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物価高騰と人手不足で給食パンを学校に提供できず宮崎 | NHK

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物価高騰と人手不足で給食パンを学校に提供できず宮崎 | NHK

小中学校の給食に出されているパンについて、製造会社が原材料や光熱費の値上がりで採算が合わず、人手... 小中学校の給食に出されているパンについて、製造会社が原材料や光熱費の値上がりで採算が合わず、人手も足りないとして、宮崎県内の2つの市では先月から提供できなくなっていることが分かりました。県学校給食会によりますと、代わりの業者は見つかっておらず再開できる見通しは立っていないということです。宮崎県日南市と串間市にある公立の小中学校合わせて35校では、給食で週に2日程度パンが出され、委託を受けた地元のパン製造会社が一日当たりおよそ6000個を納入していました。しかし、この会社から先月20日に、パンを提供できなくなったと県学校給食会などに連絡があったということです。このため、2つの市ではすべての小中学校の給食の献立からパンをなくしてごはんに変更するなどの対応を取り、保護者に対して説明を行ったということです。パンの製造会社によりますと、原料となる小麦やマーガリンなどの価格が値上がりしたほか、光

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