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取っ手付きの湯切りザルで卵白を入れたボウルの底を撫でるように回すだけであっという間に角ピンピンのメレンゲが出来るらしい

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    記事へのコメント58件

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    totoronoki
    totoronoki 自分の目で見てみるまでは信じない(あとでやってみます)。しかし、では泡立て器とやらはいったい今まで何をやっていたんだ？/実際にやってみたけど本当に簡単に出来た。びっくり。泡立て器は用済みになってしまった。

    2018/04/09 リンク

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    ryokujya
    ryokujya 1ミリもメレンゲに関わることはないけど楽しそう

    2018/04/09 リンク

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    kknsd
    kknsd 味噌こしである

    2018/04/09 リンク

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    sukekyo
    sukekyo これマジか？ いまためしてみる。ほんとだった→https://twitter.com/sukekyo/status/983510748620980225?s=12

    2018/04/10 リンク

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    adramine
    adramine パンチングパネルの湯切りの後に同型のサス編みでやれば良いけど、出来上がりの泡の硬さは意外と違うよ。

    2018/04/09 リンク

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    politru
    politru (泡立て器は粉ものとサムシングを混ぜる器だと思って使ってた。)

    2018/04/09 リンク

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    isano
    isano 味噌漉し？

    2018/04/09 リンク

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    nagaimichiko
    nagaimichiko 生クリームでもいけるのかな

    2018/04/09 リンク

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    CDG
    CDG 今やって見たら結構疲れた、けどお手伝いやりたい盛りの2歳児にお手伝いしてもらいやすくてとても良いです

    2018/04/10 リンク

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    smallman
    smallman メレンゲに全く用事はないが試したくなる]

    2018/04/09 リンク

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    hackapellmanda
    hackapellmanda なにこれすごい

    2018/05/10 リンク

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    KariumNitrate
    KariumNitrate すき家はエッグセパレータとともに茶漉しも用意して欲しい。

    2018/04/10 リンク

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    CDG
    CDG 今やって見たら結構疲れた、けどお手伝いやりたい盛りの2歳児にお手伝いしてもらいやすくてとても良いです

    2018/04/10 リンク

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    kei_1010
    kei_1010 嘘だと思ってたけど、できたという報告があるな。生クリームでのレポートもよろ。本当に可能なら湯切りザル買お。

    2018/04/10 リンク

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    Lhankor_Mhy
    Lhankor_Mhy メッシュのミルクフォーマーみたいなものか。

    2018/04/10 リンク

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    taturo-00
    taturo-00 後で試してみて成功したら、生クリームでやってみる

    2018/04/10 リンク

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    seachikin
    seachikin これがほんとならふわふわ系のパンケーキ家で気軽に作れるかも。

    2018/04/10 リンク

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    skythief
    skythief 味噌こしとかいうローカルすぎるものだったので欧米では発見されてなかったのか

    2018/04/10 リンク

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    pero_pero
    pero_pero マジか、挑戦してみよう。ちなみにメレンゲオムレツはビジュアル重視なので僕は普通のオムレツのほうが好き

    2018/04/10 リンク

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    go_kuma
    go_kuma マジ卍？

    2018/04/10 リンク

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    T_Tachibana
    T_Tachibana シフォンケーキに使えるレベルの硬さまで立てられるのか実験してみたいが湯切りザル(というか味噌漉し)がウチに無い…

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    pikopikopan
    pikopikopan 今度やってみよう

    2018/04/10 リンク

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    sukekyo
    sukekyo これマジか？ いまためしてみる。ほんとだった→https://twitter.com/sukekyo/status/983510748620980225?s=12

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    p-2yan
    p-2yan 茶漉しかと思ったけど味噌漉しか…高さの違い？

    2018/04/10 リンク

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    taberu_hakodate
    taberu_hakodate ほう？ほうほうほう？

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    tan_tan_san
    tan_tan_san 子供がケーキ作りしたいって言うけど電動泡立て器無いのでいつもメレンゲ不要のケーキにしてた。今度この方法でやらせてみよう。

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    andonut146
    andonut146 そんなバナナ…。やってみよう…。

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    su_rusumi
    su_rusumi これはすごい。ケーキ屋さん気絶するんじゃないか？

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    njgj
    njgj まじか

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    pon00
    pon00 やってみる

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    bocuno
    bocuno 撫でるように回すだけでは100%無料

    2018/04/10 リンク

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    mur2
    mur2 まじかよ(あえて電動ミキサーを使わずに腕パンパンになるまで頑張ってた人)

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    yooks
    yooks 破壊的イノベーションでは？

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    taka-p
    taka-p すごい。

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    tackyv0o0v
    tackyv0o0v お菓子作らないしメレンゲの用途が浮かばないけどめっちゃやってみたい

    2018/04/09 リンク

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    kaerudayo
    kaerudayo 春の苺ババロアを作りたくなってきた。

    2018/04/09 リンク

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    alivekanade
    alivekanade メレンゲはかぶら蒸しとか作る時に使うじゃん？？でも泡立て器でやっても5分ぐらいで出来るよ。生クリームは手動じゃ辛いけどメレンゲはまだまし（ミキサー買いたくない）

    2018/04/09 リンク

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    deneb-y
    deneb-y 茶こしでもいけるのでは

    2018/04/09 リンク

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    kknsd
    kknsd 味噌こしである

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    adramine
    adramine パンチングパネルの湯切りの後に同型のサス編みでやれば良いけど、出来上がりの泡の硬さは意外と違うよ。

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    • hackapellmanda2018/05/10 hackapellmanda
    • sawarabi01302018/04/15 sawarabi0130
    • muryan_tap32018/04/15 muryan_tap3
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