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【タサン志麻さんは“しょうが焼き”をこう作る!】「あの調味料で神進化」「バルに出てきそう!?」ワインにも合う〜 | ヨムーノ(くふうLive!から変更)
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【タサン志麻さんは“しょうが焼き”をこう作る!】「あの調味料で神進化」「バルに出てきそう!?」ワイ... 【タサン志麻さんは“しょうが焼き”をこう作る!】「あの調味料で神進化」「バルに出てきそう!?」ワインにも合う〜 2024年05月19日公開 こんにちは!元調理器具販売員で食べることが大好き、ヨムーノライターのさえです。 白米がすすむおかずといえば!?と家族に聞くと、豚のしょうが焼きと答えが出てくる我が家。美味しくて、ボリュームのあるおかずなので、私も頻繁に作ります。 基本的には、すりおろししょうがと、しょうゆ、酒などの一般的な味付けで作ってしまいますが、若干マンネリ化している感じも否めません。 今回は、NHK『きょうの料理』で紹介された、いつもとは一味違うしょうが焼きレシピをお届けします。 定食屋メニューからバルメニューに早変わり!? NHK『きょうの料理』で紹介されたこのレシピ、しょうが焼きなのにおしゃれ調味料の代名詞的存在でもある「バルサミコ酢」を使うのです。 伝説の家政婦・タサン志麻