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【レシピ】簡単おつまみ♬生ハムアスパラの粉チーズがけ♬ - しにゃごはん blog
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今日は今が旬のアスパラを使った簡単おしゃれな1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! アスパラ本来の美味しさを... 今日は今が旬のアスパラを使った簡単おしゃれな1品をご紹介します(*・ᴗ・*)و! アスパラ本来の美味しさを最大限に活かせる食べ方で、ワインに合わせると最強の1品です♬ アスパラは切らずに塩茹でし、サッと水にくぐらすことで、本来のうま味を逃さず鮮やかな緑色に仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(๑˘ᴗ˘๑)* 簡単おつまみ♬生ハムアスパラの粉チーズがけ♬ 【材料】2〜3人分 ◎アスパラ・・・6本 ◎生ハム・・・100g (下茹で) ◎水・・・500ml ◎塩・・・小さじ1 (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ1 ◎粉チーズ・・・大さじ1 (お好みで) ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜 【作り方】 1.アスパラは皮の固いところをピーラーで剥いておきます。 2.フライパンに500mlの水と塩小さじ1を加えて沸騰させ、アスパラを入れて2分茹でま