えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ れんこんのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ２月24日のメニュー ・えのきの豚肉巻き照り焼き ・れんこんのサラダ ・ほうれん草のごまあえ ・新じゃがいもと新玉ねぎ、わかめのみそ汁 ・ごはん ほうれん草のごまあえ えのきの豚肉巻き照り焼き 豚ロース薄切り肉 （8枚200ｇ）の場合 A みりん、しょうゆ（各大さじ１） 砂糖（適量） おろししょうが汁（適量） １．豚ロース薄切り肉を２枚ずつ少し重ねて縦長に置き、青じそを２枚ずつ並べ、手前にえのきだけをのせます。 ２．具を押さえながら、きつめに巻き、片栗粉を薄くまぶし
福岡県産の真さばの短冊、食べやすい大きさのそぎ切りにして下味をつけます。 下味には豆板醤を加えて、ピリッと辛くて深みのある味わいに白いご飯がすすみます♪ お弁当に、おつまみにもピッタリ。 しみじみおいしい、さつまいもと豚肉の煮ものを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 ２月13日のメニュー ・魚のピリ辛竜田揚げ ・さつまいもと豚肉の煮もの ・小松菜の梅海苔あえ ・白菜と豆腐、しいたけのみそ汁 ・ごはん
豚肉としいたけのみぞれ煮【#豚肉 #しいたけ #大根 #レシピ #作り置き】 - からだ元気になるおうちごはん♪
こんにちは。hisaです。 甘辛醤油味が染み込んだ、みぞれが美味しい！ 『豚肉としいたけのみぞれ煮』を ご紹介します。 大根をすりおろしたみぞれとしいたけに 味がしっかり染み込んで、豚肉も柔らかく 仕上がる、ほっこりする和食の1品です。 材料も調味料も、とてもシンプルなので、 あともう1品欲しいなぁという時に、 オススメですよ！ これから、寒い冬にかけて旬を迎える 大根は、美味しいだけではなく、栄養も たくさん含まれているんです。 大根をすりおろした時などに、まず 感じるのが辛みですが、これは 「イソチオシアネート」と いう成分によるもので、抗酸化作用があり、 肝臓の解毒機能を高めたり、代謝を 良くする効果があります。 他にもでんぷんを分解する「ジアスターゼ」、 タンパク質を分解する「プロテアーゼ」、 脂質を分解する「リパーゼ」という酵素が 胃液の分泌を高めて消化を促したり、 胃腸の働きを
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も鮭を食卓に。 鮭に含まれるアスタキサンチンで元気をチャージ♪ 生鮭の切り身は水けを拭き、塩、こしょう。薄く小麦粉をまぶします。 溶き卵をくぐらせたら、パン粉＋パセリ＋粉チーズを混ぜ合わせた衣を全体にまぶし、 中火で熱したオリーブ油でこんがりと焼いてでき上がり。 とろける甘い玉ねぎがおいしい、新玉ねぎと豚肉のやわらか煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４月９日のメニュー ・鮭のチーズパン粉焼き ・新玉ねぎと豚肉のやわらか煮 ・もやしとハムの中華サラダ ・春キャベツとにんじん、わかめのみそ汁 ・ごはん 新玉ねぎと豚肉のやわらか煮 とろける甘い新玉ねぎがおいしい♪ 材料（２人分） 玉ねぎ（中３個） 豚バラ薄切り肉orこま切れ肉など（150g） 酒（大さじ２） しょうが（少量） 赤唐辛子（適宜） サラダ
豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉をまぶして、こんがりと焼いたら、 砂糖、しょうゆ、酒、みりん、おろししょうがを合わせた甘辛いたれを回しかけます。 照りよく煮からめたらでき上がり♪ 時短で、まったりとおいしくて、大好き＾＾ かぼちゃのごまマヨサラダ、さっぱり辣白菜（ラーパーツァイ）とワンプレートにしていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・かぼちゃのごまマヨサラダ ・さっぱり辣白菜 ・ほうれん草と豆腐、きのこのみそ汁 ・ごはん
長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ！ 豚肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがすすむテッパンおかず♪ 冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します。 なすの揚げ出し風を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月30日のメニュー ・長いもの豚肉巻きステーキ ・なすの揚げ出し風 ・キャベツとちくわのピリ辛酢あえ ・豆腐と小松菜、しいたけのみそ汁 ・ごはん
お魚を買うとおまけでついてくるポン酢。 これがけっこう余ってしまいます。 なので、このポン酢たちを使ってしまいたいと思い、買い物に行かなくても作れるものをと「ポン酢 茄子 豚肉」で検索したら、たくさんのレシピが出てきました。 たくさんのレシピといっても、ほとんどが茄子と豚肉をごま油で炒めて、仕上げにポン酢をかけるだけです。 私は味オンチなので（歌もオンチだし、運動もオンチですw）、調味料１つだけで作る料理は助かります。 目次🍆豚肉と茄子のさっぱり炒め 材料 作り方 できあがり 材料 材料（１人分）は簡単。 茄子 １本 豚肉 ８０g ごま油 適量 味ぽん １袋（１５㏄＝大さじ１） ネギ 少々（私は冷凍モノを使いました） 作り方 フライパンにごま油をしいて、食べやすい大きさに切った茄子と豚肉を炒めます。 豚肉の色が変わり、茄子がしんなりしたら、ポン酢を回し入れます。 油が多いようでしたら、ポ
ちゃちゃっとおかず♪豚肉とクレソンの黒こしょう炒め＆もやしのナムル♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今日のメインは10分？15分？くらいでできちゃいました。 豚肉とクレソンの黒こしょう炒め。 ほろ苦いクレソンで脂っぽさをやわらげて。 おかずはもちろん、おつまみにもよさそう。 もやしときゅうりの簡単ナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 ３月24日のメニュー ・豚肉とクレソンの黒こしょう炒め ・もやしときゅうりのナムル ・れんこんのチーズサラダ ・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁 ・ごはん もやしときゅうりのナムル A ごま油、すりおろしニンニク、塩（各少々） １．もやしは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、湯をよくきります。もやしが熱いうちにAを加え、よく混ぜます。 ２．せん切りにしたきゅうりは塩をしないで水けをしっかり絞ります。１に加えて混ぜ合わせます。 豚肉とクレソンの黒こしょう炒め カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミンA、カロテン、ビ
今日は豚肉のしょうが焼き献立。 肉はたれに漬けず、粉をまぶして焼いて、 たれをからめるレシピがお気に入り。 時短で作れて、たれもよくからみます。 旬のたけのこは春キャベツと和風味に炒めて、ご飯にピッタリなおかずに。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ４月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・たけのこと春キャベツの和風炒め ・大根とセロリのサラダ ・新じゃがいもと油揚げ、新玉ねぎのみそ汁 ・ごはん たけのこと春キャベツの和風炒め
えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ ポテトサラダ、トマトとしらすの和えものを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ６月27日のメニュー ・えのきの豚肉巻き照り焼き ・ポテトサラダ ・トマトとしらすのさっぱり和え ・厚揚げとほうれん草のみそ汁 ・ごはん ・キウイ ポテトサラダ ☆じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。粗熱がとれたら皮をむき、粗くつぶし、フレンチドレッシングまたは、オリーブオイル、酢、塩、こしょうを回しかけ、下味をつけてます。
揚げたてのあじフライは格別です。 下味つけと、特有の臭みを感じにくくなるように 真あじのお刺身用柵に 塩をふってしばらく置き、出てきた水けをきれいに拭き取ります。 塩、こしょうをふり、衣をまぶしたら、高めの中温に熱した揚げ油でカラリと揚げてでき上がり♪ ホクホクの新じゃがいもと、甘くとろけるような新玉ねぎの豚肉じゃがを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ３月５日のメニュー ・あじフライ ・豚肉じゃが ・ほうれん草としめじのおひたし ・白菜とえび入りすり身のみそ汁 ・ごはん
正直なタイトルですね 卵が残り少なかったので さほどとじられていない、豚肉とキャベツの卵とじ 豚肉に酒と醤油を揉み込みます 手が汚れる しばし置いておきましょう 手は洗って下さい フライパンに油をひいたらば 炒め散らかしていきます 春キャベツはやはり柔らかい ざっくり切って、フライパンに入れます お肉を漬けて置いたお汁も入れて、しかと炒めます 名前を出された卵も溶いて入れましょう お好み加減に炒めて完成ですね 後は塩もみした大根に砂糖とお酢 しばし置いたらば ●どの辺がとじられているのか分からない卵とじ ●焼き魚 ●大根はいつも白い 正直、とじられていない
三連休も終わりました。 晩ご飯のリクエストは豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。 豚ロースしょうが焼き用の肉は冷凍室から出して解凍。 ポテトサラダに入れるハムはないので、ゆで卵を入れて卵ポテトサラダに。 もやしはにんじんとサッとゆでて、水菜もいっしょにナムルに。 お刺身用のタコを買ってました。早く使った方がよさそう。 冷えないように、しょうがも足して酢の物を作りましょう。 白菜と甘鯛のすり身の、おいしいみそ汁を添えて、ごちそうさまでした。 １月８日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・卵ポテトサラダ ・もやしのナムル ・きゅうりとタコ、わかめの酢の物 ・白菜と甘鯛のすり身のみそ汁 ・ごはん もやしのナムル ☆もやし、せん切りにんじんは塩少量を加えた熱湯でサッとゆで、湯をよくきって冷まし、水菜とともにごま油、塩、いり白ごまであえます。
秋になって、おいしさを増したなす。 相性のいい豚肉とみそ炒めにしました。 シャキシャキの食感を味わいたくて 玉ねぎは１枚ずつはがして食べやすく切ります。 豚肉を炒めて出てきた脂をなすに、よくからめるように炒めてから 玉ねぎを加えて透き通るまで炒め合わせます。 パプリカ、ピーマンも加えて炒め、甘みそをまんべんなく混ぜてごまをふってでき上がり！ こっくりと風味よくできました。 ごちそうさまでした。 今日も無事に一日が終わろうとしています。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月３日のメニュー ・豚肉、なす、玉ねぎ、パプリカのみそ炒め ・水菜の梅肉あえ ・かぼちゃのナムル ・レタスとほたてのスープ ・ごはん 水菜の梅肉あえ １．水菜は食べやすく切り、塩少しをふって混ぜ、しんなりしたら水けを絞ります。 ２．梅干し（適量）は種を除き、包丁でたたいてペースト状にします。みりん（水菜１束に大さじ１
ご飯がすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆チンゲンサイと大根のナムル☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ご飯がすすむ、えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ チンゲンサイと大根のナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 11月16日のメニュー ・えのきの豚肉巻き照り焼き ・チンゲンサイと大根のナムル ・わかめとにんじんのごま炒め ・豆腐とねぎのみそ汁 ・ごはん
２ヶ月ぶりに豚肉のしょうが焼き。 おいしく食べて今週も元気に乗り切りましょう＾＾ 豚肉のしょうが焼き献立の定番になったポテトサラダと ミネラルたっぷりの、わかめサラダを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ９月12日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・わかめサラダ ・厚揚げと白菜、まいたけのみそ汁 ・ごはん ポテトサラダ じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、フレンチドレッシングor酢を回しかけています。 ☆きゅうり、玉ねぎ、にんじん（レンジ加熱）、そして、半端にあったツナ缶を具にして、マヨネーズ、粗びき粒マスタード、塩、こしょう、牛乳であえました。
「豚肉」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、メンドーリでお届けします～。 関西人は色々と牛肉！私も牛肉大好きですが・・・豚肉もまた豚肉の良さがあります！豚肉ランキング！！！ ・豚肉もまた良し！ ・第１０位 ・第９位 ・第８位 ・第７位 ・第６位 ・番外編 ・第５位 ・第４位 ・第３位 ・第２位 ・第１位 ・結び 関西人は色々と牛肉！私も牛肉大好きですが・・・豚肉もまた豚肉の良さがあります！豚肉ランキング！！！ ・豚肉もまた良し！ がはははは～！食い物ランキング今回は豚肉っすよ～！ ええい～！何回もデカい顔をさせてたまるか～！ここはぼ～く～とテルマのコーナーだ～！ドゥフフフ！！！ ちぇ～～～。 メンドーリすぁん！ようこそ～～～！ まぁでも牛肉回に続いて鶏肉の心配はしないで済みそうっすね！参加させていただくっす！ 「牛肉」ランキング・マイベスト１０ - げんこつやま/庶民グルメからオタク記事まで、マス
ストレスが溜まった時は豚肉を叩いてとんかつを作る 過去記事って読み返せない - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
はてなブログで書いている、真っ当な料理ブログ 私だけかもしれませんが、過去記事って読み返すの恥ずかしい 週刊はてなブログさんから 過去記事紹介していただいたのですが blog.hatenablog.com タイトルから、何故この記事をチョイスされたのだろうかと思って 色んな意味で泣きたくなりました 違う意味で泣きました ありがとうございます そんな感じで、きゅうりはまだ時期ではないので 今日はストレス発散に、豚肉叩いてとんかつ作りましょう 真っ当な料理ブログは基本的にお肉が軽く凍ってますが たまたま偶然読んでしまった方は ちゃんと解凍して下さい 叩いていきましょう お肉を叩く器具とか、綿棒とか、ラップの芯とか 拳とか 叩くものは色々あると思います 私は全部なかったので、包丁の背で叩きました 筋の部分は切りましょう お好みで塩コショウしておきます ふるいたくなる、だま感のある小麦粉付けます
こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、 さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら、いくらでも食べられそう＾＾ 豚肉は下味をつけないで、片栗粉を薄くまぶして熱した油で焼きます。 甘辛いタレを回しかけるとすぐによくからまるので、 あらかじめタレに漬け込まなくて時短でできちゃいます。 さつまいものヨーグルトサラダ、もやしとピーマンのナムルを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。 ４月10日のメニュー ・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き ・さつまいものヨーグルトサラダ ・もやしとピーマンのナムル ・厚揚げとほうれん草、ねぎのみそ汁 ・ごはん
ごはんがすすむ♪豚肉のねぎ巻き照り焼き＆れんこんの梅きんぴら♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ごはんがすすむ、豚肉のねぎ巻き照り焼き。 冬の定番おかずになりました。 ねぎをクルクルッと巻いて、甘辛いたれでからめた照り焼きは、おべんとうにも、おつまみにも♪ とろけそうなねぎで体もホカホカにあったまります。 箸休めにもぴったりな、れんこんの梅きんぴらを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 12月21日のメニュー ・豚肉のねぎ巻き照り焼き ・れんこんの梅きんぴら ・白菜とりんごのサラダ ・豆腐としいたけ、わかめのみそ汁 ・ごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のしょうが焼き。 これも１ヶ月ぶりに食卓へ。 香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 副菜は、ごぼうとさつまいものサラダ。 ごぼう、さつまいも、にんじんをいっしょのお鍋でやわらかくなるまでゆで、マヨネーズであえます。 野菜の甘みが一番の調味料になって、心もなごむやさしいサラダ。 玉ねぎのウスターソース炒め、豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。 11月21日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ごぼうとさつまいものサラダ ・玉ねぎのウスターソース炒め ・豆腐とまいたけ、青菜のみそ汁 ・ごはん ごぼうとさつまいものサラダ ☆さつまいも（シルクスイートを使いました）、ごぼう、にんじんは小さめに切り、ひたひたの沸騰したお湯でゆで、きゅうりとともにマヨネーズであえます。 豚肉
豚肉とさつまいものネギ塩ダレ【#豚肉 #さつまいも #ネギ #レシピ #おかず】 - からだ元気になるおうちごはん♪
こんにちは。hisaです。 ごま油の香りと塩ダレがたまらない！ 『豚肉とさつまいものネギ塩ダレ』を ご紹介します。 香ばしい香りのごま油とレモンの酸味が 効いた塩ダレを、炒めた豚肉とさつまいもに かけただけの、簡単サッパリ食べられる メニューです。 柔らかい豚肉とさつまいもの優しい甘みが、 ネギ塩ダレと抜群の相性で、ついついお箸が 止まらなくなってしまいますよ！ 良かったら、お試し下さいね！ ◆さつまいもの効能は、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp ◆さつまいものレシピは、こちらもご覧下さい。 love358.hatenablog.jp love358.hatenablog.jp love358.hatenablog.jp 『豚肉とさつまいものネギ塩ダレ』 【材料】（2人分） 豚肉切り落とし・・・200g さつまいも・・・150g 細ねぎ・・・3房 オリーブオ
ごはんがすすむ☆魚の竜田揚げ＆さつまいもと豚肉の甘辛煮☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
今日は魚が主菜の献立。 福岡県産の「お刺身にもなる鮮度です」と書かれた真さばを竜田揚げに。 しょうゆ、おろししょうが、酒、みりんを合わせたつけ汁にしばらく浸して味をしみこませます。 汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、中温に熱した揚げ油で両面をカラリと揚げて、 サクッとジューシーな、さばの竜田揚げのでき上がり。 肉じゃが風に煮込んだ、さつまいもと豚肉の甘辛煮とともに、ごはんがすすみます＾＾ 今日もごちそうさまでした。 ３月７日のメニュー ・さばの竜田揚げ ・揚げ出し豆腐 ・さつまいもと豚肉の甘辛煮 ・ほうれん草としいたけのみそ汁 ・ごはん
豚肉のしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしとねぎを添えると、 こってりとさっぱりが両方味わえる＾＾ 夏のしょうが焼き、定番になりました。 豚肉には片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。 たれがすぐによくからまるので、 あらかじめたれに漬けこまなくていいので肉もやわらか。 さっとゆでてできちゃう、なすともやしのナムルを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月21日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き たっぷりおろしのせ ・なすともやしのナムル ・にんじんとこんにゃくのきんぴら ・厚揚げときのこ、にらのみそ汁 ・ごはん
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ご飯が進む定番おかず、豚肉のしょうが焼き。 豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶし、油を熱して焼き、生姜の風味を効かせた甘辛いタレを絡めたら、 ごはんが進むおいしいおかずが完成！ 豚肉としょうがで心も体も元気に♪ とろ～りと溶けたチーズがとびっきりの味、 新じゃがいものレンジチーズ蒸しを添えて、ごちそうさまでした。 ３月25日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・新じゃがいものレンジチーズ蒸し ・ニンジンとインゲンのサラダ ・新玉ねぎと小松菜のみそ汁 ・ごはん 新じゃがいものレンジチーズ蒸し とろけるチーズで新じゃがいものうまみアップ♪ １ じゃがいもは皮をむき、小さめの薄切りにし、水でサッと洗い水けをきります。ラップをかけてやわらかくなるまでレンジでチン。 ２ ラップをはずし、ピザ用チーズ適量を散らして再びレ
なすがみずみずしさを増し、おいしくなる季節の到来です。 なすの味わいをいっそう引き立ててくれる豚肉といっしょに炒めました。 なすと相性のいい、みそ、にんにくを合わせた、こっくり味は、ご飯がすすみます。 しらす干しと豆腐のサラダを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ６月２日のメニュー ・なすと豚肉のみそ炒め ・きのこのみぞれあえ ・しらす干しと豆腐のサラダ ・ごぼうとソーセージのスープ ・ごはん きのこのみぞれあえ １．きのこは食べやすく切ってほぐし、酒、塩各少々をふり、ラップをかけてレンジでしんなりさせます。 ２．１に大根おろし、なめたけを加えてあえます。 なすと豚肉のみそ炒め 少しのサラダ油で豚薄切り肉（バラ薄切り肉や切り落とし肉など）を炒めて脂が出たところになすを加えて炒めます。 A にんにく、酒、みそ、砂糖（各適量） １．フライパン
二度目のキャベツラッシュは妙に長持ちしています。 春キャベツのシーズンになって来ましたが、値段下がりませんから、今は大きさも小さくなって野菜室の中で邪魔にならないこともあって、通常通りに使っています。 大きすぎてキャベツだけで野菜室がいっぱいになってしまっている間は、とにかく大量消費。 毎日キャベツを食べていました。 キャベツで肉を巻くパターンではなく、肉でキャベツを巻くパターン。 以前は鶏肉で「キャベツとセロリの葉の鶏モモ肉包み焼き 」を作って紹介しましたが、その数日後に試した豚肉バージョン。 キャベツロールとしても巻けないようなちぎれたキャベツの葉をまとめて鶏肉で巻きましたが、今度はちぎれているなら一層切ってしまえと、千切りキャベツを豚肉で。 豚肉の千切り野菜巻き中華風 豚肉の千切り野菜巻き中華風の痛風ケアメニュー 豚肉の千切り野菜巻き中華風 モヤシのサラダ 紫ブロッコリー（パープルリ
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉のしょうが焼き、約１ヶ月ぶりに食卓へ。 香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 副菜はポテトサラダ。 新じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、きゅうり、ハムをマヨネーズ、すし酢、粒マスタード、塩、こしょうであえました。 野菜のうまみ、甘みが一番の調味料になって、心もなごむサラダに。 ひじき煮、春キャベツとにんじんのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。 ４月23日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ひじき煮 ・新じゃがいものポテトサラダ ・春キャベツとにんじんのみそ汁 ・ごはん ひじき煮 滋味深くやさしい味わいのひじき煮、ときどき無性に食べたくなります＾＾ 油揚げ、しいたけ、にんじん、スナップえんどうを具にして。 豚肉のしょうが焼き ☆いつものように、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶ
調べたけれど、わかりませんでした ふと思った すき焼き お肉を焼いて味付けする関西風 割り下を煮立たせて作る関東風という設定がある食べ物 すき焼きといえば、一般的には牛肉でしょうか 豚すきはあまり言わないのに すき焼きと言えば牛肉、鶏すきと言えば鶏肉 すきにも色々あるのね 今日は鶏すきです 特に面白いものは入りません、鶏もも肉、白菜 白菜の葉っぱとか芯は、分けたかったら分けましょう 水、酒、砂糖を入れて沸騰させます 少し白菜のやる気が無くなったら、濃いめのお醤油入れてしっかり煮ます ネギは基本許されない真っ当な料理ブログなので、春雨でも入れましょう 春雨がドンドン水分吸いますので、醤油やお酒入れて調節してください なんとも適当な説明が済んだらば ●鶏すき 白菜より春雨メインになってる
晩ご飯は、豚肉とネギのめんつゆ炒め。 めんつゆで作るから失敗なし♪ 丼にしたってうまい＾＾ 副菜は、張り切ってたくさん買ったブロッコリーで、ごまあえ。 さわやかな酸味が濃い味の主菜によく合う、かぶのレモンなますを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 １月11日のメニュー ・豚肉とネギのめんつゆ炒め ・かぶのレモンなます ・ブロッコリーのごまあえ ・さつまいものはちみつレモン煮 ・高野豆腐ときのこのみそ汁 かぶのレモンなます １ かぶは皮をむいて薄切りに。葉（小口切り）とともに塩少量をふってしんなりさせ、水けを絞ります。 ２ レモン汁・カンタン酢（各適量）、砂糖（少量）、レモンの皮（国産 適宜）を混ぜ合わせ、１を加えてあえます。 豚肉とネギのめんつゆ炒め A めんつゆ、砂糖（各適量） 水（少量） １ 豚薄切り肉（or切り落とし肉、こま切れ肉）は食べやすく切り、片栗粉を薄くまぶします。
ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆ナスのポン酢おろしがけ☆ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ ナスのポン酢おろしがけを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ８月24日のメニュー ・えのきの豚肉巻き照り焼き ・ナスのポン酢おろしがけ ・ごぼうサラダ ・じゃがいもとわかめのみそ汁 ・ごはん ナスのポン酢おろしがけ １．なすは縦半分に切り、水にさらしてアク抜きし、皮に包丁目を入れ、オリーブ油やサラダ油でしんなりするまで蒸し焼きに。 ２．大根おろし、万能ねぎを添えて、ポン酢しょうゆをかけていただきました。
月曜日はみんな大好き、豚肉のしょうが焼き。 豚肉に片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。 たれがすぐによくからまって、まぶした片栗粉の効果でまったり濃厚な味わいに。 おろした新しょうがを仕上げにものせ、風味満点＾＾ ポテトサラダ、きのことわかめの酢の物を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ９月６日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・かにかまポテトサラダ ・きのことわかめの酢の物 ・もやしとにんじんのみそ汁 ・ごはん かにかまポテトサラダ ☆じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむいて粗くつぶし、フレンチドレッシングor酢を回しかけて下味をつけました。半端にあった、かにかまも加えて、マヨネーズに粒マスタード、塩、こしょうをプラス。
10日土曜日はお鍋にしました。 豚肉のほか、大根、にんじんはピーラーで薄切りに。白菜、しいたけ、わかめをスタンバイ。 お手製のごまだれと、市販のポン酢で美味♪ さつまいもの紅はるかはフライパンでチャチャっとカラメル焼きに。 ごちそうさまでした。 12月10日のメニュー ・豚肉と大根のしゃぶしゃぶ ・さつまいものカラメル焼き ・りんご ☆土鍋に昆布とともに水を入れ、30分～１時間ほどおき、弱火にかけます。煮立ちそうになったら酒（適量）を加え、豚肉、野菜を入れて火を通し、ごまだれやポン酢でいただきました。鍋後は卵とじ雑炊にしてホカホカでした＾＾ さつまいものカラメル焼き ☆さつまいもは乱切りにし、水にさらして水けを拭き、油で炒めます。水（ほんの少し）を加えて蒸し焼きに。砂糖（適量）を加えてサッとからめます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者
前もどこかで書いたな どこかでって言われると、どこでしょうか 豚バラ肉にアスパラを巻き付けていきます あれです、トレーからお肉出してそのままです 三角のハカマ部分が気になるお年頃なら、取ってください お好みで塩コショウしまして、巻き終わりを下にしてフライパン中火で こんがり焼きます シュールに横にアスパラが1本 1本だけ長かったんです 反対側もこんがりと 何本も巻いているので、側面もしかと火を通します やる気があるなら、1～2本くらいのアスパラに豚肉巻いてください 一度取り出し、出てきた油はキッチンペーパーなんぞで拭き取ります 気にならないぜって方はそのままで 豚肉戻し入れ、砂糖大さじ1、酒、醤油大さじ2入れて火をつけ照りっと 長かったアスパラも一緒に さすがにこのサイズをそのまま食べるのはあれなので、切ります 気にならないぜって方はそのままいっちゃってください 盛り付けたらば tontu
【豚肉のガーリック炒め】 - 【誰でも作れる】簡単お手軽料理
夏バテをニンニクで吹き飛ばせ！ 〜材料〜 ・豚肉 200g ・にんにく 3かけ ・唐辛子輪切り 適量 ・塩胡椒 適量 〜作り方〜 ①にんにくを薄切りにする。豚肉も好みの大きさに切っておく。 ②フライパンに多めに油をいれて、にんにくを揚げ焼きにして一度取り出して軽く塩をふる。 ③にんにくを炒めた油で豚肉を炒めて、塩胡椒を入れる。(味付けは塩胡椒だけなので、気持ち多めに入れるのがおススメです♪) ④豚肉に火が通ったら輪切り唐辛子をお好みで入れて、軽く炒めたらお皿にうつす。上からにんにくをかけたら完成♪ スタミナをつけたい時などにおススメです♪ ただ、デートの前とかは控えた方がいいかもです笑 おまけ。 今日でちょうど結婚式まであと1ヶ月！ 妻は今日からダイエットをするそうです笑 実は自分も結婚式に向けてダイエットして
ご飯がすすむ！豚肉のしょうが焼き。 やっぱりいつ食べてもおいしい＾＾♪ 帰宅した家族も、食卓の“豚肉のしょうが焼き”に、パッと明るい表情に。 定番になったポテトサラダ添えて、今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 １月５日のメニュー ・豚肉のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・タコときゅうり、わかめの酢のもの ・白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐のみそ汁 ・ごはん
なすが主役のおかず、なすと豚肉のかば焼き風。 甘めのしょうゆだれをからめ、間違いなくご飯がすすむおかずに＾＾ 照り照りの見た目も食欲を刺激します。 ピーマンのチャンプルー、豆腐ときゅうりの梅サラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ７月４日のメニュー ・なすと豚肉のかば焼き風 ・豆腐ときゅうりの梅サラダ ・ピーマンのチャンプルー ・紫玉ねぎのピクルス ・キャベツ、さつまいも、にんじん、まいたけのみそ汁 ・ごはん
手軽でおいしい豚肉のしょうが焼きに、大根おろしとねぎをたっぷり添えて。 こってり＆さっぱりが同時に味わえて、お箸がどんどんすすみます＾＾ 豚肉に含まれるビタミンB１は疲労回復ビタミンと呼ばれ、疲れに効果抜群。 万能ねぎや、にんにく、にら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップするのだとか。 あえるだけの副菜を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ７月19日のメニュー ・おろしたっぷり☆豚肉のしょうが焼き ・ほうれん草としめじのおひたし ・大根とカニカマのわさびマヨあえ ・さつまいもとキャベツのみそ汁 ・ごはん
随分前にいただいたトウモロコシ。その時に綺麗な葉を捨てないで、それを使って料理しました。 作ったのはエスニック風豚団子のトウモロコシの葉包み蒸しでした。 その時に同時進行で作って、冷凍しておいたものがこちらです。 スパイスをいろいろ入れず、胡椒だけでシンプルにプレーンな味で作っておきました。 包み方はこちらは三角。外側に近い皮は大きさがありますから、三角に包むことも可能です。緑の葉先が目印で、そこを引っ張ると広げて中身を取り出せます。 今度のソースは洋風。マスタード風味にしました。 豚肉ひき肉のトウモロコシの葉包み蒸し（マスタードソース） 人気ブログランキング 豚肉ひき肉のトウモロコシの葉包み蒸し（マスタードソース）の痛風ケアメニュー 豚肉ひき肉のトウモロコシの葉包み蒸し（マスタードソース） 添え野菜 パプリカの塩麹和え 人参のローズマリーサラダ 水菜の和え物 キュウリの醤油漬け（市販品）
スーパーの中のお気に入り魚屋さんの、さばのみりん干し。 見るからにおいしそうでした。 フライパンで弱火で焼いて、大根おろしを添えて。 いい匂いにそそられて、白いごはんがおいしい＾＾ 筑前煮風の、豚肉とごぼうの炒め煮を添えて、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 ７月３日のメニュー ・さばのみりん干し ・豚肉とごぼうの炒め煮 ・玉ねぎとしめじのマリネ ・かぼちゃと小松菜のみそ汁 ・ごはん
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♪えのきの豚肉巻き照り焼き＆れんこんのサラダ♪ - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
魚のピリ辛竜田揚げ＆さつまいもと豚肉の煮もの - うちごはんはマーシャもいっしょ♪
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