「あのカフェ」はこの春、もっとカフェになる。 飲んでますか? メシ通レポーターのあずま梓です。 ラムはお好きですか? ビール酒、ワイン酒とは言わないのに、シェリー酒と並び「ラム酒」と表記されるのはなぜでしょう? これは、主に製菓材料として輸入されていた時代の名残。ラムがお酒の名であることが知られていなかった時代の製菓レシピ本の表記から来ているそう。また、仔羊の肉(lamb)との誤解を避ける意図もあるそうです。ビキニの鬼娘の話は、またの機会に。 今回はラム好き、さらにコーヒー好き垂ぜんのとっておきをご紹介しますね。 天神三丁目のランドマーク、安国寺隣。多数の飲食店が入る、雑居ビルの2階にひっそりと「あのカフェ」はあります。和の雰囲気もある、特徴的な扉。知らないとなかなかたどり着かない場所ですが、一人でもくつろげる優しいお店ですのでどうぞ開けてみてください。 「あのカフェ」ってどのカフェ? 「
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