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記事へのコメント120件
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srng
下味付けた肉に粉後付けで良い感じに揚がる。市販の唐揚げ粉の大半がバッター液の素なので、ご家庭での作り方を勘違いさせて店の味から遠ざける結果になってる。棘米の唐揚げ粉でいいとか言う連中は料理してない
Dragoonriders
パン粉か。カロリーが気になる。作るなら衣厚くないのがいい。下味は焼肉のたれで面倒なく。一口大で二度揚げしない/固形物の分量は質量。水と油は体積。秤で測るかカップやスプーンで計量するかの差じゃろ?
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2021/02/02 リンク