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maru 水菜って葉っぱ臭いから 栄養なんて無さそう〜 だから野菜の中ではダイエットに向いてるんじゃないの〜? って思いませんか? maruもそう思ってました。 はい、低カロリーなのでダイエット向きです! でも、栄養ないなんてことないんですよ〜っ 低カロリーでダイエット向きなのに、栄養も取れる!ってすごいと思いませんか?? 水菜がどれだけすごいのか、水菜好きmaruが解説します! また、水菜ってサラダしか思い浮かば〜ん!って方に 美味しい食べ方も、ランキング形式にまとめてみましたので見ていってください〜^^ こんな方にオススメ 水菜って栄養あるの?って思っている。 水菜の栄養価が知りたい。 水菜はダイエット向きか知りたい。 水菜の美味しい食べ方を知りたい。 水菜はどれくらい栄養ある? 草くさしい味(笑)で栄養素が分からん!って方にまずは栄養価からお伝えしますね〜。 水菜の栄養価は 水菜はビ
maru 最近になってまた話題になっています。 皆さん知ってますか?「人参」と「カラムーチョ」のコラボサラダが超絶旨いんです! この組み合わせ自体はかなり前からありますが、最近(5/18)のYahooニュースにまた上がり始めました! maruも居酒屋さんで発見して、「なんじゃこりゃー!」の衝撃を受け(笑 おうちで早速やってみたらすぐ作れてカンタンだし、後引く旨さなんですよ^^ 以前、家事ヤロウ!!!や相葉マナブでも紹介されています^^ 人参が大量に余ってる時や、いつもと違うサラダ(副菜)ちょっとしたおつまみが作りたい時にオススメ♡ 知らなかったら是非やってみてください! 今回はそんな超絶うまい「人参×カラムーチョ」のご紹介です。レシピと旨さを検証してみました^^ こんな方にオススメ 人参×カラムーチョは知らない。 人参×カラムーチョが気になる。 話題の人参カラムーチョを作りたい。 人参がた
maru きゅうりを加熱した料理 食べたことありますか? 「きゅうり」といえばサラダやもろきゅう・漬物など、生で食べることが普通ですよね。 でも、意外に加熱料理もイケること知ってますか? え〜!?いやだ気持ち悪いwって思いましたか?(^_^;) ところがどっこい!きゅうりの加熱料理って意外に多いんですよ〜。 maruの実家(田舎)では農家なので取れすぎる夏場には味噌汁にしたり、炒め物が普通でした。 なので、きゅうりの加熱には違和感はないのですが、「これはやったことなかった」ってものが「唐揚げ!」これが衝撃な旨さなんです。 きゅうり好きで、加熱調理したことない・唐揚げは食べたことないって方に是非おすすめしたい食べ方です! いや、きゅうり嫌いの方にもやってほしい!それは加熱することで、きゅうり嫌いの人の嫌な青臭さが抜けるから。 そこも含めて、きゅうりを加熱することに疑問を持っている方に、加熱す
maru じゃがいもの皮むきって地味に 面倒って思ったことありませんか? じゃが芋は色んな料理に使える万能野菜。 でも、じゃが芋の皮むきって意外と面倒なんですよね。 maruはピーラーでむいてますが、あのボコボコ感がむきづらいからか、地味に時間かかるしストレスっに感じてました。 しかし、ピーラーも包丁も使わず「ツルン」とむける方法を知ってから、一気に調理時間が激減! なんでもっと早く知らなかったんだろう〜と後悔。特にポテトサラダやコロッケを作る時に超絶かんたんにできます。 もし、この方法知ってなかったら損ですよ(*´∀`*) そんなじゃが芋の皮むきを簡単に終わらせてしまう方法をご紹介します! 一緒に、むいたじゃが芋でかんたん副菜もご紹介するので見ていってください〜^^ こんな方にオススメ じゃが芋の皮むきが面倒と思っている。 じゃが芋の皮むきを簡単にできる方法が知りたい。 刃物を使わずむく
maru チヂミがカリッとしないw おうちでも簡単に作れるチヂミ。外はカリッと中はモチっとした生地が特徴ですが、ベチャベチャになってしまうことがありますよね。maruもそんなことがありました。 原因としては生地と具材の割合と焼き方になりますが、いくつかポイントを抑えるだけでお店のような本格的チヂミにすることが出来るんです^^ やっぱりカリッとしたチヂミが作りたいですよね〜。 チヂミがベタつく原因とカリッと焼くポイントをまとめてみました!簡単レシピもよかったらみてね〜。 こんな方にオススメ チヂミがべちゃ〜としてしまう。 チヂミが上手く焼けない原因が知りたい。 チヂミをカリッと焼きたい。 チヂミをカリッと焼く方法を知りたい。 カリッとするチヂミを簡単に作りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 チヂミがベタつく原因は チヂミがベタつく、柔らかい!って原因は大きく4つあります。どれか1つでも
maru 鶏ひき肉で作るハンバーグ ってな〜んかイマイチなんだよね…。 って思ったことありませんか? 鶏ひき肉は安価で手に入りやすいし、ヘルシーな食材なのにパサつくのでハンバーグには向かないのかなぁ〜って思いがちです。 「ハンバーグ」といえばだいたい牛ひき肉か、合いびき肉を使うことが定番ですが、それは赤身と脂身のバランスが良くハンバーグの醍醐味でもある肉汁がたっぷり出せるから。 鶏ひき肉のハンバーグはなかなか肉汁が〜とはならず「パサつく」という理由で避けてしまう…。 このパサつく一番の原因は牛・豚肉より脂肪分が少ないためなんです。 なので脂肪分の代わりになるものを追加すれば防ぐことが出来るんです〜。 せっかくだから鶏ひき肉でも美味しくハンバーグを作りたいものですよね^^ 今回は鶏ひき肉のハンバーグがパサつく理由から、柔らかくするポイントを解説します。 また鶏ひき肉でハンバーグ作る時、つなぎ
maru 鶏肉の種類別でカロリーどう違うんだろ? って思ったことありませんか? お肉の中で鶏肉がヘルシーだけど、その中でも「むね肉」「もも肉」「ささみ」「ひき肉」って色々あります。それぞれどれくらいのカロリーなんだろ?って思いませんか? 鶏肉の中では「むね肉」がカロリー低いと思いがちですが、実は「ささみ」が一番カロリー低いんです。 また、カロリーの表示が「生」で出ていることが多いですが、生で食べることはないですよね。料理で火を通した場合にどれくらい変わるのかも気になるところです! というわけで調べてみました! 気になっていた方の参考になれば嬉しいです^^ こんな方にオススメ 鶏肉のカロリーが知りたい。 鶏肉の種類の中で何がヘルシーか知りたい。 料理別でどれくらいカロリーが変わるか知りたい。 鶏むね肉が一番ヘルシーだと思っている。 鶏肉の種類別カロリーは 鶏肉でよく使うもの「むね肉」「もも肉
maru イワシ好きだけど臭すぎ…。 イワシは安価で美味しいお魚ですが、生臭さが気になりますよね。 特に自分で下処理をする時は、生臭さに苦労することあるのではないでしょうか? イワシに限らず、生臭さは青魚全般に言えますが、イワシは特に気になります(^_^;) なぜあんなに生臭いのか、それはイワシの鮮度が落ちるのが早いから。 イワシの生臭さの原因と臭みを取る方法を調べて実行した結果、コレは凄い!と感じた臭み取りをお伝えします。 こんな方にオススメ イワシの生臭さが嫌でさばきたくない。 イワシの臭い原因が知りたい。 イワシの臭みを取る方法が知りたい。 手が臭くならないイワシのさばきかたが知りたい。 簡単にできるイワシの主菜が作りたい。 イワシの臭い原因は なんで青魚の中でも特にイワシの生臭さが気になるのかはイワシの鮮度落ちが早いから。 鮮度が落ちるのが早い イワシは魚へんに弱いという字なだけに
maru ガパオライス好きですか? 独特の香りとにんにくの風味がきいてスパイシーで美味しい料理ですよね。 maruは好きでよく作りますが、ふと「なんでこんな名前?」って思うことがあります。 そもそもガパオライスはタイ料理なので、「ガパオ」はタイ料理の名前だと思ってました。 実はこれ料理の名前でなく「ハーブ」の名前から来てるんですよ。 つまり日本では直訳すると「ハーブごはん」になるんですね〜。 ガパオライスの名前の由来と、おうちで簡単にできるレシピを紹介します^^ こんな方にオススメ なんでガパオっていうか知りたい。 ガパオライスの由来が知りたい。 ガパオというハーブのことが知りたい。 おうちで簡単にガパオライスが作りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 なんでガパオというのか? 「ガパオ」はタイ料理の名前ではなくハーブの名前から来ています。 ガパオライスの由来 このハーブは「ホーリーバ
maru 豚ロース厚切りって焼くと どーしても固くなるww そんなふうに思うことありませんか? 豚ロースの厚切りは肉厚だから、筋を切ってもお肉厚い分固くなりやすいっ!でも厚切り食べたいし、どうにかならんもんか…。maruもそう思ってましいた。 でもちゃんと下処理をしてるつもりで筋を切ってても、その方法が間違ってるかも知れません。 また、固くなる原因一番は繊維が多いことですが、調理時の急激な温度変化によるものでも固くなります。 つまり火加減(^_^;) これはお肉全般に言えることですが、厚ければ厚いほど気をつけるポイントになります。 豚ロース厚切りの性質から、固くなる理由と美味しく焼く方法をお伝えします〜^^ こんな方にオススメ 豚ロースの厚切りが固くならない方法を知りたい。 豚ロース厚切りの下処理が知りたい。 簡単に出来る豚ロースレシピが知りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 豚ロー
maru 南蛮漬けで魚を揚げる時 小麦粉を使うか片栗粉を使うか 迷う時ありませんか? maruは揚げる時いつも「どっちがいいんだっけ?」って思ってました! 専門家で意見が分かれるところですが、maru的にはここは「片栗粉」をおすすめします! そしてなぜ、片栗粉を選んだのか「小麦粉の良さ、片栗粉の良さ」を交えて解説していきます^^ もし、今晩のおかずに「南蛮漬け」を考えていたらレシピも見てってくださいね〜。 こんな方にオススメ 南蛮漬けを作る際、どっちで揚げたらいいか迷ってる。 小麦粉・片栗粉で揚げた時どう違うか知りたい。 南蛮漬けのレシピが知りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 南蛮漬け揚げる時になに使う? 「南蛮漬け」は、肉や魚の唐揚げにネギや唐辛子の入った甘酢を絡めた料理です。主に鶏肉、豆アジ、わかさぎ、シシャモなどが使われなす。比較的長く保存することができるため保存食に向いてお
maru ジャージャー麺 好きですか? maruは大好きでよく休肝日に作って食べます^^ ラーメンは好きだけど、ジャージャー麺はどんなのだろ?よく分からないからあんまり食べないなぁ〜って方多いのではないでしょうか? また、よくチャジャンミョンって聞くけど、コレと同じ?なにが違うの? そんな方たちのために、ジャージャー麺の美味しさを広めたくチャジャンミョンとの違いも解説をしたいと思います〜。 ジャージャー麺は中華料理で、味噌ベースの甘辛味^^の汁なし麺。 チャジャンミョンは韓国料理です。 そして、maru家でよく作るかんたんジャージャー麺レシピもお伝えしますね〜^^ こんな方にオススメ ジャージャー麺ってどんな味、料理か知りたい。 チャジャンミョンとどう違うか知りたい。 おうちで簡単にジャージャー麺が作りたい。 今晩の献立が決まってない。 ジャージャー麺とチャジャン麺(ミョン) どちらも中華
maru 豚天って何て読んでました? 揚げ物大好きmaruです^^ 最近「豚天」の美味しさにハマりよく作ることが多くなりました。 関西の方には「豚天」は馴染みがあるものですが、関東では鶏天の方が馴染み多くmaruは「ぶたてん」と読んでました。 これ「ぶた」ではなく「とん」と読むことを最近知りました(^_^;) 正しい読み方は「とんてん」です。 「えーっ!」って思った方もいるのではないでしょうか?maruのように「豚天」のあれこれを知りたい方に、基本情報と豚天を作るためのポイントをまとめました。 そして今晩の1品におすすめの「豚天」レシピをお伝えしますね〜^^ こんな方にオススメ 豚天のことを知りたい。 なんで「とんてん」なのか知りたい。 天ぷらの失敗しない揚げ方が知りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 なんで豚天(とんてん)って読み方? 「豚天」は豚肉を使った天ぷらの一種です。なんで
maru アスパラの調理時 皮むいてますか? maruはざっぱなので、ほとんどむかないで調理してました! しかし、自分は普通に食べてたけど、毎回旦那がアスパラの皮の硬い部分を噛み出ししていいたのです(笑) だんな アスパラ大好きだけど 皮が硬いんだよね…。 食感は人それぞれですね。 食後の汚らしい状態が苦痛で(^_^;)ちゃんと皮を向くようになったら綺麗に食べてくれるようになった! ということで、アスパラの皮はむいたほうが良いです。 なのでどの程度むくのが得策か栄養的に解説します。 また、アスパラといえば「肉巻き」の献立が多いと思いますが、肉巻き以外で考えている方に「簡単にできる副菜」もお伝えしますね〜。 こんな方におすすめ アスパラの皮をどうしようと考えている。 アスパラの皮をどれくらいむくのがいいか知りたい。 アスパラの栄養はどれくらいか知りたい。 アスパラので副菜が知りたい。 アスパ
maru 玉ねぎの皮がむけなくて 爪に刺さった!ってことありませんか? 玉ねぎはお料理でよく使う素材なので、扱うこと多いと思います。 そんな皮むきの時に、茶色い皮が硬くてむけなく爪で取ろうとしたら皮がささって痛い思いをした! なんてことmaruもよくありました(^_^;) これ地味にイラつきますよね…。 こんなときに痛い思いをしない裏技があるの知ってますか? maruはこれを知って皮むきが激変しました! 答えは「水」と「切り方」! 今回は「玉ねぎの皮むき」について解説と、簡単玉ねぎレシピを紹介します。 こんな方におすすめ 玉ねぎの皮むきで苦労したことある。 玉ねぎの皮むきで痛い思いをした。 何故すんなりむけるのと、むけないものがあるのか知りたい。 玉ねぎで主菜が作りたい。 玉ねぎの皮を簡単にむく方法 玉ねぎの皮をむく時、半分に切ったり根っこの部分を切り落としてから茶色い皮をむいてませんか?
maru ブロッコリーを加熱するとき 茹でてますか?レンチンですか? ブロッコリーは栄養価は非常に高いし、使い勝手も良いのでmaru家では大活躍です。 そんなブロッコリーは茹でると栄養が流出するから、電子レンジの方が良いっていうけど実際どれくらい違うんだろ…。って思ったことありませんか? また、ブロッコリーは栄養価が凄いって言うけど、何が実際どれくらいよ?とも思いますよね~。 ブロッコリーは近年の健康志向の増加で需要が高まってきたことから2026年度から日本の「指定野菜」に認定されることになりました。 指定野菜って何ぞや? 指定野菜とは、国が消費量が多く国民生活上の重要性が高い品目として位置づける制度です。 つまり、それだけブロッコリーが凄いってことです^^ 先日、TBSテレビのマツコの知らない世界で「ブロッコリーの世界」としてブロッコリーの凄さやレシピも紹介もされています。 その凄いと言
maru 魯肉飯(ルーローハン)って そもそもどんな料理よ。 って思ったことありませんか? なんでこんな(魯肉飯)字を使ってるの~? 魯って何て読むのよ? って1度は思ったことあると思います。 難しい文字ですもんね~(;^ω^)検索しても出ないし…。 魯肉飯(ルーローハン)は豚バラ肉を醤油などで甘辛く味付けしてご飯にかけて食べる丼もので、台湾発祥の料理です^^ 基本、豚バラのようなのですが他の豚肉でも美味しく作れます~。 今回は魯肉飯の概要とおうちでカンタンにひき肉で作るレシピをご紹介します。 こんな方にオススメ 魯肉飯って何で魯って字を使ってるのか知りたい。 魯肉飯の料理のことが知りたい。 魯肉飯をおうちで作ってみたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 魯肉飯って何? 魯肉飯は台湾の郷土料理です。そもそもなんで「魯」って言うんでしょうか? 魯肉飯ってどうゆう料理? 豚バラ肉を醤油のスー
【高浸透ナノイー】どうなのよ?って思ってたら最高だった!Panasonicナノケアドライヤー:レビュー
maru 鶏ひき肉はダイエットの見方! って知ってました? 鶏肉は赤身の肉と比較すると健康に良い食べ物です。 鶏肉には高品質のタンパク質が満たされており、特に低脂肪の鶏肉を食べる場合は脂肪をあまり含んでいないところと、鶏ひき肉はひき肉の中でもカロリーが低いのでダイエットにはもってこいです。 しかも鶏ミンチは安価で手に入りやすいので、献立に取り入れやすいですよね~。 ただ、パサついてしまったり食感が固くなってしまったりすることがありますよね? いくら低脂肪で身体のこと考えた素材も美味しく食べれないと意味がありません。そこで、鶏ひき肉がどれだけダイエットに向いている食材かと、パサつかず柔らかくジューシーに仕上げるポイントをお伝えします。 こんな方にオススメ 鶏つくねのパサつきが気になる。 鶏ひき肉をパサつかず料理したい。 鶏ひき肉の栄養価が知りたい。 柔らかつくねのレシピが知りたい。 晩ごはん
maru 皆さん。 ヤンニョムチキン好きですか? 揚げ物・辛いもの大好きのmaruはこの唐揚げに甘辛いタレを絡めたピリ辛の味が大好きです^^ 韓国発祥の料理ですが、「ヤンニョム」ってどんな意味なんだろ~? とか、似たような「カンジャンチキン」とどう違うの? って思ったことありませんか? 今回はそんな疑問にお答えするとともに、ヤンニョムチキンのかんたん揚げないバージョンをご提案します~。 揚げないで作るのでかなりカロリーOFFになります^^気になる方は見てみてね~。 こんな方にオススメ ヤンニョムチキンが好き。 ヤンニョムチキンの言葉の意味が知りたい。 カンジャンチキンの言葉の意味が知りたい。 カロリーOFFのチキン料理が作りたい。 揚げないでヤンニョムチキンが作りたい。 晩ごはんのおかずが決まってない。 「ヤンニョム」「カンジャン」って何?違いは? 「ヤンニョムチキン」と「カンジャンチキン
maru コンビニのスイーツ 沢山買っちゃったーっ! ってことありませんか? コンビニやスーパーの冷蔵コーナーにあるスイーツってホント美味しいですよね~! コンビニの方が新発売物なども早く出るし、普段と違うスイーツを自分ご褒美やお土産にする方もいるのではないでしょうか。 種類も沢山あるから買いすぎちゃった!とか沢山貰った!なんてことありませんか? そんな時、シュークリームやエクレアなどのスイーツは生ものなので賞味期限が気になるところですよね。食べきれずに冷蔵保存している方、なんとか食べきろうと爆食いはダメですよ~。 沢山買った(貰った)時に知っておくべき保存法として、「冷凍保存」がおすすめです! 冷凍保存すれば、2週間から1か月は美味しく食べれます^^ ただ冷凍に向くものと冷凍にむかないものがあります。 今回は冷凍に向くもの・向かないもの、そして美味しいまま冷凍・解凍するテクニックをお伝え
maru お花見弁当は準備しますか? お花見弁当は、日本の春の風物詩であるお花見の際に楽しまれる特別な弁当です。 新型コロナウイルスの感染症法上の分類が5類に移行して初めてのお花見シーズン。今年はお花見をする方も多くなり、お弁当もどうしようか迷ってる方もいるのではないでしょうか? 普段の食生活で気にかける節約や簡単といった要素を含んでいるお弁当とは違い、お花見という非日常シーンにふさわしい実用性と華やかさを求めるお弁当になります。 なので、どんな感じにすればいいか悩むこともあると思います。 手作りを考えている方に「お花見弁当」の基本的に抑えなけいけないポイントと、おすすめおかずを紹介します。 満開の桜に似合う華やかなお弁当を作って、春のイベントを楽しみましょう! こんな方のオススメ お花見弁当を作りたい。 お花見弁当のポイントが知りたい。 お花見弁当に合うおかずが知りたい。 おかずのレパー
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