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オイスターソースなし豚肉で本格チンジャオロースの作り置きレシピ。ピーマンの大量消費におすすめ。
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オイスターソースなし!豚肉でおいしく作れるチンジャオロースの作り置きレシピです。シャキシャキのピ... オイスターソースなし!豚肉でおいしく作れるチンジャオロースの作り置きレシピです。シャキシャキのピーマンとたけのこに自家製のタレが絡んで食欲そそる人気のおかず。焼肉のタレと鶏ガラスープの素をまぜると市販の素のようにバッチリ味が決まります。タレの味付けたった2つで本格的な味に仕上がるのでぜひお試しください。 調理時間:10分 冷蔵保存:3日 人数:2~3人分 材料 豚こま肉 200g 千切りたけのこ水煮 正味120g ピーマン 4個 塩 ひとつまみ ごま油 大さじ1 A 焼肉のたれ 大さじ2 A 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2 A 片栗粉 小さじ1 作り方 ピーマンは縦に細切りにする。豚こま肉は10センチ幅に切り、塩をまぶす。Aの調味料は合わせておく。 フライパンにごま油大さじ1と豚こま肉を入れ中火で3分ほど焼く。 たけのこ、ピーマンを入れ2分ほど炒め、Aを入れて30秒ほど炒め合わせて完成。