「機能性表示食品だからではない」　専門家が指摘する紅麹問題の本質 | 毎日新聞

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agrisearch 「食の安全の専門家、唐木英明・東京大名誉教授に聞いた」

2024/05/15 リンク

deep_one 『しかし、この制度を作った本来の目的は規制緩和ではなく、野放し状態の「いわゆる健康食品」を何とかしようというものです』それは理解できる。異常な濃縮掛けてある奴は特有の危険があるのに何の審査もない。

2024/05/15 リンク

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「機能性表示食品だからではない」　専門家が指摘する紅麹問題の本質 | 毎日新聞

小林製薬の「紅こうじ」を含むサプリメントの健康被害をきっかけに、機能性表示食品への批判が高まって... 小林製薬の「紅こうじ」を含むサプリメントの健康被害をきっかけに、機能性表示食品への批判が高まっている。消費者庁は専門家による検討会を設け、5月末をめどに機能性表示食品制度を見直す方針だ。この制度を変えれば被害はなくなるのか。食の安全の専門家、唐木英明・東京大名誉教授に聞いた。【聞き手・宇田川恵】後編もあります「錠剤・カプセル」規制する新法を　紅麹問題で見過ごされた視点トクホであっても被害は起きた!? ――紅こうじサプリの健康被害は、機能性表示食品だから起きたのですか。 ◆機能性表示食品とは、健康に与える効果（機能）と安全性を科学的に証明する論文を添えて消費者庁に届け出れば、企業は商品にその機能を表示できるものです。一方、「トクホ」で知られる特定保健用食品は、国が論文を審査して許可します。では、トクホは国が審査するから安全で、機能性表示食品は国が審査しないから危険なのでしょうか。そも

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triceratoppo2024/05/16
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kechack2024/05/16
agrisearch2024/05/15
deep_one2024/05/15

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