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likecatdogmonkey.hatenablog.com
今まで、我が家でカレーと言えば普通のカレーライスで、それ以外作ったことがなかったのですが、ある日上の子が 給食で出た ドライカレーが 美味しかった~♪ と言うので我が家でも作ってみました。 すると、想像以上に簡単で、尚且つ子供達に大好評だったのでドライカレー&いつも一緒に作っているミネストローネ&ドライカレーの次の日のおまけを紹介したいと思います♪ ドライカレー 材料(4人前+おまけ4人分) 合挽き肉 350g にんにく 3片 人参 1/2本 玉ねぎ 1個 水 150ml トマト缶 1/4缶 カレールー 半箱(5~6皿分) オリーブオイル 塩コショウ 作り方 ①にんにく、人参、玉ねぎをそれぞれみじん切りにします。 この段階で人参と玉ねぎはレンジで加熱しておくと時短になります。 ②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りが出る
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