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コーヒー沼
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いつものしょうゆベースの照り焼きではなく、ポン酢がベース。 なので、しっかり味だけど、あと味さっぱり。 あと、ポン酢の酸味と弱めの火で火を通すことで、お肉は驚くほど柔らか〜。 冷めても美味しいんで、お弁当に入れたり パンに挟んだりしても^^♪ 焼いたあとは、ほとんど放置でOKなんで、よかったら是非!!
ツナの旨味にごま油の風味が食欲をそそり、しんなりしてカサも減って、たくさんのレタスもあっという間に完食です。 レタスの消費にもお役立て下さいね。
お店で食べるような本格汁なし担々麺が完成しました!汁なし担々麺通の夫も唸る程、とことん拘って作った本気の一杯です。コクのある濃厚なごまタレが麺によく絡みつきめちゃくちゃ美味しいです。肉そぼろとの相性も◎ 食べたらきっとやみつきに… 是非おうちで本格汁なし担々麺をご堪能ください!
炊飯器で簡単に作れる中華風おこわです。モチモチ食感と甘辛な味でおかわり必至の美味しさ(^ ^) 小分けにしてラップで包みフリーザーバッグに入れて冷凍できます。保存期間は約2週間です。 しっかりした味付けになっていますので、薄味がお好みであれば工程1で加えるオイスターソースと醤油を少し減らして炊き上がりに再度加えて味を調整なさってくださいね。
むね肉で作る超やわらかチキンカツ!! 作り方は、とーっても簡単で、むね肉をそぎ切りにしてパン粉をまぶし、あとはフライパンで焼くだけ♪ たったこれだけだけど、むね肉は、超やわらか!! しかも、油はたったの大さじ4のみなのに、しっかりカラッと仕上がります♡ そして、パン粉はまぶすだけと超お手軽!ズボラさんにオススメです♪
投稿日2019/01/25更新日2019/01/25調理時間25分(★漬け込み時間は、含まれていません。) 鶏もも肉をさっぱりといただきたかったので、味噌漬けにしました(^-^) 焦げやすい味噌漬けを、トースターで ゆっくりとしっとりと焼き上げます(^^♪ 前の晩に漬け込んで長めに漬け込めば、 お弁当のおかずや その日の夕飯でも美味しいです!
フライパンひとつ、ちょっと炒めたら、あとはほぼ放置で出来るので簡単です。 柔らかい鶏肉と、とろけるなすが、パパにも子どもにも大人気。 作り置きも可能です。 トマトのリコピン、なすのアントシアニン、まいたけの食物繊維など、美肌や生活習慣病予防の効果も期待できます。
豚こまと玉ねぎさえあれば10分で4人分作れる、困った時に助かる主役レシピ。 とにかく早くて簡単! ※ 2014年9月に掲載したレシピを、2024年1月に再撮影し、レシピもアップデートしました。
ポイント・綺麗な紫色にするコツは 皮全体にごま油がかかるようにかけること! スプーンの背で塗るのもおすすめ☆ ・調味料につける時間は、時間に余裕がある時は長くつけておくと、その分味もしっかり染み込みます♪ 違う濃縮のめんつゆを使う場合 3倍濃縮→めんつゆ20ml、水40ml 2倍濃縮→めんつゆ30ml、水30ml ストレート→めんつゆ60ml
ポイント※注意事項(必ずお読みください) ●水は2合の目盛りのやや少な目まで入れること。 ●すぐに炊かない場合、調味料を入れたまま浸水してしまうと、芯が残りやすくなります。 その場合は、水だけ加えて浸水させるようにしてください。 ●時間があるときは、水だけを加えて30分~1時間浸水をおすすめします。 (生炊きの心配がより少ないです) ●具材は米と混ぜ込まず、必ずのせるだけにして下さい。 混ぜ込んでしまうと、火加減にムラができ、生炊きになる可能性があります。 ●野菜はミックスベジタブルでも代用可能です。 ●バターを追加しました。(2022年8月25日) ●今回は、象印の5合炊き圧力IH炊飯器NP-BT10を使用しています。 以下では加熱が上手くいかないケースがあることを確認しております。 お使いの炊飯器の取り扱い説明書をご参照のうえ、調理いただきますようお願いいたします。 ・3合炊きの炊飯器
レタスを手でちぎって 他はお好きな野菜をザクザク♪ あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡ たったこれだけだけど にんにくのパンチとゴマの香ばしさで ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ ちなみに今回は お子様と一緒に楽しめる 【スタンダード】バージョンのタレと お酒好きさんにオススメの 【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を ご紹介させて頂いております♪
濃厚スープの坦々麺。 こってり&香ばしさが後引く美味しさ。いつも替え玉してスープまで全部いっちゃいます(笑) スープの分量は多めなのでたっぷりで食べたい方は2人前、家族で分けて食べたい方は3人前の量です。 練りごまを使用していますが無くてもお作りいただけます♪詳しくはポイントに記載あるので良かったらご覧ください😊 本格おうち坦々麺、いかがですか(^.^) 材料さえ揃えば簡単に出来上がります。
にんじん嫌いさんにも全力でオススメしたい「無限にんじんサラダ」 何かと余りがちなにんじんをまるっと2本使って「あと一品!」や「お弁当の彩り」に! にんじんは一旦、きんぴら風の味付けで煮るので冷めても味がボケません♪ また、にんじん臭さもなくなるので、お子様もグ〜ンと食べやすくなりますよ。 「にんじんが余って困ってる...」 「子供がにんじんを食べてくれない...」 「夕飯やお弁当が茶色だらけ...」 なんて時に、ぜひ!!
人気食材「オートミール」と 畑のお肉と呼ばれる大豆から作られたきな粉で作る オートミールクッキーレシピです。 甘さ控えめなのでこどものおやつにも♪
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販のソース焼きそばを究極においしく作る方法を解明! あなた史上最高のソース焼きそばを。
かつお節とすりごまの風味が最高!! ご飯に合うサラダです^ ^ お弁当にオススメですよ♪ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
相性抜群の”豚バラ”×"れんこん”を使った、超絶危険なメインおかず♡ ベースは、しょうゆと砂糖の甘辛なのですが、こちらにオイスターソースをプラス。これだけだと、かなりのこってりなのですが、これに酢を加えてさっぱりさせました♪ そして、極め付けのバターをプラス。 こってりと思わせといて、実はさっぱりで、いや、やっぱりこってりや...という、なんだか、ツンデレなタレですが、絶品です!!
焼きしいたけはグリルで焼くと固くパサパサになってしまう、、、 そんな悩みを解決!! 焼きしいたけはフライパンで焼くとふっくら美味しいんです♡ しかもグリル皿を洗わなくても良いから楽チン! 椎茸大好きな上の子が「美味しいな」と鼻を膨らませながら果てしなく食べる焼きしいたけです(笑) 美味しい椎茸召し上がれ🍀
えのきの食感が良く、ごまが香ばしい栄養満点ナムル。 作り置きも可能なので、お弁当のおかずにも♪ ほうれん草とえのきはレンジで加熱して、 後は調味料と和えるだけ~。 栄養満点の副菜、スピードレシピです。
3分あれば完成する嬉しい1品♪ 作り方は簡単!チンゲン菜をレンジで2分加熱して調味料を合わせるだけ♡ バタバタで帰って来た日もサッと作れ、おかずやおつまみ、作り置きにもピッタリ! お家時間が増えた今の食事作り負担軽減にも。 いつもはチンゲン菜を食べない下の子もバクバク食べてくれる、子供も喜ぶおかずです♪
包丁不要!食材1つ!レンジでできるやみつき副菜です。 今回使用した食材は”えのき”。これを耐熱容器に入れて、塩・にんにく・ごま油をふってレンジでチン。しんなりしたら、かつお節・しょうゆ・ごまを加えて混ぜ合わせるだけ♪ 超簡単でシンプルな味付けだけど、旨味がたっぷりで、ボウルごと抱えて食べる勢い!
あのお弁当屋さんの肉野菜炒めをイメージして作りました!作り方はとっても簡単ですが、調味料の配合で『ごちそう肉野菜炒め』に♡ご飯がすすむ味です!!「今日のご飯は野菜炒め」と聞いていまいちな反応だったお子様や旦那様、彼も「野菜炒め」と聞くとテンションが上がるくらい美味しい味付けです♡是非、今晩のおかずにいかがでしょう♩
『おうちご飯レシピコンテストグランプリ受賞レシピ』 \めちゃくちゃ美味しいルーロー飯が出来ました/ 簡単に本場台湾の味を再現できます☆ 本来長時間煮込みますが、これは長時間煮込みません。(むしろ煮込まない) それでもお肉に味がよく染みてトロトロ〜!(その秘密はお肉に片栗粉をまぶすことにあり) おかわり必須です。
ポイント・レンジ加熱後、冷ましてからしっかりと水気を絞ってください。 ・日持ちは密封容器に入れ冷蔵で2~3日を目安にお召し上がりください。 ・ほうれん草は軽く水に浸してから使用しています。
肉汁がジュワーッとあふれ出す美味しいハンバーグの作り方を徹底解説! 大人から子どもまでみんな大好き! スタンダードなハンバーグから、ヘルシーな豆腐ハンバーグやレタスカップで食べるアイデアハンバーグまで、3種のレシピを紹介します。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 子どもから大人まで、みんなが大好き!な「ハンバーグ」煮込みハンバーグ、チーズインハンバーグ、和風ハンバーグなどたくさんのアレンジができるハンバーグですが、まずはみんなが大好きなスタンダードなハンバーグレシピを紹介します。 基本通りに作れば肉汁がジュワーッとあふれ出すハンバーグも簡単に作れますよ! ハンバーグを美味しく作るポイントは? 1.おすすめは合いびき肉!ハンバーグのメインの材料、ひき肉。関西では牛肉100%がメジャーという話を聞いたことがありますが、私のおすすめは牛と豚を混ぜ合わせ
にんじんの大量消費やお弁当の彩りに超オススメ!にんじんだけを使ったやみつきナムル♪ 作り方は、とーっても簡単で、にんじんを千切りにして塩もみし、あとは、塩昆布と調味料を加えるだけ。たったこれだけだけど、にんじんがめちゃめちゃ美味しいーっ! 1本なんて、一人でペロッと食べれる勢いです!!
【セロリお好きですか?私は好きですが、これは苦手な人も好きだと言ってくれました。】 簡単にすぐできるので、 お弁当に間に合います。 面倒な夜もすぐつまみにできます。 セロリを買ったら、 余ったら、これを。 それくらい定番にしたい簡単さと味です。
【20年近くこのレシピで作ってきた、私の永久保存レシピです。】 このレシピの味が決まった時「もしこどもをもてたら絶対教える!」そう思ったレシピ。ここに残します。 料理に数時間かけるなんて面倒くさい。誰しもが思うはず。私もです(笑) だけど作ってみるとやっぱりすごくおいしい♡だからたまにがんばる‼︎ 数年前まではとろとろの豚バラで作っていましたが、今は豚モモか豚肩ロース。ここ数年はこの、噛み応えがあって噛むほどに味がいい部位が好きです。 ◎チャーシューとして。角切りにしてチャーハンやサラダのトッピングに。タレも使えるんです‼︎これがまた美味しい♡そのレシピは工程7に。
ポイント茄子の切込みは、数mm程度入ればOKです。あまり深く入れ過ぎると、レンチン後に崩れてしまいますのでご注意ください。 茄子に油をコーティングしてレンチンすることで茄子が高温になり、中までとろとろに。しっかり味が染み込みます。 南蛮だれはレンチンすることで、まろやかな味わいになります。また醤油を少し加えることで味が引き締まります。
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