ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』（宝島社）が話題だ。著者はプロレスラーの川田利明。開店から14年、「ラーメン屋の開業を考えているなら、絶対にやめたほうがいい」と断言する理由とは。詳しい話を聞いた。 ラーメン店の経営はなぜ、これほどまでに厳しいのか。その壮絶な舞台裏を余すところなく記した著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』（宝島社）が話題だ。著者はプロレスラーの川田利明。開店から14年、「ラーメン屋の開業を考えているなら、絶対にやめたほうがいい」と断言する理由とは。詳しい話を聞いた。 「ラーメン屋は絶対やらないほうがいい」 東京・世田谷区でラーメン店「麺ジャラスK」を経営する川田は険しい表情で現状を語った。 著書は2019年に発売した単行本を加筆・改題して文庫化したもの。最新の

室橋裕和さん=斎藤大輔撮影 室橋裕和(むろはし・ひろかず) 1974年生まれ。週刊誌記者を経てタイに移住。現地発の日本語情報誌に在籍し、10年に渡りタイ及び周辺国を取材する。帰国後はアジア専門のジャーナリストとして活動。「アジアに生きる日本人」「日本に生きるアジア人」をテーマとしている。現在は日本最大の多国籍タウン、新大久保に在住。外国人コミュニティと密接に関わり合いながら取材活動を続けている。おもな著書は『ルポ新大久保』（角川文庫）、『エスニック国道354号線』（新潮社）、『日本の異国』（晶文社）など。 「インネパ」の謎を調べてみたら ――インドカレーの店は全国に4000～5000軒あると書いていますが、確かにちょっと地方に行っても、ネパールの国旗が掲げてある「インドカレー」の店がありますよね。なぜインドカレーと言いながらネパールの国旗があるのか、私も気になってました。 気になっていた方

インタビューした音声ファイルの文字起こしはとにかく手間だ。なるべくならしたくないことの一つではないだろうか。 先日、無料の音声編集ソフト「Audacity」に関するニュースが目に入った。 それを見るとIntelから提供を受けて「Audacity」にAI機能が追加できるという。へー、なんか便利そう……と見てたら「Whisper」の名前が目に入ってびっくりする。AI音声認識技術の「Whisper」は、音声ファイルを解析して自動で文字起こしをしてくれるスーパーありがたツールなのだ。しかも多言語対応。 ただ、「Whisper　文字起こし」で検索すると、専門家以外嬉しくないような技術解説とか、Google Colab上で動かしてみよう！みたいなめんどくせーやり方ばかりが紹介されてて、文字起こしさえできれば仕組みはどうでもいいんだよ～というIT苦手系ライター業の人々に嬉しくない記事ばかりなのが気になっ

★ベストセラー『サードドア』の著者、アレックス・バナヤンの メンター＜師匠＞による著書がついに邦訳！ “ヴァージン・グループの創業者リチャード・ブランソンと、 元大統領のビル・クリントンが 豪華客船で会談したって、 夏に誰かが言ってなかったっけ？ しかもそれを企画したのは若い男性だって” アレックス・バナヤン『サードドア』より ★4人の無名な若者が、つねに身の丈を超えたことを考えて、 世界最大の起業家コミュニティ「サミット」を立ち上げるまでの 波瀾万丈のノンフィクション！ 挫折に次ぐ挫折を著者たちはどう乗り越えるのか？ 年齢や立場を超えて、一歩踏み出す勇気をもらえる本です！ 【「サミット」に参加した著名人】 ビル・クリントン（第42代アメリカ合衆国大統領） ジェフ・ベゾス（アマゾン創業者） エリック・シュミット（グーグル元CEO） サム・アルトマン（OpenAI CEO） リチャード・ブラ

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不用意な語順、たった一文字の助詞のちがい、 身勝手な句読点の打ち方によって、 日本語は読み手に届かないばかりか、 誤解や行き違いをひきおこしてしまう。 すらりと頭に入らない悪文の、 わかりにくさの要因はどこにあるのか？ 随筆、ニュース、論説、広告、翻訳文など、 伝わらない文章の具体例をあげて徹底解剖。 悪文の撃退法を50の鉄則で示し、添削法を明かす。 伝わる作文の作法が身につく 超ロングセラー、異色の文章読本！ 不用意な語順、たった一文字の助詞のちがい、 身勝手な句読点の打ち方によって、 日本語は読み手に届かないばかりか、 誤解や行き違いをひきおこしてしまう。 すらりと頭に入らない悪文の、 わかりにくさの要因はどこにあるのか？ 随筆、ニュース、論説、広告、翻訳文など、 伝わらない文章の具体例をあげて徹底解剖。 悪文の撃退法を50の鉄則で示し、添削法を明かす。 伝わる作文の作法が身につく 超

「すみません」では済まないとき、 何をすれば謝ったことになる？ 責任、償い、約束、赦し、後悔、誠意への懐疑―― 謝罪の機能や不適切な謝罪の特徴を解き明かし、 学際的な知を総動員して、「謝罪の全体像」に迫る！ 【本書の内容】 親はある時期から、悪さをした子どもを叱る際、そういうときは「ごめんなさい」と言うんだ、と教え始める。すると、子どもはやがて、「ごめんなさい」と言うことはできるようになる。けれども今度は、場を取り繕おうと「ごめんなさい、ごめんなさい……」と言い続けたり、「もう『ごめんなさい』と言ったよ！」と逆ギレをし始めたりする。 「違う違う！ ただ『ごめんなさい』と言えばいいってもんじゃないんだよ」――そう言った後の説明が本当に難しい。「すみません」で済むときもあるが、それでは済まないときも往々にしてあるからだ。「すみません」といった言葉を発したり、頭を下げたりするだけでは駄目なのだと

なんか年始からあんまり明るくないからみんなの去年買ってよかったものの話聞かせてくれよ。 ブログとかわざわざ書くほどじゃなかったけど振り返ってよかったなーってものの話聞きたい。 私は新しく買った洗濯機が良かったよ。 【追記】 もしよかったらこっちも教えてくれたらありがたい anond:20240104125053

在宅ワークの普及により、ますます定着しつつある電動昇降デスク。実は海外では浸透しているのに、日本はかなり遅れているってご存知でした？そこで今回は山善の電動昇降デスクをご紹介します。「正直、電動昇降デスクって必要？」と思っている方も必見ですよ。 目次 電動昇降デスクとは？ どうして立ったり/座ったりしなきゃいけないの？ 電動昇降デスクの使い方 山善の電動昇降デスクのオススメポイント 新天板のご紹介 その他の昇降デスクの標準機能について まとめ 電動昇降デスクとは？ 電動昇降デスクとは、脚部のモーターを上下させることで、天板が昇降するデスクのこと。手動式の場合、手動レバーなどで高さ調節する必要がありますが、電動式の場合は電気の力で上下させるので、ボタン１つで簡単に昇降出来ます。 どうして立ったり/座ったりしなきゃいけないの？ 実は、日本人が座っている長さは世界の中でもトップクラス！というデータ

キャリアの話と家族の話は切っても切り離せない。 普段仕事の話を中心にしている私ですが、家族の話もたまにはしてみようかなと思ってこの記事を書いております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※あくまでこういう事例もあるよ〜と言う話であり、家族の形なんて人それぞれであり、良いも悪いも主観でしかなく、本人たちが決めることなので、くれぐれも誹謗中傷などはおやめください… ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー という前置きはさておき本題へ。 まずはじめに。 我が家は結婚2年更新制です。11/22が結婚記念日でして、昨日3回目の更新が終了しました。 なんじゃそりゃと思うかもしれないので先に説明をすると、とてもシビアなんですが永遠の愛というものは私は存在しないと考えており、お互いの努力した先にしか継続は存在しないという考えです。 営業経験が長いが故に、契約を取ったらゴールになりが

発見！　ファーストクラス民宿® ほんとうは教えたくない厳選36の宿 飯塚 玲児 著 発行：エムケープランニング 発売：田畑書店 A5判 縦210mm 横148mm 厚さ10mm 重さ 300g 160ページオールカラー 定価 1,700円+税 ISBN978-4-8038-0403-4 初版年月日2023年4月25日発売 紹介えっ？　これで民宿なの？　思わず唸る料理、充実のホスピタリティ、そして大満足の温泉……。読めば必ず行きたくなる、コスパ最高の宿。いい旅がしたい、外れのない旅がしたいすべての方に送る一冊、オールカラー「豪華写真200点超」でお届けします。 目次まえがき 本書のデータについて 湯季の郷紫泉　★湯野上温泉 湯宿にしきや　★湯野上温泉 湯楽の宿民宿ひらのや　★湯野上温泉 民宿本陣　★塩原温泉郷 やすらぎの数寄屋民宿やまに郷作　★平潟港温泉 汐騒の宿暁園　★平潟港温泉 浜辺の宿