「文春」スキャンダル、閉店目立つ【日乃屋カレー】――実際に食べて驚がくしたワケ
「日乃屋カレー」の看板（写真：サイゾーウーマン） 2012年に創業、翌年の13年には日本最大級のカレーの祭典である「神田カレーグランプリ」で優勝し、その後同グランプリ初となる殿堂入りを果たした「日乃屋カレー」。しかし、近年では閉店する店舗も相次いでいる様子。「日乃屋カレー」が苦境に立たされた原因を探るべく、店舗に赴きその味を確かめてきました。 目次 ・【日乃屋カレー】とは？ ・【日乃屋カレー】の特徴 ・【日乃屋カレー】日乃屋カレー生玉子を実食！ ・【日乃屋カレー】特徴が強い“ハマる味”になるか？ 【日乃屋カレー】とは？ 2012年に創業、翌年の13年には日本最大級のカレーの祭典である「神田カレーグランプリ」で優勝し、その後同グランプリ初となる殿堂入りを果たした「日乃屋カレー」。 公式サイトによれば、現在店舗数は98店舗（タイアップ店2店含む）、海外に4店舗を展開し、現在国内のカレーチェーン
『ザ・ノンフィクション』丸刈りでスマホ禁止の過酷さ……丁稚志願の14歳に思うこと
Getty Imagesより 日曜昼のドキュメント『ザ・ノンフィクション』（フジテレビ系）。4月9日の放送は「ボクらの丁稚物語 2023 前編 ～泣き虫同期の6年～」。 『ザ・ノンフィクション』あらすじ 横浜市の家具製作会社「秋山木工」では、住み込みで5年間修行する丁稚奉公制度が採用されている。この間、丁稚たちは恋愛禁止、携帯電話は私用で使えず、家族への連絡は手紙だけ。朝は近所の清掃、さらに修行期間中は男性も女性も丸刈りという非常に過酷なものだ。 ただ、秋山木工での厳しい修行を通じ、高級ブランドショップやホテルなどに納品される一点ものの超高級家具を作る技術を身につけることができ、若手職人がその技能を競う「技能五輪」においても、秋山木工は多くの入賞者を輩出している。 2011年の作業場風景では、10人以上の丁稚が修行に勤しむ様子が映されていた。しかし丁稚のあまりに過酷な生活は脱落者も多く、2
『ザ・ノンフィクション』令和VS昭和の労働観――老舗レストランに就職した若者の“甘さ”とは？
写真ACより 日曜昼のドキュメント『ザ・ノンフィクション』（フジテレビ系）。3月26日の放送は「新・上京物語 2023 前編 ～二十歳 夢の迷い道～」。 『ザ・ノンフィクション』あらすじ 若者の初就職を見つめる毎年春の人気シリーズ「新・上京物語」。2021年4月、浅草に本店を構える洋食店「レストラン大宮」に3人の新人が入る。栃木県にある高校の調理科を卒業した18歳の「ちはる」と「らいち」、茨城県出身で、調理師専門学校を卒業した19歳の「あかり」だ。 昨年の『新・上京物語』。3人の入社したての日々はこちらから 前回放送から1年。入社2年目となったちはるは浅草店でホールの仕事を、らいちは新丸ビル店、あかりは浅草店で調理の仕事を続けている。 らいちの先輩で、新丸ビル店の厨房を任されている入社5年目、24歳の古川はレストラン大宮で提供している洋食から、より本格的なフレンチを勉強したいと新たな目標を
『ザ・ノンフィクション』お父さんは「いない」という長男の複雑な気持ち「ボクのおうちに来ませんか2 ～モバイルハウスと新たな家族～」
『ザ・ノンフィクション』お父さんは「いない」という長男の複雑な気持ち「ボクのおうちに来ませんか2 ～モバイルハウスと新たな家族～」 日曜昼のドキュメント『ザ・ノンフィクション』（フジテレビ系）。10月2日の放送は「ボクのおうちに来ませんか2 ～モバイルハウスと新たな家族～」。 あらすじ 神奈川県・相模原市の山深い集落、綱子（つなご）の空き地に「モバイルハウス」を止めて暮らす二人の青年。モバイルハウスとは移動可能な住居のことだ。二人の生活は2020年に初めて放送され、今回は2年たった彼らの心境、状況の変化について伝えた。 青年の一人は自称・生活冒険家の赤井成彰（33歳）。赤井のモバイルハウスは軽トラを改造したもので、外観は移動式コーヒーショップのようで中腰にならずに立てるほどの高さもある。 もう一人の青年は漫画家のおぐりちはや（2年前の取材時点で28歳、現在30歳？）。20年時点では、赤井の
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