痺れ×甘辛×コスパ。秋のおつまみ「まいたけとさんま缶の花椒炒め」がしみじみ美味しい【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

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home028 さんま缶あったな。やってみようかな

レシピ

2020/09/19 リンク

jakiyama 簡単に作れて美味しそう。

2020/09/19 リンク

Ayrtonism サンマ缶はタマネギと煮て卵とじが至高だと思っているが、こういうのもとても美味しそうだな。

2020/09/23 リンク

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痺れ×甘辛×コスパ。秋のおつまみ「まいたけとさんま缶の花椒炒め」がしみじみ美味しい【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産... こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。今回は秋の味覚、きのことさんまを合わせて、季節感あふれる一品を作ります。とはいえ、使うのは安定のまいたけとさんま缶。まあ、これなら1年中いつでも作れて安心ですね。さんま缶は、しっかり味付けがしてある蒲焼きタイプを使います。あれこれと味を足す必要がないので、手軽においしく作れますよ。きのこ類は加熱するとかさが減るので、思い切って1パック投入しましょう。ではでは早速、レシピです。山本リコピンの「まいたけとさんま缶の花椒炒め」【材料】作りやすい分量さんまの蒲焼き缶　1缶まいたけ　1パック（150g程度）にんにく（スライスする）　1片分ごま油　大さじ1 塩　ひとつまみ花椒（パウダー）　小さじ1/4 ラー油　小さじ1/2 青ねぎ　2本作り方 1. まいたけは石づきを切

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kyompi2021/01/21
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