岡山県総社市でこだわりの味噌・麹屋を作る「まるみ麹本店」がお届けする、自宅で手作り味噌を楽しめるセットです。味噌作りに必要なものが一式そろっているので、初めての方でも無理なく挑戦できます。何と熟成用の桶まで付いています。最近少しずつ注目を集め始めている、家庭での手作り味噌。上質なものを買い求めるのもよいけれど、自らの手で作った味噌の味も格別です。味噌・麹の専門家が考案した「はじめての味噌づくりセット」で、本格的な味噌を手作りしてみませんか? にほんものポイント 素材本来の力を引き出す独自の製法で味噌・麹作りを行っています 昭和25(1950)年に岡山県総社市で創業した味噌・麹屋「まるみ麹本店」。健康を大切にした商品作りを志しており、伝統的な発酵技術に新たな手法を取り入れ、自然本来のおいしさを最大限に引き出す環境の構築に力を入れています。 「自然のままに」という信条に基づき、素材から厳しく吟