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ダスキン、油を繰り返し使えるオイルドリッパー。コンパクトで“浅揚げ派”に - 家電 Watch
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記事へのコメント17件
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koreyonda
パナソニックが昔似たような製品出してたな。生産終了してた。https://panasonic.jp/p-db/category/flying-oil-cleaner/flying-oil-cleaner/lineup-old.html
TakamoriTarou
食用油はなかなか酸化しない。ある研究では家庭では新品と変わない油を捨ててるとか。別の研究で油が酸価1になるには160時間以上の加熱が必要で(基準は2.5)学食で使ってる油でも0.72とか。漉して使うのは合理的だよね
mojimojikun
油の酸化はどうなるんだろうと思いながらブコメを開いたら食用油はあんまり酸化しないとかフィルタが消耗品ぽいとかコーヒードリッパー+コーヒーフィルター+ティーポットで十分とか書いてあってさすがと思っている。
koreyonda
パナソニックが昔似たような製品出してたな。生産終了してた。https://panasonic.jp/p-db/category/flying-oil-cleaner/flying-oil-cleaner/lineup-old.html
TakamoriTarou
食用油はなかなか酸化しない。ある研究では家庭では新品と変わない油を捨ててるとか。別の研究で油が酸価1になるには160時間以上の加熱が必要で(基準は2.5)学食で使ってる油でも0.72とか。漉して使うのは合理的だよね
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2021/06/14 リンク