【浅草】日本で最も古い天ぷら屋！ボリューム満点・ごま油香る江戸前天ぷらの魅力は？（懐かしグルメ散歩） - エキスパート - Yahoo!ニュース

世の中カテゴリーの変更を依頼記事元:

news.yahoo.co.jp

1 userがブックマークコメント

記事へのコメント0件

注目コメント
新着コメント

新着コメントはまだありません。
このエントリーにコメントしてみましょう。

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

リンクを埋め込む

以下のコードをコピーしてサイトに埋め込むことができます

<iframe marginwidth="0" marginheight="0" src="https://b.hatena.ne.jp/entry.parts?url=https%3A%2F%2Fnews.yahoo.co.jp%2Fexpert%2Farticles%2F23b81dd26a40c4bf2748fc8a5795502795b3e599" scrolling="no" frameborder="0" height="230" width="500"><div class="hatena-bookmark-detail-info"><a href="https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/23b81dd26a40c4bf2748fc8a5795502795b3e599">【浅草】日本で最も古い天ぷら屋！ボリューム満点・ごま油香る江戸前天ぷらの魅力は？（懐かしグルメ散歩） - エキスパート - Yahoo!ニュース</a><a href="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/news.yahoo.co.jp/expert/articles/23b81dd26a40c4bf2748fc8a5795502795b3e599">はてなブックマーク - 【浅草】日本で最も古い天ぷら屋！ボリューム満点・ごま油香る江戸前天ぷらの魅力は？（懐かしグルメ散歩） - エキスパート - Yahoo!ニュース</a></div></iframe>

プレビュー

規約違反を報告

いまの話題をアプリでチェック！

バナー広告なし
ミュート機能あり
ダークモード搭載

アプリをダウンロード

【浅草】日本で最も古い天ぷら屋！ボリューム満点・ごま油香る江戸前天ぷらの魅力は？（懐かしグルメ散歩） - エキスパート - Yahoo!ニュース

天保8年（1837年）創業の天ぷら屋、『雷門三定』。本館、新館合わせて280席もある、浅草名物雷門の右... 天保8年（1837年）創業の天ぷら屋、『雷門三定』。本館、新館合わせて280席もある、浅草名物雷門の右隣にある天ぷらの名店です。現存するお店では、日本最古の天ぷら屋として知られています。観光客で賑わう雷門の日本を代表する天ぷら……その起源は？天ぷらの起源は、16世紀にポルトガル人が日本に来た際に持ち込んだ揚げ物料理と言われています。この揚げ物は、野菜や魚に小麦粉で衣をつけて揚げた料理で、それが日本独自の調理法として発展していったとされています。江戸時代になると、天ぷらは庶民の味として徐々に広まっていき、屋台でおやつ感覚で食べる機会が増えていきました。文献に初めて「てんぷら」が登場するのも江戸時代です。江戸時代の天ぷら屋台。鍬形蕙斎『近世職人尽絵巻』（東京国立博物館蔵）三定の天ぷらは、、江戸湾で獲れたを胡麻油100%で揚げた、いわゆる江戸前天ぷら。初代店主の定吉が売り出し