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モロヘイヤのポタージュ - めのキッチンの美味しい生活
とんかつ。定番料理をあまり作らない私ですが、たまには普通のとんかつ。 市販の普通のソースに、添え野... とんかつ。定番料理をあまり作らない私ですが、たまには普通のとんかつ。 市販の普通のソースに、添え野菜もキャベツの千切りで極々普通を演出。 こういうプレーンなとんかつの日は少し厚手の肉にして、火通りが完璧になる ようにいつもより少し真剣に作ります。 娘と私はお隣さんが苦手な八丁味噌バリバリの味噌カツにしました。 豚肉を揚げるついでなので、お隣さんにだけジャガイモも隙間に入れて揚げて 一品追加。ジャガイモは３分の1個分。 残りのジャガイモがどこに消えたかというと、スープの中ですね。 玉葱と煮てポタージュにするためのトロミ付けです。 モロヘイヤのポタージュ 人気ブログランキング ソースとんかつ 添え野菜 フライドポテト 干し椎茸と蒟蒻の煮物 牛蒡サラダ 白菜漬け（市販品） モロヘイヤのポタージュ 白米ご飯2杯 今頃になってやっとモロヘイヤが手の届く値段でお目見えです。 夏の元気の元だと思っていた
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