米 - 達人レシピ：農林水産省

暮らしカテゴリーの変更を依頼記事元:

www.maff.go.jp

146 usersがブックマークコメント

コメント

11

記事へのコメント11件

注目コメント
新着コメント

注目コメント算出アルゴリズムの一部にLINEヤフー株式会社の「建設的コメント順位付けモデルAPI」を使用しています

規約違反を報告

アプリのスクリーンショット

いまの話題をアプリでチェック！

バナー広告なし
ミュート機能あり
ダークモード搭載

アプリをダウンロード

関連記事

米 - 達人レシピ：農林水産省

日本各地、旬の食材を提供する農家や漁師など、食のスペシャリストたちが、専門家だからこそ知っている... 日本各地、旬の食材を提供する農家や漁師など、食のスペシャリストたちが、専門家だからこそ知っている秘伝のレシピを紹介。食材の味や、栄養を引き出し尽くす！達人ならではのレシピをお見逃しなく！主食として根付いている米は、８月から10月頃にかけて収穫されます。新潟県南部に位置し、日本有数の米どころである魚沼地方は、四方を山に囲まれた豪雪地帯で、ミネラルを豊富に含む雪解け水が田んぼの水源となります。また、昼夜の寒暖差が大きく、夜冷えると昼間に光合成で作られたでんぷんの消耗が抑えられるため、甘味のある米に育ちます。米の栽培に最適な条件が揃っている魚沼地方で生産されたコシヒカリは「魚沼産コシヒカリ」と呼ばれ、高級ブランド米として全国的に有名です。小岩さんが米農家を継ぐにあたって、有機栽培にチャレンジをしようと思ったのは、会社員時代に体調を崩し食の大切さを痛感したことがきっかけ。「最初の３年は苦労

ブックマークしたユーザー

kwy2022/09/14
xmoi2022/09/05
hammondb32022/09/05
hamamuratakuo2022/09/05
ohanabatake872022/09/05
suikasu12022/09/05
fumikony2022/09/05
rin512022/09/05
agrisearch2022/09/05
Cetus2022/09/05
calimero06552022/09/05
chinachang2022/09/05
chess-news2022/09/05
nekopunch2222022/09/05
Shinwiki2022/09/05
katzen_zungen2022/09/05
minamiminamikita2022/09/05
sorobanya2022/09/05

同じサイトの新着

同じサイトの新着をもっと読む

いま人気の記事

いま人気の記事をもっと読む

いま人気の記事 - 暮らし

いま人気の記事 - 暮らしをもっと読む

新着記事 - 暮らし

新着記事 - 暮らしをもっと読む

設定を変更しましたx