思ってたけど、公開されているレシピではそんなこともなく簡単でした。 元社員さんによる再現 クックパッドに上がっているレシピはこちら。 すりおろしたタマネギにニンニクと醤油、酢を混ぜるだけでできるようです。このレシピどおりの量だとちょっと多いので少し量を減らして使い切る分だけ作ります。 ○材料 タマネギ 小1/2個 ニンニクチューブ 3cm 醤油 大さじ2 酢 大さじ1 味の素 ひとつまみ ○作り方 タマネギをおろし金
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