さらば殺風景キッチン（前編） - サラリーマン共働き夫婦の 築古アパート再生奮闘記
小田急線・鶴川駅から 徒歩8分の木造アパート、 ホワイトヴィラ。 長く空室のままの3室を なんとか埋めようと まずは102号室の改造に奮闘中の 私たちサラリーマン夫婦が、 シーリングライト、押入れに続いて、 着目した次なるターゲット、 それは、 キッチンです。 見た目的に やっぱり辛気臭さが感じられる このキッチン。 その原因のひとつには、 このなんの主張もセンスもない キッチン扉にあるのでは？ この白いだけのキッチン扉を ちょっと今風のオシャレな扉にできたら 印象もガラッと変わりそう。 特に、入居者が女性の場合、 やはりキッチンの雰囲気って 部屋を決めるときの 大きな判断材料になるはず。 そう言う妻の意見を尊重し、 今度は、思い切って、 キッチン改造に取り掛かることに！ そうと決まれば、まずは、 この白い扉に変わる扉を ゲットしなくては！ ということで、 キッチン扉のサイズを採寸したら
自宅キッチンでできる手軽な燻製料理。行楽の秋に持っていきたい燻製づくしの山弁当を作る - それどこ
秋といえば美味しい食べ物に美しい紅葉が楽しみなシーズン。登山に写真が趣味な私も、この時期は頻繁に山に出掛けます。しかし、せっかくいい時期に山に出かけるなら、お弁当も一ひねり加えたいところです。ということで、ちょっと趣向をこらし、香り高い燻製づくしの山弁当を作ってみました。 ご紹介が遅れました。私「SpaceFlier」という写真とたまに料理のブログを書いているタケル（id:sfTKL）と申します。 燻製という調理法を身近にするSOTOのスモークポット 一般的に燻製と聞くとベーコンなどの長期保存食をイメージするかと思います。そしてそのような調理はハードルが高いとも。 かつては私もそう思っていた時期がありました。実際に長期保存を目的とした燻製料理は手間も時間も掛かりますし、家屋内であれば、煙という問題もあります。料理の基本といえば「煮る」「焼く」「蒸す」の3つですし「燻（いぶ）す」というのはキ
初心者がイノシシを1人で捌いてみた【閲覧注意】 - フリーランス農家
2016 - 11 - 06 初心者がイノシシを1人で捌いてみた【閲覧注意】 キャリア ライフ 猟師 ども。 きしころ ( @kagoshimato ) です。 猪！！ ウリボーが一頭獲れたので自分で捌いてみました。 鹿は捌いたことあったので雰囲気でやってみました。 多少閲覧注意です。 今回のイノシシ 使った包丁 解体開始 皮を剥ぎ終える 部位ごとに解体 足 背骨 全部でこれだけのお肉 焼いてみた まとめ 今回のイノシシ うーんすごい写真が悪いんですが、ウリボーです。 ちなみに小さくて、砂漠時間がなかったのでどうにか冷やそうと思って冷蔵庫に無理やり入れました。 すでに頭は落としてあり、内臓もなかったので比較的楽でした。 大体8kgぐらいありましたね。 結構重いです。 使った包丁 晶之作 肉の解体に便利な包丁！狩猟解体包丁 -晶之作- /通販 販売 こちらの包丁３本セットを持っているのでこれ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
理系の夫に『おままごとキッチン』の製作を依頼したら目を離した隙に1975年製ラジオを組み込まれた「いい感じに収まってる」「完成度高すぎ」
