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記事へのコメント187件
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ShimoritaKazuyo
その勢いで四川省成都に行ってみて欲しい。その食べ物のルーツを知ることで世界の広さ、人類の多様さと深さを知り己の小ささを実感できる。これはチャンスだ。衝撃は若ければ若いほどレバレッジが効く。
tsubosuke
四川料理のスゴい人のレシピで月一ペースでリピってる。最高。https://www.google.com/amp/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431%3Famp%3D1
dtg8
レトルトじゃないけど、陳麻婆豆腐の調味料使うと世界が変わるのでおすすめ! 本物の香りまで楽しみたい人は好人家の調味料にもチャレンジするといいよ。ドチャクソ辛くておしりが死ぬけど旨すぎて旨い。
Ottilie
おいしいよね。自作だと豆豉醤ベース、レトルトはユウキ食品の四川マーボソースにはまってる。ネギも冷凍できるので、てきとうに刻んだやつを平らにして凍らせ必要なだけ折って使う、試してみてね。いま安いし。
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2022/04/04 リンク