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記事へのコメント6件
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everybodyelse
通気性があって空気下では干からびるのなら、水中下では水が浸透していそうだけどどうなんやろ。でも割れた卵から硫黄臭がしてるってことは、中身は一定量は残ってるってことなのかね。
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ローマ時代の遺跡で発見された1700年前の卵をCTスキャンした結果…「中身が未だに液状だった」 - ナゾロジー
卵を使い忘れて冷蔵庫に長期間放置していたという自堕落な人はいるでしょうか？ もちろん、日本のパック... 卵を使い忘れて冷蔵庫に長期間放置していたという自堕落な人はいるでしょうか？ もちろん、日本のパック卵は賞味期限（約2週間）を超えたからといってすぐに腐るわけでも、強烈な臭いを放つわけでもはありませんが、賞味期限からかなり経過した卵は正直殻を割って中身を確認するのもちょっと怖い気がします。 ところが2019年、ヨーロッパ最大の考古学団体「Oxford Archaeology」は、1年前の腐った卵どころか、「1700年前の卵」をローマ時代の遺跡から発掘されたと報告しました。 さらにこの卵をCTスキャンにかけたところ、なんと中身が未だに残っており「卵白と卵黄だったであろう液体」が満たされているとわかったのです。 卵は殻で守られているとはいえ、通気性を持っているため普通は長期間放置すれば中身も干からびてしまいます。 なぜこの卵はこれほどの長期間中身が無事だったのでしょうか？ Amazingly P
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