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    Nihonjin
    Nihonjin 後回しにすると、もう一生その機会はない。砂の本と同じ。

    2023/11/04 リンク

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    unfiled-jp
    unfiled-jp 行ったことはないけど、wikiのポルトガル料理のページは良く見てます。実に美味しそう

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    chnpk
    chnpk 早速、バカリャウのコロッケと豚とあさりのアレンテージョなるものをつくって食べてみた。うまかった。

    2023/10/29 リンク

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    theatrical
    theatrical イスラムの影響が料理にあったりするのかな

    2023/10/29 リンク

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    aceraceae
    aceraceae いちばん上のは付け合せがなければ普通の焼き魚にしかみえないけど下味とかいろいろ付いてたりするのかな。気になる。

    2023/10/29 リンク

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    kosui
    kosui ヴィーニョヴェルデと一緒にかったバカリャウの缶詰が残ってるけど、あれどうやって食べよう。

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    usomegane
    usomegane 日本国内でもさ、住んでた地域の名所に全然行ってないし名物を全然食ってないことに離れてから気づくんだよ。

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    neko2bo
    neko2bo 詳しくないのですが、いや、これは美味しそう。食べてみたいですね。

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    grisella
    grisella 檀一雄が魅了された地だもんな。ポルトガル旅行に行った友人は豚とあさりのアレンテージョがすごくおいしかったと言ってた。レシピ探して自分でよく作ってるらしい。

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    workingmanisdead
    workingmanisdead TAJIRIが「プロレス深夜特急」で「ポルトガルのメシはどこか醤油っぽい味がする」みたいなこと書いてたな。

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    punkgame
    punkgame 臭み消しなどをどうしているか知りたい

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    number917
    number917 ポルトガルは美味しくて優しくて暖かくて安くて最高だったな

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    the_sun_also_rises
    the_sun_also_rises ポルトガル料理はおいしいよね。旅行でパプリカの調味料(Massa de Pimentão)を買って帰りうちの家庭料理になった。タコのリゾット(Arroz de Polvo)、タラのコロッケ(Bolinho de bacalhau)、豚とアサリの炒め合わせ(Alentejo)がうちの定番

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    hanaharu_maru
    hanaharu_maru イタリア料理もいいんだけど、ポルトガル料理ってどうしてこんなに素敵に見えるんだろう・・・

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    umazura_factory
    umazura_factory おいしそう

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    rokusan36
    rokusan36 食べ物が口に合うのは幸福

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    otihateten3510 仲良くなりたい

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    furugenyo
    furugenyo ヴィラモウラの鰯は美味しかった。ただ焼いた鰯なんだけど当地の白ワインとめちゃ合うのです。

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    ameshonyan
    ameshonyan ポルトガルの干し鱈?塩漬け鱈?のソテーが美味しそうだなと昔から憧れてる。いつか行ってみたい。

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    runa_way
    runa_way ポルトガル女性のマルタさんが日本で貧乏グルメ生活をする漫画のくーねるまるた、ビッコミで無料公開もやってるぞい。第二部からだけどあまり問題なし。 https://bigcomics.jp/series/c73cc07dc4ac3/

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    aliliput
    aliliput ポルトガル料理美味しいよね~食べたい!

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    khtokage
    khtokage “ポルトガル”

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    guntz
    guntz タコのフリットやイワシのフライ美味しかった。デザートは基本的にカスタード系の黄色いのでベースの味は同じだった。うまいけど。パンも美味しいのが意外だった。

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    masa8aurum
    masa8aurum 肉料理も魚料理もうまいってことなのか

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    hiruhikoando
    hiruhikoando ここまで『くーねるまるた』なし。一応あのマンガのおかげでポルトガル料理の解像度がそれなりに上がったからあまり毛嫌いしなくとも。まだやってるよ。

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    differential
    differential 塩だらが日本だと売ってない。普通のたらで作るとちょっと違う

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    jnkfkt 日本から近くてうまいポルトガル料理が食べられるのがマカオ。いい店がいろいろある。旧宗主国の料理が全く根付かなかった香港と好対照

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    Mabuo_H
    Mabuo_H 先月行ったけど、個人的にはタコが格別にうまいです。日本で食べられる種とは違うのかタコがステーキみたいに切れてとても美味しい。。。焼いても揚げても美味い。タコだけはあそこだけでしか食べられないと思う。

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    HNDLAXPHXSEANRT
    HNDLAXPHXSEANRT ポルトガルとスペインは魚介料理がめちゃくちゃ美味しい。それでいてポルトガルは値段が安い。最高。

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    hrmitsumane
    hrmitsumane バカリャウの写真少ないな

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