ワタミ社長、食材偽装で「精査したが問題見つからず」 中間決算は大幅減益と苦戦 - MSN産経ニュース大手居酒屋チェーン、ワタミの桑原豊社長は７日、９月中間決算を発表した会見で、飲食関連業界で広がっている食材偽装問題についての質問に対し、「精査したが、問題は見つからなかった」と述べた。 発表した９月中間連結決算は、高齢者向け食事宅配サービスなどの寄与で売上高が８０７億円と前年同期比６・７％の増収になったが、主力の居酒屋などが振るわず国内外食事業が赤字となった結果、営業利益は３７・０％減の２４億円、最終利益は５５・０％減の５億円と大幅な減益になった。このため居酒屋の専門店化などを進めてテコ入れを急ぐ。
