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【ちょっと待った】バーミヤンの『麻辣湯』が「カレーラーメンの味」だと? 当サイトの記事に徹底反論する
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» 【ちょっと待った】バーミヤンの『麻辣湯』が「カレーラーメンの味」だと? 当サイトの記事に徹底反論... » 【ちょっと待った】バーミヤンの『麻辣湯』が「カレーラーメンの味」だと? 当サイトの記事に徹底反論する 特集 現在、バーミヤンでは「台湾展(タイワンフェア)」が開催中だ。その名の通り「台湾グルメ」にフィーチャーした期間限定のイベントである。 以前、当サイトの亀沢記者がいち早く台湾展についてレポートしているが、ちょっと待って欲しい。同じものを食べているのにもかかわらず、私とは感じ方が全く違ったのである。 ・台湾フェア開催中 日本でもお馴染みの「麻辣湯」や「魯肉飯(ルーローハン)」を軸に10種類以上のメニューを取り揃えて展開中の台湾展。期間は2024年5月中旬までを予定しているとのことだ。 さて、今回のセールスポイントはズバリ、台湾の有名店「潮味決(チャオ・ウェイ・ジュエ)」が複数のメニューを監修及びに共同開発していることだという。 「潮味決」は台湾全土100店舗以上を展開するスープ専門店で