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エビチリの揚げポレンタ添え - めのキッチンの美味しい生活
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エビチリの揚げポレンタ添え - めのキッチンの美味しい生活
プリン体の多い海老を買いました。 「天むす……エビクリームパスタ……う~ん、エビチリ……あ~~選べないな... プリン体の多い海老を買いました。 「天むす……エビクリームパスタ……う~ん、エビチリ……あ~~選べないなぁ」 スーパーに荷物持ちについてきて、手に入れた海老の値引きシール付きパックですが、どうやって食べるかで悩む娘。 「ねー、エビチリってさ、お店の味みたいになる?」 「う~ん、どうかな?辛くしないように作るとああはならない。家でももっと辛みを入れていいならやってみるよ」 ということで、辛いのが得意じゃない住人二人のために、スイートチリソースしか買っていない我が家ですが、そこに調味料と辛みを多め(たぶん普通量以下)にブレンド。 エビを揚げるついでに、揚げポレンタを作って添えました。 エビチリの揚げポレンタ添え 人気ブログランキング 先日の娘のポレンタ初体験のポレンタ(チーズソースとソーセージのトマト煮込み)の残りのポレンタ。 この揚げポレンタがやりたくて、多めに作っていました。 一センチぐら