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タイ国際航空で行く南ア・サファリの旅(前編)
本場タイ料理を空の上で 成田を飛び立って1時間ほどが経過し、水平飛行に移ると、機内では食事のサービ... 本場タイ料理を空の上で 成田を飛び立って1時間ほどが経過し、水平飛行に移ると、機内では食事のサービスが始まった。ビジネスクラスでは、メインディッシュを洋食と和食、タイ料理などバラエティに富んだ4種類の中から選択できる。わたしは迷うことなく「ココナツ風味のタイ風グリーンカレー」をチョイスした。 キャビンでは、乗客一人ひとりにメニューを手わたしながら、客室乗務員が順番にオーダーをとって歩く。わたしの席の周囲からもこんな声が聞こえてきた。 「どれもおいしそうだけど、そうだなあ──この“タイ風のカレー”っていうのにトライしてみようかな」 「あ、わたしもそれを! タイ風カレーをお願いします」 タイ料理はすーっと胃に入るし、身体にもやさしい。そんな評判が、おそらく乗客たちにも伝わっているのだろう。席を立ってキャビンをざっと観察してみたところ、同じタイ料理をオーダーしている人が全体の4割ほどいた。以前わ