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とっても食べやすい♪豆腐とレタスの中華スープ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
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とっても食べやすい♪豆腐とレタスの中華スープ : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ
それっぽいタイトルがついてますが、要は冷蔵庫の中の余った食材で作ったスープです(笑)豆腐が結構な量... それっぽいタイトルがついてますが、要は冷蔵庫の中の余った食材で作ったスープです(笑)豆腐が結構な量が忘れてて残ってましてね。これはどさっと入れたらいい感じにスープになるのではと思ったわけです👍 あとはレタスも生だとそんなにいっぱい食べられないですが火を通すとびっくりするほど縮むので一気に消費できますね。 というわけでこんな感じに♨中華スープの素の相性がとってもよくて美味しく頂けました。 たまにはスープってのもいいですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 4人 調理時間:15分 ・大根 300g ・絹ごし豆腐 450g ・レタス 150g ・ごま油 適量 ------------【A】------------- ・水 3カップ ・中華スープの素 小さじ2 作り方 1.鍋に 皮を剥いて5ミリ幅に切った大根 大きめに切った絹ごし豆腐 【A】を入れます 2.蓋をして10分煮たら