並び順

ブックマーク数

期間指定

  • から
  • まで

1 - 40 件 / 206件

新着順 人気順

目玉焼きの検索結果1 - 40 件 / 206件

タグ検索の該当結果が少ないため、タイトル検索結果を表示しています。

目玉焼きに関するエントリは206件あります。 料理レシピ などが関連タグです。 人気エントリには 『普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。』などがあります。
  • 普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。

    YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、オリーブオイルとニンニクをたっぷり使った「スペイン式目玉焼き」の作り方をご紹介。外はパリッ中はとろっとろで、日本の目玉焼きとは全く違う味わいだそう。一度食べたら、やみつきになること間違いなしですよ! 教えてくれたのは……岩野上 幸生(いわのうえ こうせい)さん 東京で飲食店を複数手がける人気料理人。YouTubeチャンネルの「飲食店独立学校 /こうせい校長」では、さまざまな料理のテクニック、役立つ情報を発信。著書に『プロのコツでいつものごはんが100倍おいしくなるレシピ』(KADOKAWA)。 「スペイン式目玉焼き」の作り方 「スペイン式目玉焼き」って知っていますか?「スペイン風オムレツなら聞いたことがあるけど、目玉焼きは……」という方も多いのではないでしょうか。

      普通の目玉焼きに戻れない。もう卵は焼かない「スペイン式目玉焼き」のつくりかた。
    • 330万再生の「5歳児が描く目玉焼き」が才能爆発 表現力と再現度の高さに「天才すぎん?」と感嘆の声

      5歳の女の子が実物の目玉焼きを見ながら絵を描く動画がInstagramに投稿され、記事作成時点で約330万回再生されるなど話題になっています。息を飲むほどの仕上がりに多くの人が感嘆の声をあげた、5歳児の傑作とは……? 動画は、Instagramアカウント「みさき画伯【misaki_ artist 】5歳児」に投稿されたもの。5歳の美咲ちゃんが絵を描く様子を、ママが発信しています。今回の動画は、美咲ちゃんが実物の目玉焼きを見ながら作品に取り組む姿を捉えたものです。 真剣な眼差しで目玉焼きを観察する美咲ちゃん。まずはえんぴつで目玉焼きの下書きをします。そして黄色の絵の具で黄身、白身の順に目玉焼き全体を塗りました。全体が黄色い目玉焼きにするのかな? と思いきや、実はここからの色使いこそが美咲ちゃんの真骨頂なのです。 美咲ちゃんは黄色く塗った目玉焼きの白身の部分に、白色の絵の具を重ねていきました。

        330万再生の「5歳児が描く目玉焼き」が才能爆発 表現力と再現度の高さに「天才すぎん?」と感嘆の声
      • これから目玉焼きに何をかけるか戦争を終わらせてやる

        究極の目玉焼き調味料は ベーコンだ ベーコンをカリカリに焼きそこから出た油で焼いてベーコンを調味料として一緒に食え 個人的に他のオススメはソーセージをスライスし、こんがり焼いたところにケチャップをかけてそのうえから生卵を落とし 蒸し焼きにする 蒸しあがる頃にはケチャップに火が通り酸味が飛ぶので美味しくなる つまり目玉焼きの上から何かをかける必要はないんだな まあ醤油も塩も好きだが ウスターだけは認めない ウスターはもうウスターの味しかしねぇ ウスターまじなんなの? シュウマイにウスターかけるやつも信じらんねぇ ウスター滅びろ

          これから目玉焼きに何をかけるか戦争を終わらせてやる
        • イェール大名誉教授「目玉焼きに見る"日本の息苦しさ、同調圧力の正体"」 個性の抑圧を和らげてみてはどうか

          アメリカの目玉焼きは6種類もある 評論家で、勝間塾の主宰者の勝間和代さんとは長い友人である。「デフレの日本を救うには金融拡大が必要だ」と意見を述べても、日本銀行をはじめとして、経済学者、官庁エコノミスト等が、ほとんど私の話を聞いてくれなかった頃、勝間さんはデフレの深刻さを理解して政府を説得しようとしてくださった。2010年には、『伝説の教授に学べ! 本当の経済学がわかる本』(若田部昌澄日銀副総裁を含め3人による共著、東洋経済新報社)を出版し、そのときからの友人である。 勝間さんがユニークなのは、本で得られる知識から思考するだけでなく、日本人の日常を直視して生活のアドバイスや評論活動を展開するところにある。他人に学ぶのではなくて、日頃の生活の中に問題を発見し、知性を働かせて日々をより豊かなもの、充実したものに変えていこうとする。生活に密着した“勝間節”は面白く有益である。共著者のよしみで、私

            イェール大名誉教授「目玉焼きに見る"日本の息苦しさ、同調圧力の正体"」 個性の抑圧を和らげてみてはどうか
          • 『こういうのでいいんだよこういうので定食』を作りました「1番好きなご飯」「実家のご飯だ…お母さんの目玉焼き食べたいな…」

            も~ @mori2ta 大阪在住のWebまんが家。自称自立型オオサンショウウオmoosan.blog.jpでエッセイ中心に活動中。まったりいきましょう。ツイプロtwpf.jp/mori2taお仕事のお話はブログのお問い合わせフォームからお願いします moosan.blog.jp

              『こういうのでいいんだよこういうので定食』を作りました「1番好きなご飯」「実家のご飯だ…お母さんの目玉焼き食べたいな…」
            • ナンプラーと目玉焼きで意外とおいしいパスタができる「エスニック風ポヴェレッロ」【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

              こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 何かと忙しい年末には、ササッと作れる美味しいパスタを。ということで今日は、買い置きのパスタソースがなくても、シンプルな材料で美味しくできるパスタレシピです。 イタリアで「ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ)」といわれる、卵とチーズで作る超シンプルなパスタ。そこにナンプラーを足して、とってもコク深く仕上げます。にんにくの香りとナンプラーの風味が食欲をそそりますよ。 エダジュンの「エスニック風ポヴェレッロ」 【材料】(1人分) スパゲティ(お好みの太さのもの) 100g 卵 2個 にんにく(薄切り) 1片 ナンプラー 小さじ2 粉チーズ 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1. スパゲティは規定の時間より1分ほど短く茹で、よく湯切りしておく。ゆで汁は大さじ3とっておく。 2. 卵2個で半熟の目玉焼きを作り、皿に取り出す。 こびりつきが気になる場合など

                ナンプラーと目玉焼きで意外とおいしいパスタができる「エスニック風ポヴェレッロ」【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
              • Twitterレアキャラである「目玉焼きを流し込まれる電卓」がこちら→他にもツイッター謎キャラ続々「本当に何」

                ジョン・ウィック@富郎 @tomyrou @daikof1 元ネタがわからないので色々調べましたが、やっぱりわかりませんでした。 そういったアメリカンジョークがあるわけではないみたいで、いわゆるキチガイの発想のようですね ちなみにこれは流し込まれてるんじゃなくて印刷してるんです プリンタ電卓というものです 2022-06-14 20:38:14

                  Twitterレアキャラである「目玉焼きを流し込まれる電卓」がこちら→他にもツイッター謎キャラ続々「本当に何」
                • 「目玉焼き」をビールのつまみにする方法が宅飲みで好評だった【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                  こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 前に同年代の友人たちと宅飲みをした際に、「つまみに何を作ってる?」という話になって、「目玉焼き」という声があがりビックリしました。 目玉焼きは確かにお手軽だし、味付けも割と自由だし、酒のつまみとしてもありなのかと思い、とはいえ、しょうゆや塩をかけるだけでは味気ない……。ということで、その時に即席で作って好評だったのがこの「ねぎ塩目玉焼き」です。たまご2個で作っても1人でペロリの美味しさですよ。 エダジュン「ねぎ塩目玉焼き」 【材料】(1人分) たまご 2個 生ハム 4枚 サラダ油 大さじ1 (A) 長ねぎ(白い部分) 20g ごま油 小さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2(2~3gほど) 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1/4 塩、黒こしょう 少々 作り方 1. ねぎは芯をとり、みじん切りにする。(A)をボウルで和える。 2. フライパンに

                    「目玉焼き」をビールのつまみにする方法が宅飲みで好評だった【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                  • 純喫茶みたいな町中華。名物の「中華丼」には目玉焼きがのっているんです【下関マグロ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                    まるで純喫茶みたいな町中華 ども、下関マグロです。 町中華の魅力のひとつに、お店そのものがとても個性的というのがありますね。店主の個性だけで作り上げたお店というのは、他にはない唯一無二の存在になっていることが多いのです。 その点でいうと、文京区根津にある「中華料理 オトメ」はいろんな意味で個性的なお店ですね。まず、外観からしてとても個性的なのですよ。 外観を見る限り、あまり町中華っぽくないですよね。 まず店名の「オトメ」。町中華にしては珍しい店名ですよね。 おっさんは入っちゃいけないのかって感じですが、大丈夫です。おっさんでも入っていいんです。なぜこんな店名になったのかは後で説明しますね。 そんなオトメはこちらのご夫婦で切り盛りされています。 夫の落合秀雄さんと、妻の都さんです。 それではお店に入ってみましょうか。 どうですか、店内も町中華っぽくないでしょ。というか、まんま純喫茶っぽい内装

                      純喫茶みたいな町中華。名物の「中華丼」には目玉焼きがのっているんです【下関マグロ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                    • ファミレスで「スクランブルエッグはできるが目玉焼きは品切れ」という状況に遭遇→お店の内情などが寄せられるうちゾッとする展開に

                      よんてんごP @yontengoP よく知らんけど、多分 スクランブルエッグはパウチされてる卵ペースト素材で 目玉焼きの方は普通の卵を使ってて その「普通の卵🥚」が在庫切れなんやろな🤔と思ったけども お客さんはしきりに 🤔(卵がないのに…スクランブル…?なら何で出来てるんや…卵ちゃうのか…?)とお連れさまと話していた 2023-06-29 16:31:43 よんてんごP @yontengoP なお、和風朝食に使う 「生卵🥚」は売り切れてなくて 再びお客さんからは 🤔「え、何?スクランブルは出来て、目玉焼きは卵がなくて品切やけど、生卵はあるん???」 😭「どういうことなんや…!」 と、困惑の声が。 (´・ω・)ファミレスは理解が難しいんや 2023-06-29 16:34:15

                        ファミレスで「スクランブルエッグはできるが目玉焼きは品切れ」という状況に遭遇→お店の内情などが寄せられるうちゾッとする展開に
                      • どうしてこうなった?目玉焼きを作りたかっただけなのに生まれた凄惨な画像がもはや面白い

                        マイ * @ohshm8_cd これは辛い🥲 私も火もかけずにただ蓋が置いてあるだけなのにキッチンからパン!って破裂音みたいなのしたから見に行ったら粉々になってたことあったけどなんだったんだろ。 ちっこい傷からどうとかあるけど実際のところ何が原因だったのかは分からん🤔 twitter.com/HIZANANKOKU/st… 2022-06-19 00:02:34

                          どうしてこうなった?目玉焼きを作りたかっただけなのに生まれた凄惨な画像がもはや面白い
                        • 目玉焼きトースト(パンとミニチュアキーホルダー) - パンとフクロウ*自家製天然酵母*

                          目玉焼きをのせたトーストパンを パンとミニチュア(レジン)で作った。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑ ↑ ホットドックを作った記事 家庭用の一斤食パン型。 パン生地には炊いた玄米を混ぜてある。 丸めて食パン型に生地を入れる。 発酵→焼成。山形食パンを焼いてみた。 *目玉焼きトーストを作る* ミニチュアづくりを意識したトッピング ①パンにバターを塗って シュレッドチーズを散らして焼成。 ②レタスをのせる。 ③軽く火を通したベーコンをのせる。 ④目玉焼きをのせる。 目玉焼きが目立ちすぎているけど、どうにも出来ず 家庭用の食パン型が小さいのが、その原因 ⑤出来上がり レタスをのせたかったので、 トッピングを終えてからの焼成は 止めておいた。その代わり、 ①の工程でシュレッドチーズをのせて 焼成をした。あっさりして美味しい 目玉焼きトーストになった。 *ミニチュアづくり*

                            目玉焼きトースト(パンとミニチュアキーホルダー) - パンとフクロウ*自家製天然酵母*
                          • 下北沢らしい個性派エビチャーハン!on目玉焼き!芸能人! 新雪園(下北沢/エビチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ

                            新雪園(下北沢/エビチャーハン) 『新雪園』の店舗情報 ◎営業時間(要確認を!) 11:00~28:00 ◎定休日(要確認を!) 水曜日 ◎電話番号 03-3465-0040 ◎住所 世田谷区北沢2-9-24 ◎アクセス 小田急線下北沢駅東口を左へ。 突き当たりスーパーオオゼキを右へ進み次の十字路を左へ30秒。 ◎地図 新雪園(下北沢/エビチャーハン) 『新雪園』の店舗情報 『新雪園』に行きましょう 『新雪園』の店内 『新雪園』のエビチャーハン 『新雪園』の海老 『新雪園』のお会計 『新雪園』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き!第280食! K七(ケーナナ)です。 今日は下北沢の海老チャーハンです。 下北沢駅は、 小田急小田原線と京王井の頭線が乗り入れています。 渋谷駅、新宿駅に繋がる主要駅です。 下北沢は、 「若者の街」「古着屋の街」「ファッションの街」「サブカルチャーの街」

                              下北沢らしい個性派エビチャーハン!on目玉焼き!芸能人! 新雪園(下北沢/エビチャーハン) - 海老チャーハンだけ!東京のチャーハン炒飯ブログ
                            • №1,498 中国紀行 “ 中国の目玉焼きの作り方 ” - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信

                              ⏱この記事は、約3分で読めます は じ め に ご  挨  拶 本   編 中国の目玉焼きの作り方 お わ り に 糸屯ちゃんのおまけ 糸屯ちゃんの掲示板 主催サークル は じ め に ご  挨  拶 おはようございます ☕ _ _))ペコリンン  白石です 本日のテーマも、ほんわか 中国紀行 です おはようございます ☕ _ _))ペコリン  真行寺です それでは、わたくしの方からお送りさせていただきます 中国紀行 のご紹介をします 中国の目玉焼きの作り方 です! それでは、皆さん 楽しんでってくださいね (* ˃ ᵕ ˂ )b ワープ!!.   .    .  . . .......................... き、きえるぅ。。( ̄□ ̄ *)( ̄□:;.:... ( ̄:;..::;.:. ... .. .     . 本   編 中国の目玉焼きの作り方 中国に初めて出張し

                                №1,498 中国紀行 “ 中国の目玉焼きの作り方 ” - 糸屯 ち ゃ ん の エ ン タ メ 通 信
                              • 多摩美大グラフィックデザイン学科卒業制作の多様性を表現した『目玉焼き』がセンスの塊。「”外交的”に惹かれる」の声も

                                もち @54KUSAMOCHI @SeitaMarui すごいですね👏 一番コレ好きっていうの拡大してみたら、小心者でした (笑´∀`) 本当にそれ! 目玉焼き作るとおんなじ形になんなくてどうすればいいのかと考えてたけど、個性として捉えることにします 素敵な作品見させていただきありがとうございました 2022-03-09 01:54:25

                                  多摩美大グラフィックデザイン学科卒業制作の多様性を表現した『目玉焼き』がセンスの塊。「”外交的”に惹かれる」の声も
                                • 「寝たきりになりたくなければ、ファミレスで"目玉焼きハンバーグ"を頼みなさい」医師がそう勧める理由 肉+卵でたんぱく質を効率よく摂取できる

                                  歩くのもやっとだったのが、「1日5個の卵」で元気になった85歳男性 85歳のAさんが私のクリニックを訪ねてきたときは、顔色もすぐれず、歩くのもヨタヨタという状態でした。 血液検査の数値がどれもよくなく、私は、「卵とお肉をできるだけたくさん食べてください」とアドバイスをして、Aさんを見送りました。 それから4カ月後、再び現れたAさんを見て、私はびっくり仰天しました。なんと顔色はツヤツヤになり、髪は黒々と輝いているではありませんか。まるで別人のようです。 「いったい、どうしたんですか?」と聞くと、「先生に言われた通り、卵を1日5個ずつ食べただけです」と、Aさんは答えました。にっこりと微笑む表情には生き生きとした生命力がみなぎっていました。

                                    「寝たきりになりたくなければ、ファミレスで"目玉焼きハンバーグ"を頼みなさい」医師がそう勧める理由 肉+卵でたんぱく質を効率よく摂取できる
                                  • HTML + CSSでリアルな目玉焼きを作る - Qiita

                                    前回、リアルなタピオカを作りましたが、今回は目玉焼きを作りました。コードはあまり整理されていませんが、そこはご了承ください。 完成品はこちら See the Pen sunny-side up by Nishihara (@Nishihara) on CodePen. 概要 基本的な作り方は前回と同様、円形グラデーション(background-image: radial-gradient())とフィルターのぼかし(filter: blur())を駆使して作っています。前回になかった要素としては、凹の字型でなめらかにつなぐ要素を追加しています。 本体を作る <div class="shiromi shiromi-body1"></div> <div class="shiromi shiromi-body2"></div> <div class="shiromi shiromi-body3">

                                      HTML + CSSでリアルな目玉焼きを作る - Qiita
                                    • 鶏むねを揚げ焼きでザックザクにするコツ。台湾屋台の香りがふわ~り「ダージーパイ目玉焼きサンド」【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                      こんにちは、料理研究家のエダジュンです。 叩いて大きく広げた鶏むね肉をカリッと揚げた台湾の「ダージーパイ(大鶏排)」。クリスピーな衣と五香粉の香りで、一度食べたらクセになる美味しさです。最近では日本でも見かけるようになりましたね。 今日は、このから揚げを家のフライパンを使って揚げ焼きで仕上げ、ボリューム満点のサンドイッチを作ります。揚げているうちから五香粉の香りが広がって、それだけで台湾気分が味わえますよ。 独特のクリスピーな食感を出すのにはキャッサバ粉(タピオカ作りに使われることでもおなじみ)や白玉粉も使われますが、今回は作りやすく片栗粉だけで。付け方をちょっと工夫することで、ザックザクの衣になります。 エダジュンの「タージーパイ目玉焼きサンド」 【材料】(1人分) 食パン(6枚切りか8枚切り、トーストする) 2枚 鶏むね肉 1/2枚(125~150g) 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量

                                        鶏むねを揚げ焼きでザックザクにするコツ。台湾屋台の香りがふわ~り「ダージーパイ目玉焼きサンド」【エダジュン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                      • 檸檬 on Twitter: "知人宅に泊まった翌朝に奥さんが作ってくれた目玉焼きソーセージ丼があまりにもおいしかったので今度は自分で作った。こんなのですみません…と奥さんは申し訳なさそうにしてたけど、むしろこんなごちそうは毎朝でも食べたい https://t.co/FYpeQvIFSR"

                                        知人宅に泊まった翌朝に奥さんが作ってくれた目玉焼きソーセージ丼があまりにもおいしかったので今度は自分で作った。こんなのですみません…と奥さんは申し訳なさそうにしてたけど、むしろこんなごちそうは毎朝でも食べたい https://t.co/FYpeQvIFSR

                                          檸檬 on Twitter: "知人宅に泊まった翌朝に奥さんが作ってくれた目玉焼きソーセージ丼があまりにもおいしかったので今度は自分で作った。こんなのですみません…と奥さんは申し訳なさそうにしてたけど、むしろこんなごちそうは毎朝でも食べたい https://t.co/FYpeQvIFSR"
                                        • 目玉焼き

                                          俺は職場に持ってく弁当には毎日卵を入れている。 卵料理で1番好きなのは目玉焼きだ。しかしコイツはつくづく弁当の具に向かない。 仕方なくスクランブルエッグを詰める事が多い。だが俺は食べたい。朝ではなく、昼に、目玉焼きが。 まずは普通に焼いてみた。 フライパンを出し油をひき加熱。卵を割り入れ、水を注ぎ、3分蒸し焼き。見事な完熟に仕上がったが、半分に切って詰める際、白身が広がりすぎて弁当箱に収めにくかった。 ステンレスの型を使う と具合が良かったが、洗うのがめんどくさかった。白身がこびりつくのだ。そしてフライパンを出してから弁当に詰めるまでのの工程に5分を要した。毎日作るには手間がかかりすぎる。 そこでレンジ調理を思いついた。皿にに卵を割り、フォークで全体的に穴を開け、ラップを被せ、600WでスイッチON。50秒が過ぎたところで大爆発した。箱型のジップロックを被せていたので被害は最小限で済んだが

                                            目玉焼き
                                          • 目玉焼きには何をかける議論、宮﨑駿監督は『目玉焼きは洋食なのでソースです』との事「ソース派勝利の瞬間」「そもそも洋食なのか」

                                            スタジオジブリ STUDIO GHIBLI @JP_GHIBLI スタジオジブリ公式Twitterです。作品情報や、スタジオのこぼれ話などをお伝えしてゆきます。Official Twitter account of Studio Ghibli. ghibli.jp

                                              目玉焼きには何をかける議論、宮﨑駿監督は『目玉焼きは洋食なのでソースです』との事「ソース派勝利の瞬間」「そもそも洋食なのか」
                                            • これが本当の目玉焼き? - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)

                                              ●目玉焼き● ●ポールさん● 今回もお越し下さりありがとうございます。 今回はどうしても早く作りたいものが出来ちゃいましたので、作ってみようと思います。 僕でも出来る簡単で美味しい料理見つけましたぁ〜。 ●焼けました! 作りたかったのはコレです! どうでしょうか? なんだか分かりますかぁー? ポールウィンナーを縦に割いて、その中には卵を落として焼いたものです。 ●目ですね! これは完全に「め」ですね。 かなり力のある目ですねぇ〜。 ●目玉焼き光線 二つ作ったらもうウルトラマンですね。 変身して3分間強くなれそうです。 いや、確実になれますねぇ(笑) ここまで来たら、もう少しウルトラマンに出来そうな気がしますね。 遊び心がむくむく育つ目玉焼きです。 ●もう少しplus もっとイメージを膨らませたら「ウルトラセブン」ですね! 何だか楽しくなって来ましたぁ~。 ●作りたい料理● temahime

                                                これが本当の目玉焼き? - 「だるころ」(だぁ~るまさんがこぉ~ろんだ♪)
                                              • 目玉焼き、それは黄身の魅力も白身の魅力も最大限に引き出す卵料理

                                                世の中に卵料理は無数にあるが、ここまで卵の魅力を引き出している卵料理は他に類を見ない。 黄身の魅力と白身の魅力は明らかに違う。レバーやタラの白子のようにこってりと濃厚な黄身は味覚を最大限に刺激する。 一方で白身は保水性が強くプルプルの触感は触覚を最高に楽しませる。 さらに白身は焼くことによってできる焦げの香ばしさが、嗅覚を刺激して楽しませる。 目玉焼きは味覚、触覚、嗅覚のいずれをも素材によって刺激する最高の調理法と言える。 黄身と白身。どちらも美味しいものなのだが、何の因果かこの二つは混ぜるとお互いの魅力を殺してしまう。 水分が多い白身は濃厚な黄身の味を薄めてしまうし、低温で固まる黄身は白身の弾力性を殺してしまう。 だからこの二つを混ぜてしまうオムレツや卵焼き、スクランブルエッグはそれぞれの魅力が平均化されて黄身の濃厚さも白身の弾力もどっかにいってしまう。 黄身の濃厚さを生かしている料理と

                                                  目玉焼き、それは黄身の魅力も白身の魅力も最大限に引き出す卵料理
                                                • ソースか醤油かケチャップか?砂糖か塩か?「目玉焼き」「オムライス」「すいか」「トマト」何をかけますか? - さえわたる 音楽・エンタメ日記

                                                  食に関する好みは幼い頃からの習慣で、大人になってから変えることはなかなか難しいですよね。 ごはん(白米)が好きか?パンが好きか? 肉が好きか?魚が好きか? 主食として好きなのはどっち?という話は、よく聞かれます。 同時に、ふだん使いの「調味料」もけっこう大きな問題です。 よく話題にのぼるのが、 目玉焼きにはソースをかけるか、醤油をかけるか? です。 玉子を付け合わせる主食が和食か洋食か、によって決まってくるような気がします。 saewataru.hatenablog.com 以前記事で取り上げたように、私は1年中ごはん生活なので、目玉焼きは必ず醤油。 ソースをかけて食べたことがありません。 パン食の場合、ソースになるのでしょうか? 昔友人と宿泊旅行をした時に、朝食に出て来た目玉焼きにソースをかけて食べるのを見て、思いっきり仰天した記憶があります。 ただ、同じ玉子料理でも、ソースが登場するの

                                                    ソースか醤油かケチャップか?砂糖か塩か?「目玉焼き」「オムライス」「すいか」「トマト」何をかけますか? - さえわたる 音楽・エンタメ日記
                                                  • 忙しい朝に!オーブントースターで卵焼きの作り方。目玉焼きも作れます - 皇すぴお夫婦ブログ

                                                    忙しい朝は、効率よく家事をしたいですよね。 特に、主婦の方は、バタバタと食事を作ったり、洗濯をしたりしていることと思います。 そんな忙しい朝を過ごしている方に、ひとつお得な情報を。 耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きが作れるんです。(目玉焼きも作れます) 一緒にパンなどを焼けば、効率よく朝ごはんが作れちゃいますよ。 そこで、『オーブントースターで卵焼きを作る方法』を紹介しますね。 忙しい朝にピッタリの方法ですよ。 忙しい主婦の味方!耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きができる 主婦にとって、朝は忙しい時間ですよね。 旦那様を仕事に、子供を学校に送って、ご飯やお弁当を作って、洗濯をして。 「自分が2人いたら、どんなに楽だろう」 と思うこともありますよね。 そんな忙しい主婦の方に朗報です。 耐熱皿があれば、オーブントースターで卵焼きを焼くことができるんです。 (実は、目玉焼きもオ

                                                      忙しい朝に!オーブントースターで卵焼きの作り方。目玉焼きも作れます - 皇すぴお夫婦ブログ
                                                    • 1個しか卵を使ってないのに目玉焼きを2つつくる方法 | ライフハッカー・ジャパン

                                                      卵1個だけで目玉焼き2つできたImage: 1exey/Shutterstock.comえっ…?と思われるかもしれませんが、本当です。 その秘密は、「冷凍した卵」を使うこと。こんな小さなひと工夫で魔法のようなことができてしまうとは! 今回紹介するタイニーハックは、きっと試してみたくなる・人に教えたくなること間違いなしですよ。 冷凍した卵で目玉焼きをつくってみる早速つくってみよう! ということで、一晩冷凍庫に入れておいた卵を取り出してみると、殻にひびが。 冷凍した卵のほとんどにこうしたひびが入っていた。Photo: ライフハッカー[日本版]編集部いくつか卵を冷凍してみましたが、ほぼすべてにひびが入っていました。冷凍するときは、念のためフリーザーバッグなどに入れておくといいかもしれません。 でも、この割れ目から殻をむくことができるので正直便利です。 殻がむきにくい場合は、流水を割れ目に当てるよ

                                                        1個しか卵を使ってないのに目玉焼きを2つつくる方法 | ライフハッカー・ジャパン
                                                      • 四川風の目玉焼き - らしくないblog

                                                        目玉焼きを 四川料理風にしてみました。 沖縄移住前の料理ひと品 ラストメニューです😋 《目次》 四川風とは 四川風の目玉焼き ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 四川風とは 世界三大料理は フランス料理 トルコ料理 中華料理 中華料理の中でも一番ポビュラーなのが 四川料理。 味や料理の種類が多い。 馴染みのあるのが 麻婆豆腐や回鍋肉。 香辛料を効かせた辛味が特長です。 四川風の目玉焼き ありあわせの調味料で いつもの目玉焼きを四川風にします。 ▶︎材料 卵・・・3個 赤パプリカ・・・1/4個 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 オイスターソース・・・大さじ1 豆板醤・・・小さじ1 塩・・・少々 水・・・250cc 青ネギ・・・大さじ1 ごま油・・・大さじ1 お酒・・・小さじ1 パクチー(ほか香草OK)・・・適量 ▶︎作り方 深めのフライパンでゴマ油を多め高温に熱して、外側がカリッとす

                                                          四川風の目玉焼き - らしくないblog
                                                        • 小学生の双子の娘が作るスクランブルエッグと目玉焼き、嬉しいですね! - とーちゃん子育てと釣り日記

                                                          北海道も寒くついに冬です。それでも子供達は元気いっぱいです。 先日うちの双子の娘達が朝ごはんを食べる所でした。何やら2人それぞれ卵を食べるみたいです。少し様子を見て見ましょう。 うちの双子は小学4年生です。だんだんと簡単な調理も出来る様になって来ました。子供の成長ですね。 まずは姉が卵を割り、混ぜています。スクランブルエッグを作るみたいですね。スクランブルエッグって美味しいですよね!そしてササッとスクランブルエッグを作ってしまいました。さすがですね。 次に妹は目玉焼きを作っています。あとから目玉焼きを作ってすぐにお父さんに1つくれました。 姉はスクランブルエッグを2人分先に作って半分お父さんにと作っていましたが妹に先を越されてなんだか浮かない顔をしています。(笑)双子あるあるですね! 双子ちゃんをお父さんも少し助けてあげますか! 目玉焼きの入っているお皿に一緒にスクランブルエッグも入れても

                                                            小学生の双子の娘が作るスクランブルエッグと目玉焼き、嬉しいですね! - とーちゃん子育てと釣り日記
                                                          • 目玉焼きとハーブを添えると派手になる

                                                            1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:こんにゃくを変色させてやろう 5/5 「〇〇まで徒歩何分」を調べると自分の家が最高に思える(スズキナオ) マックのハンバーガーにキムチを挟むと新鮮(パリッコ) タンポポの綿毛に霧吹きで水をかけるとキラキラしてきれい(石川大樹) 寿司をポン酢で食べるとうまい(橋田玲子) スギナを茶にすると美味しい(こーだい) ふるさと納税をダーツで決めると迷わない(ほり) サイゼリヤの料理に塩をかけるとうまい(藤原浩一) JRの駅ナカコンビニに行くと日本中のうまいものが買える(高瀬雄一郎) 椅子に座ると楽(りばすと) 鼻の下を伸ばす

                                                              目玉焼きとハーブを添えると派手になる
                                                            • 100人中98人が半熟派!?みんなが好きな目玉焼きの焼き加減は?目玉焼き好きに贈る飯テロ画像 - おおまめとまめ育児日記

                                                              目玉焼き好きですか? 好きな目玉焼き 焼き加減アンケート 固焼き好きが少ない!? 100人中92人が半熟好き!? 目玉焼き(卵)料理写真 固焼き目玉焼きチーズトースト 焼きそば目玉焼きのせ 目玉焼きハムクリームチーズトーストぐでたま カルボナーラ 卵黄のせ キーマカレー カレーうどん卵黄のせ ハムエッグトースト 餃子定食ごはん ぶりの照り焼き キムチ炒飯 ガパオライス 目玉焼き好きですか? 皆様目玉焼きはお好きですか? 私は大っ...好きです。 というか卵が大好きです。 好きな目玉焼き 焼き加減アンケート みんなの好きな目玉焼きの焼き加減は(∩´∀`∩)?#目玉焼き #卵— おおまめとまめ🍞トーストレシピ (@toko2mame) 2019年10月1日 2019年10月、好きな目玉焼きの焼き加減をTwitterって聞いてみたところ100人を超える方にお答えいただきました(いやいつの話やね

                                                                100人中98人が半熟派!?みんなが好きな目玉焼きの焼き加減は?目玉焼き好きに贈る飯テロ画像 - おおまめとまめ育児日記
                                                              • キャンプの朝食に!【キーマカレーのトロトロ目玉焼きホットサンド!】

                                                                こんにちは!いやー玉ねぎととろけるチーズマジで神だわっ!って話、していきます。5分だけお時間くださいね。皆さんはキャンプなどでカレーを作りすぎて残ってしまって困ったー!という経験はありませんか?カレーとか豚汁ってついつい作りすぎてしまうんですよね!こんなレトルトとかも余ってしまいます☟☟そんな時、当ブログ管理人はこれらを使ってカレーホットサンドを作るんですけど、これはもう誰もがやっていて、味もワンパターンになりがち。友人たちに「飽きたなこれ…」といわれる始末。せっかく作ったのにこんなこと言われた...

                                                                  キャンプの朝食に!【キーマカレーのトロトロ目玉焼きホットサンド!】
                                                                • 綺麗な目玉焼きが焼けるようになる!美味しそうな目玉焼きの作り方 - おおまめとまめ育児日記

                                                                  こんにちは、おおまめです。 今日は綺麗で美味しそうに見える目玉焼きの作り方をご紹介します。 Twitterやインスタで料理写真をアップしているのですが、嬉しいことに目玉焼きの焼き方をよく聞かれます。 本格的なのに簡単!4つのスパイスから作るチキンカレーレシピ - おおまめとまめ育児日記 目玉焼きのせるだけで特別感!手抜き焼きそば【主婦のお昼ご飯】 - おうちごはんストーリー どうですか? 色鮮やかでぷるんっとして美味しく見えませんか? ということで、今回はうまく目玉焼きが焼けない方がとびっきり美味しそうにみえる目玉焼きを焼ける方法を伝授します! ちなみに撮影に一眼レフカメラや特別な機材は使っていません。 一応ミラーレスは持っていますが、料理写真はすべてスマホ撮影(しかも古い)で行っています。 なのでどなたでも作れますのでご安心ください♪ 綺麗な目玉焼きが焼けるようになる方法 美味しく見えな

                                                                    綺麗な目玉焼きが焼けるようになる!美味しそうな目玉焼きの作り方 - おおまめとまめ育児日記
                                                                  • Takayuki Miyazawa(宮沢 孝幸) on Twitter: "実は目玉焼きモデルは私のアイデアではなく、守護霊のアイデアです。うたた寝の時に教えてくれました。教えてくれた守護霊さんに感謝してます。まるで曼荼羅のような図が出てきたのです。うたた寝しながら、なるほどと納得してました。私の守護霊さんは私を叱咤激励してくれます。まだ頑張れるだろと。"

                                                                    実は目玉焼きモデルは私のアイデアではなく、守護霊のアイデアです。うたた寝の時に教えてくれました。教えてくれた守護霊さんに感謝してます。まるで曼荼羅のような図が出てきたのです。うたた寝しながら、なるほどと納得してました。私の守護霊さんは私を叱咤激励してくれます。まだ頑張れるだろと。

                                                                      Takayuki Miyazawa(宮沢 孝幸) on Twitter: "実は目玉焼きモデルは私のアイデアではなく、守護霊のアイデアです。うたた寝の時に教えてくれました。教えてくれた守護霊さんに感謝してます。まるで曼荼羅のような図が出てきたのです。うたた寝しながら、なるほどと納得してました。私の守護霊さんは私を叱咤激励してくれます。まだ頑張れるだろと。"
                                                                    • 目玉焼きが超絶簡単に作れるアレとの出会い - しまなみ海道 エメリヤーエンコ・ヒョードー ブログ

                                                                      貴兄らは、玉子は好きでしょうか。 玉子は、ほぼどの料理に入れても美味しくなり、味をまろやかにしてくれます。 「49歳にもなると、まろやかさを求めるのね」 と嗤う方も居られるでしょうが、なんと私は子供のころから玉子が大好きであります。 卵かけご飯、茹で玉子、目玉焼き、玉子焼きに出汁巻き玉子等々、メインにもなれば、サブにもなり、しっかりと存在感を示す素晴らしい食材です。 ロッキーなんて、ジョッキに生卵を何個も入れて飲むというクレイジーぶりです。 何と愛おしいのでしょうか。 書いていて更に玉子への愛情が満ち満ちてきます。 ちなみに私はこれまで、 「玉子なんて大嫌い!」 「玉子だけは絶対に赦さない!」 という方とは会ったことはありません(アレルギーの方は除く)。 例え、サルモネラ菌の恐怖が付きまとうとしても私はこれからも玉子を食べ続けるでしょう。 因みに”玉子”、”卵”の漢字がありますが、雰囲気で

                                                                        目玉焼きが超絶簡単に作れるアレとの出会い - しまなみ海道 エメリヤーエンコ・ヒョードー ブログ
                                                                      • 人気料理家が考案! 毎日食べたくなる絶品「目玉焼き丼」レシピ6選(食楽web) - Yahoo!ニュース

                                                                        マヨネーズでおなじみの『キユーピー』と『キユーピータマゴ』が発表した「たまご白書2021」によると、好きな卵料理で3年連続No.1に輝いているのが「めだま焼き」だそうです。 「目玉焼き丼」の関連画像 めだま焼きにはごはん&醤油が相場かと思いきや、ソース派や塩コショウ派、カキ醤油、卵専用の甘め醤油など、かなりの数の味わい方がありそうです。 そこで今回は、テレビ朝日『家事ヤロウ!!』でおなじみの料理研究家・尾身奈美さんが考案した「めだま焼き丼」レシピを6品ご紹介します。すぐにマネできるレシピばかりですので、ぜひ参考にしてみてください。

                                                                          人気料理家が考案! 毎日食べたくなる絶品「目玉焼き丼」レシピ6選(食楽web) - Yahoo!ニュース
                                                                        • 「家事ヤロウ!!!」で紹介!トーストも目玉焼きも同時に作れる『お一人様モーニングトースター』 - こういうものはどうですか

                                                                          「家事ヤロウ!!!」カリズム×中丸×カズレーザーがメガヒット最新家電を完全制覇で紹介された『サンコーのお一人様モーニングトースター』 「お一人様モーニングトースター」は、トースターで食パンを焼き、上の鉄板で目玉焼きが同時に作れるという一石二鳥の時短調理家電です。 朝食を手軽においしく「お一人様モーニングトースター」 目玉焼きとトーストが一緒に焼けるお一人様モーニングトースター欲しすぎる🙌✨— ちゃこ@SSBU/スキウサギスト (@chakoness3_SSBU) June 26, 2019 お一人様モーニングトースターほしい— しまのみほ (@shima_mega) October 23, 2019 【朝食を手軽に美味しく「お一人様モーニングトースター」】が登場! 毎日の忙しい始まり…朝ごはんはしっかり食べたいけど時間がない…そんなあなたに! この商品ならタイマーをセットするだけで、なん

                                                                            「家事ヤロウ!!!」で紹介!トーストも目玉焼きも同時に作れる『お一人様モーニングトースター』 - こういうものはどうですか
                                                                          • 朝ごはんに目玉焼きを作ろうと卵を割ったらこんなことに「なんか芸術点高いw」こうなった場合の調理法も

                                                                            幾夜大黒堂@単行本2巻は5/15発売予定だよ @ikuyadaikokudou マンガを描く人。「境界のないセカイ」「いくじなしの恋」「ボク姫様と乙女主義(作画)」「性転換教室(成)」「姉と女装とエロ漫画家(成)」他。ご依頼はikuya@ikuyadaikokudou.sakura.ne.jp まで。Skebはじめたよ→skeb.jp/@ikuyadaikokud… ikuya.sblo.jp

                                                                              朝ごはんに目玉焼きを作ろうと卵を割ったらこんなことに「なんか芸術点高いw」こうなった場合の調理法も
                                                                            • ポールウィンナーの目玉焼きです🍳 - ちまりんのゆるい日常

                                                                              にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(⋈◍>◡<◍)。✧♡。 見に来て下さいましてありがとうございますΣ(゚∀゚ノ)ノキャー。 ☆・:.,;*.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+.。.:*・゚+`*:;,。・★ 今日は久し振りにお料理記事を載せてみます(#^.^#)。 東日本ではあまり見かけないポールウインナーを使って目玉焼きを作ります(`・∀・´)エッヘン。 先生はこちらのお二方です。 temahime.hatenablog.com temahimeさん(id:temahimeと(〃´▽`)…。 darucoro9216kun.hatenablog.com だるころ9216さん(id:darucoro9216kun)です(´▽`〃)。 こちらがゲットしたポールウインナーです♪。 www.itoham.

                                                                                ポールウィンナーの目玉焼きです🍳 - ちまりんのゆるい日常
                                                                              • 【レポ】日清焼そばUFOペロリに目玉焼きをトッピングしてペロリと食べてみた - おおまめとまめ育児日記

                                                                                日清焼そばUFOペロリに目玉焼トッピングして食べてみた 「食べたい気分に、ペロッと満足」できる、女性にうれしい焼そばできました! 「日清焼そばU.F.O.ペロリ かつお節香るだしソース」「日清焼そばU.F.O.ペロリ 柚子香る鶏しおだれ」を2019年7月22日(月)に新発売 ということで今回は、日清焼そばUFO「ペロリ」からかつお節香るだしソース焼きそばを食べてみました! 開封 粉末ソースが一袋。 【スポンサーリンク】 実食 いただきます。 すごいかつお節の香り(笑) ソースよりだしの方が強く感じます。 麺はさすがUFO。 もっちもちツルツルでとても美味しい。 量は焼きそばにしてはかなり少なめですが、女性も食べやすい立型タイプなのでいいのではないでしょうか。 ただ私…これだけだとお腹がすく!(笑) ということで目玉焼きトッピングしてみました。 半熟目玉焼きを絡めて… 優しい味がさらにマイル

                                                                                  【レポ】日清焼そばUFOペロリに目玉焼きをトッピングしてペロリと食べてみた - おおまめとまめ育児日記
                                                                                • 目玉焼きは進化してる!?電子レンジで?水は?ベーコンやカロリーなどをまとめてみた。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

                                                                                  おはようございます。 のムのム でございます。 目玉焼きを皆さんは食べていますか? 目玉焼きは今や日本でも朝食の代名詞として食卓に並んでいる家庭が多いのではないでしょうか。 目玉焼きの名前の語源は形が目玉に見える為で、細い歴史なのは主に分かっておらず、目玉焼きが作られたのは明治時代からと言われています。 歴史は浅い目玉焼きですが今や日本の朝食なのでもっともポピュラーな食べ物となっております。 そんな目玉焼きですが、今回は 目玉焼きは進化してる!?電子レンジで?水は?ベーコンやカロリーなどをまとめてみた。 を書いていきます。 好きな食べ物ランキングまとめ!女性の好きな食べ物は?男性の好きな食べ物は?好きな焼肉の部位は?などのランキングまとめ 目玉焼きのカロリー 目玉焼きをフライパンで作る時に水は入れる? 目玉焼きは電子レンジでも作る事は出来る! 電子レンジの解凍モードで卵を温める 黄身に穴を

                                                                                    目玉焼きは進化してる!?電子レンジで?水は?ベーコンやカロリーなどをまとめてみた。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

                                                                                  新着記事