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hirataro2
メキシコ住みとしては、具は牛肉豚肉や日常のおかずなど割と何でもありだしトルティーヤはソフトなのは条件だが小麦粉製も割とある。ただしレタスやトマトなどの生野菜を入れると一気にアメリカ風になるので注意。
ichigocage
江ノ島自転車ニキのお店で食べたタコス美味しかったなー。お米が入っていないとブリトーとはいえないと仰っていた/日本ではとうもろこしの粉を云々した料理がめずらしいので、そういう意味でもタコスはありがたい
canadie
在日メキシコ人のお宅でお昼をご馳走になったことがあるが、トルティーヤは冷凍庫に大量にストックし都度温めてて、具は前日のおかずを刻んだものやタクアンなんかもならんでて感覚としてはお茶漬けに近いと思った
shoot_c_na
日本のピザがよっぽどでない限り、ニューヨークスタイルなのと同じく、タコスはテクスメクスよな。本場なら挽肉ではなくプルドポーク・ビーフになる。あとトルティーヤはフラワーでなくコーングリッツ
carbon00
自宅タコスやってるけどいいぞ。カルニタスはバラ肉に市販のタコススパイスMIXとオレンジジュースで煮込めば安く簡単にできるし、トルティーヤも小麦粉でラードさえ外さなければ簡単美味。みんなタコスを食おう。
carbon00
自宅タコスやってるけどいいぞ。カルニタスはバラ肉に市販のタコススパイスMIXとオレンジジュースで煮込めば安く簡単にできるし、トルティーヤも小麦粉でラードさえ外さなければ簡単美味。みんなタコスを食おう。
canadie
在日メキシコ人のお宅でお昼をご馳走になったことがあるが、トルティーヤは冷凍庫に大量にストックし都度温めてて、具は前日のおかずを刻んだものやタクアンなんかもならんでて感覚としてはお茶漬けに近いと思った
sukekyo
これで、タコスとブリトーとトルティーヤの区別をひとに説明できるな。あとサルサと。たこ焼き屋くらいの割合であちこちに店ができてほしいよ。セブンはいっときドーナツに力を入れて玉砕したけど今度はタコスにち
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