イルカ肉はあれだけバッシングされながらも獲り続けてるからよっぽど美味しいんだろうなと思ってはるばる行って食べてみたら全然美味しくなかった→賛否両論集まる
へぼ飯+ @TKM_BNBN イルカ肉、あれだけ海外からバッシングされながらも意地になって獲り続けてるからよっぽど美味しいんだろうな、と思ってはるばる和歌山まで行って食べてみたら全然美味しくなくて驚いた 2024-06-10 18:51:02 リンク Wikipedia 鯨肉 鯨肉（げいにく/くじらにく） とは、食品として扱われる鯨類や、その小型種の一部の総称であるイルカ類の可食部全般を指す。狭義にはイルカ類は除く。筋肉、内臓、鯨類特有の脂皮（脂肪層）などを含む。 鯨類は世界各地で鯨油など多様な利用がされてきた歴史があり、鯨肉の食用もその中の重要な用途の一つである。多様な鯨種や部位に合わせて様々な嗜好や調理法も生まれ、国や地域によって様々な食文化を形成してきた。現在では商業捕鯨が大きく制限されているため、生産量が減少している。価格も商業捕鯨全盛期と比べると大きく値上がりしている 7 use
なすの大量消費に。豚こま茄子のシンプル酒蒸しの作り置きレシピ。
なすの大量消費ならこれ！なすをたっぷり食べたい日におすすめの「豚こま茄子のシンプル酒蒸し」。なすはフライパンで酒蒸しにするふっくらやわらかに柔らかくなり、豚こまのうま味がじんわり沁みておいしい。清潔な容器で保存したら、作り置きもできます。 調理時間：10分 冷蔵保存：2日 人数：3人分 材料 なす 3本（250～300g） 豚こま肉 200g ごま油 大さじ1 酒 大さじ3※ 塩 ふたつまみ ※清酒を使っています。塩が入っている料理酒の場合には、塩をひとつまみにしてください。 ごまだれ（市販品も可） 白すりごま 大さじ2 砂糖 大さじ1と1/2 醤油 大さじ1と1/2 酢 大さじ1 すりおろし生姜 2/3かけ（小さじ2杯分） マヨネーズ 大さじ1/2 薬味 青ねぎ 4本（お好みで） 新しょうが ひとかけ（お好みで） 作り方 なすは縦に5ミリの薄切りにする。 フライパンにごま油大さじ1を
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