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  • 中華ラー油「老干媽(ローカンマ)」8種食べ比べ

    1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:削らず芯を足さず16km書ける金属鉛筆「メタシル」 こんどはローカンマだ! 以前当サイトに書いた「業務スーパーの『〇〇醤』9種食べ比べ」という記事を読んだある方から、大変嬉しいことに、こんなリクエストをいただきました。 「いつか『ローカンマ』の食べ比べもお願いします!」 あ〜! ローカンマ! 知ってる方は知ってると思うんですが、中国の有名調味料ブランドで、漢字で書くと「老干媽」。発音的には「ラオガンマー」が近いらしいのですが、日本向けの製品にはカタカナでローカンマと表記されているので、この記事ではそれで統一させてもらいます。 で、僕、昔から中国食材専門のスーパーへ行くのが好きで、よく見かけてはいたんです。 こんなふうに ただ、主力商品で

      中華ラー油「老干媽(ローカンマ)」8種食べ比べ
    • 食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い!【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は日常メシ。 春から初夏が旬のニラ。産地の栃木県鹿沼市の名物「ニラそば」は、日本そばとニラを一緒に茹でて、そばつゆで食べるというもの。昔はかさ増しの意味もあったでしょうが、ニラの香り、食感とそばの組み合わせは癖になる美味しさです。 そんなニラそばを、今回はつゆに豚肉、ラー油、生卵も加え、食事としての満足度の高い一皿にアレンジしてご紹介します。茹でて冷やしたそばとニラを、肉の入った温かいつゆで食べます。僕はいつも麺のつゆは水とナンプラー、しょうゆ、みりんで簡単に作ることが多いので、そのやりかたでご紹介します。もちろんめんつゆでも美味しく作れますよ。 ニラはそばと一緒に茹で、豚肉はつけつゆで弱火+余熱でやさしく火を通すことで硬くならず、つゆにも適度に豚のうま味と脂が加わります

        食べ応えばっちり「ニラ豚ラー油そば」が美味い!【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • 栄養素とおいしさのバランスを追求した「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」はどんな味がするのか実際に食べてみた

        栄養素とおいしさのバランスを追求した日清食品の完全メシに、ラー油とマヨネーズのこってり感を楽しめる「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」が2024年6月10日(月)に加わりました。栄養バランスを考慮しつつ「こってり感のあるまぜそば」を再現できているのか気になったので、実際に買って食べてみました。 「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」(6月10日発売) | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/news/12553 スーパーマーケットのカップ麺売り場で「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」を発見。税込397円で売られています。 3個買ってきました。 辛さレベルは「2」。 名称は即席カップめんで、原材料には植物性たん白、たん白加水分解物、大豆食物繊維などが含ま

          栄養素とおいしさのバランスを追求した「完全メシ 日清焼そばU.F.O. 濃い濃いラー油マヨ付き醤油まぜそば」はどんな味がするのか実際に食べてみた
        • かつや「ネギねぎラー油のロースカツ丼」シャキシャキネギにピリ辛辣油|期間限定メニュー

          バイク,整備,ツーリング,ドライブ,旅行,ラーメン,食べ歩き,スポーツ,ボクシング,NBA,バスケットボール,レースMotoGP,男の料理等の雑記ブログ とんかつ専門店「かつや」で食事。 8月18日(金)に期間限定で「ネギねぎラー油のロースカツ丼」が販売されました。 「かつや」にて、期間限定メニュー「ネギねぎラー油のロースカツ丼」を2023年8月18日(金)より期間限定で販売いたします。 夏の終わりは旨辛がっつり!! まだまだ真夏のような暑さでも、暦の上では秋を迎えています。食欲の秋本番に向けて残暑を乗り越える1杯「ネギねぎラー油のロースカツ丼」を、国内のとんかつ専門店「かつや」にて2023年8月18日(金)より期間限定で販売を開始いたします。ラー油と絡めたシャキシャキの白髪ネギを、だし醤油ダレを纏ったロースカツにどっさり盛りつけ、追い旨辛ラー油ソースで仕上げます。ご飯を覆うねぎとかつお節

            かつや「ネギねぎラー油のロースカツ丼」シャキシャキネギにピリ辛辣油|期間限定メニュー
          • ラー油そばの感想とスマホの落し物 - ぼったくりに負けない

            遅い時間に失礼します。 読んでくださりありがとうございます。 皆様、本日もお疲れ様でした🙂 今回も、日常ネタでいきますね。 先日、えきめんやでねぎ玉ラー油そばを食べました😀 ラー油がかかったピリ辛そばに、玉子とネギが脇を固めた一品です🙂 玉子が幾分辛さを中和してくれるので、私も食べやすかったですね👍 私は温そばにしましたが、冷やしそばもできるようです。 全体としてはちょうどいい辛さの仕上がりでした🙂 最後まで美味しく頂きましたね😁 こないだコンビニからの帰り道にスマホが2台ほど落ちてたんですよね。 交番に届けようかと思いましたが、あまり時間がなかったこともあり脇にそろえて置いてそのままスルーしました😥 今の時代スマホで何でもできるので、落とした方は気が気でないでしょうね。 樺沢先生も著書で言ってますが、電車に乗ると10人中9人の方がスマホを見ていると📱 私は自炊しないので毎

              ラー油そばの感想とスマホの落し物 - ぼったくりに負けない
            • 「ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」を作った(デジタルリマスター)

              3年前に「美味しいラー油を作ろう」という記事を書いたが、最近世間では具入りラー油が大層流行っているのだという。僕もラー油好きなのでこういう盛り上がりは嬉しい。 しかしスーパーに行くと肝心のラー油が全然売られていない。あまりに人気が出すぎて生産が追いついていないようだ。まさかラー油がここまでの人気商品になるとは。 食べてみたいけど売って無くて困ったので自分で作る事にしました。 ※2010年4月に掲載された記事を、AIにより画像を拡大して加筆修正のうえ再掲載しました。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ

                「ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」を作った(デジタルリマスター)
              • 【味覇のラー油】まぼろしの調味料「辣覇(ラーパァー)」の可能性がすごい | オモコロブロス!

                「ニーハオ! シェイシェイ!」 このおじさん、見覚えがありますよね!? そう、中華調味料でお馴染みの「味覇ウェイパァー 」のおじさんです。 でも写真のこれ、実は味覇ウェイパァー ではないんです!! 引いてみると…… 辣覇ラーパァー なにこれ!???!? って思う方が多いのではないでしょうか。それもそのはず。 この「辣覇ラーパァー 」はこれまで手作りだったため少量しか生産できず、市場に出回らない「まぼろしの調味料」と呼ばれていたそうなのです。 「辣覇ラーパァー 」は約40年前に味覇ウェイパァー の創業者、鮑 日明が考案し、奥様が1本、1本丁寧に手作りで作った自家製辣油です。「辣覇ラーパァー 」の販売開始当初から、やみつきになる辛さがくせになる「辣覇ラーパァー 」ファンが増え、リピーターが続出しました。当時、多くを製造できないことから、せっかくお客様が「辣覇ラーパァー 」を買いに来られても無い

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                • 【かつや】『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は期間内に何度も行きたいくらい美味い。だが注意点アリ - むらよし農園

                  かつやの期間限定商品である、『ネギねぎラー油のロースかつ丼』が8月18日から全国の店舗にて販売が開始された。 ネギねぎしてる まず名前であるが、非常にバカである。 『ネギねぎ』の時点でかなりヤバい。新しい『まどマギ』みたいだ。 だが、美味しそうではある。 前回のとんこつチキンカツ丼に比べれば期待値は圧倒的に違う。 murayoshinouen.com それに期間限定メニューでは、ロースカツが使われることは少ない。 これは期待大だな。 発売されてから数日たった日の夜。 1人でかつやへと向かった。 21時を過ぎていたのに、客席はほぼ埋まっていた。 空いてるカウンターに腰を下ろし、お茶を持って来てくれた店員にすかさずオーダー。 「このネギのやつの竹の大盛りをAセットで、サラダを先に持って来てください。」 オタク特有の淀みない早口を披露し、店員を引かせてしまった。 しかし、内容はプロとしか言いよう

                    【かつや】『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は期間内に何度も行きたいくらい美味い。だが注意点アリ - むらよし農園
                  • 夜に冷奴を食べようと思っているのでオススメのトッピングを教えてください→「食べるラー油」から「黒蜜ときなこ」までバリエーション豊かに集まる

                    アカカベ【公式】 @akakabeofficial アカカベの公式アカウントです。大阪府のドラッグストア・調剤薬局!健康、美容、お得情報配信します!たまにキャンペーンやります ★配信専用です。お問い合わせはbit.ly/2ZpYZaxからお願いいたします。オンラインショップはこちらbit.ly/3bbmAlu akakabe.com/corpo/

                      夜に冷奴を食べようと思っているのでオススメのトッピングを教えてください→「食べるラー油」から「黒蜜ときなこ」までバリエーション豊かに集まる
                    • 名店の味、純連(じゅんれん)のカップ麺に期間限定「花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」初登場!!

                      どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年1月15日(月)新発売、サンヨー食品のカップ麺「サッポロ一番 名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」の実食レビューです。 名店の味シリーズ “期間限定” 第3弾は「さっぽろ純連(じゅんれん)」定番商品とは違う辛いカップラーメンを監修!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそさっぽろ純連(じゅんれん)とは、1964年(昭和39年)8月2日に初代・村中明子(むらなか あけこ)さんが創業した「純連(すみれ)」にルーツを持つ名店で、1987年(昭和62年)に村中家の長男・教愛(のりよし)さんが事業を継承。2011年(平成23年)4月には「純連」で10年以上の修

                        名店の味、純連(じゅんれん)のカップ麺に期間限定「花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」初登場!!
                      • 日清のどん兵衛 “きつねうどん” を魔改造「特盛ラー油肉汁きつねうどん」の相性や如何に‥‥

                        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2023年10月16日(月)新発売、日清食品のカップ麺「日清のどん兵衛 特盛ラー油肉汁きつねうどん」の実食レビューです。 豚の旨みがジュワッと広がる甘辛つゆに、ふっくらおあげ!? 禁断アレンジついに解禁 “ありそうでなかった” 辣油入り特盛きつねうどん爆誕!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 日清のどん兵衛 特盛ラー油肉汁きつねうどん日清のどん兵衛(にっしんのどんべえ)とは、1976年(昭和51年)8月9日の発売以来、即席カップめん市場の和風どんぶり型うどん・そばカテゴリーにおいて圧倒的な占有率を誇るブランドで、同カテゴリーの売上No.1に君臨する絶対王者。現在は主力商品群のカップめんタイプを中心に、チルド(冷蔵)や冷凍

                          日清のどん兵衛 “きつねうどん” を魔改造「特盛ラー油肉汁きつねうどん」の相性や如何に‥‥
                        • コレステロール対策♪ラー油鯖缶 : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                          いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟 今日はめっちゃシンプルですね。ラー油を入れて焼くだけです👍 ラー油ってごま油だけじゃなくて唐辛子や物によったらにんにくとか花椒の香りも入ってるから実は結構複雑なんですよねー なのでラー油を入れて焼くだけでもめっちゃ美味しかったです!いい香りにガツンとくる辛さも入って夢中になる味わいでしたねー。 目次 材料・分量作り方ポイント材料・分量 1人 調理時間:10分 ・鯖缶 1缶 ・ラー油 小さじ1 作り方 1.鯖缶にラー油を入れます 2.トースターで10分焼きます ポイント ラー油は焼いてさらに辛く! 辛いのが好きな人はラー油をたっぷり! ラー油を入れると残ったスープが完全にラーメンな感じでした。これがまためっちゃ辛いんですが飲んじゃう(笑) やたらと中毒性のある味わいでした👍 というわけで、ごち

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                          • 【超穴場】あの名店が秋葉原で密かに復活してた! 超極太ラー油そば「カサブランカ」は新アキバグルメの定番になる予感大!!

                            » 【超穴場】あの名店が秋葉原で密かに復活してた! 超極太ラー油そば「カサブランカ」は新アキバグルメの定番になる予感大!! 特集 かねてから秋葉原地域を活動エリアの1つとしている私、P.K.サンジュン。スポーツジムがある関係で、週に3回ほどは秋葉原の街をフラフラと歩いている。……が、今回ご紹介する飲食店『カサブランカ』はすっかり見落としていた。む、無念。 理由は後述するとして、おそらく『カサブランカ』は近い将来 “アキバグルメ” の定番となることだろう。というのも、味もさることながら『カサブランカ』は “あの名店” の遺伝子を引き継ぐサラブレッドだったのである。 ・わかりづらい 「青島ラーメン」「カレーは飲み物」「スパゲッティーのパンチョ」「ひむか食堂」……などなど、数多くのB級グルメが集結する秋葉原。秋葉原に高級店は似合わない──。気軽に利用できる親しみやすさこそ “アキバグルメ” の真

                              【超穴場】あの名店が秋葉原で密かに復活してた! 超極太ラー油そば「カサブランカ」は新アキバグルメの定番になる予感大!!
                            • 『【男の料理】①そのまま、お酒のアテ②冷奴に載せて③蕎麦つゆに混ぜて…“辛そうで辛くないラー油”』

                              Welcome to kiyo1115's 食彩王国 ジャンルを問わず、美味しさを求め東奔西走。選りすぐりのお店や逸品…特に「身の丈」すなわち、お小遣いで行ける(特徴的な)お店の食べ歩き、ペット同伴可能のお店などを中心にご報告。 日本ブログ村・人気ブログランキング『グルメ』部門全体ランキングTOP10ランクイン

                                『【男の料理】①そのまま、お酒のアテ②冷奴に載せて③蕎麦つゆに混ぜて…“辛そうで辛くないラー油”』
                              • 桜茶とラー油が愉しい夕餉 - Garadanikki

                                ご飯の記録だけのブログになりました。m(__)m 本日の朝ごはん 明日の買い出しに向けて、冷蔵庫の整理を兼ねました。 豆腐も、、、使っちゃえーー 最近我が家の味噌汁は、白みそ多め。 信州みそと西京みその6:4の合わせ味噌にしているのだが、 寒くなると白みそが多めの方が口に合う気がする。 茄子も、、、使っちゃえー 昨日に引き続き、いわしの丸干し 本日の夜ごはん とにかく冷蔵庫に残っているものの総ざらえ 三品盛り、きゅうりの梅和え、高野豆腐、ピーマンツナマヨ トンテキ サラダ用の細いパスタの味付けに、桜茶の塩漬けにした桜を使った。 これにMCTオイルをかけたら、にわかに桜の風味のシンプルなサラダになった。 MCTオイルは、無味無臭なので香りを楽しみたいときには便利かも。 ゴマ油や、オリーブオイルではできないからいいと思った。 茄子の生姜焼きに少しつけようかと、醤油にラー油をさしたら、 ムーミン

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                                • ラー油が決め手♪鶏むね肉と白菜のピリ辛炒め : 気まま料理で レシピとか Powered by ライブドアブログ

                                  白菜もそろそろ終わりが見えてきましたねー。これでこの冬の白菜は終わりかなって感じです👍 最後は鶏むね肉と一緒にピリ辛で炒めました。ラー油を入れることで辛さだけでなく香りもプラスですね。 ラー油ってホントにいい香りですよね✨食欲をそそるたまらん香りです。 シンプルながらも鶏むね肉からいい出汁が出たおかげでとてもコクがあって抜群に美味しい一品に仕上がりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量 2人 調理時間:10分 ・鶏むね肉 200g ・白菜 250g ・ごま油 大さじ1 ・塩 小さじ1/3 ・砂糖 小さじ1/2 ・酢 大さじ1 ・一味唐辛子 適量 ・ラー油 適量 作り方 1.フライパンに4㎝幅に切った白菜を敷いて上にそぎ切りにした鶏むね肉をのせ塩、砂糖をしておきます 2.蓋をして弱めの中火で7分ほど蒸し焼きにしたら一味唐辛子、ラー油をかけます 3.全体に絡むようにしっかり

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                                  • あいにくあんたのためじゃない - 原作:柚木麻子 漫画:もりとおる / 第1話 佐橋ラー油の選択 | くらげバンチ

                                    あいにくあんたのためじゃない 原作:柚木麻子 漫画:もりとおる 『BUTTER』の柚木麻子×『#真相をお話しします』のもりとおるが仕掛ける異例の発売前コミカライズ! 過去のブログ記事が炎上し、仕事を干されたラーメン評論家・佐橋。 ある時同業者から、かつて佐橋が取り上げ出禁となった、 ラーメン屋「のぞみ」の店主が会いたがっているというDMが届き――。

                                      あいにくあんたのためじゃない - 原作:柚木麻子 漫画:もりとおる / 第1話 佐橋ラー油の選択 | くらげバンチ
                                    • 【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた

                                      » 【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた 特集 この記事をお読みいただくみなさんは、これから “見たことが無い中華そば” をご覧いただくことになる。「中華そば = ラーメン」という概念があっさりと覆されることになるだろう。 かくいう私(サンジュン)もその1人で、食事中も食後も「中華そばとは……?」と何度も頭によぎった。さあ、日本よ……これが「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」が送る唯一無二の中華そばである。 ・中華そばとは? はい、これ。これです、これ。パッと見は「え、全然中華そばというかラーメンじゃん?」と思いますよね? チャーシュー・メンマ・ナルトあたりが入っていれば、とりあえず「ラーメン」の要件を満たしていますから。 ところがどっこい、麺を引っくり返すとはい、ドーーーン! この中華そばで使用されているのはいわ

                                        【唯一無二】「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の冬季メニュー『中華そば』が斬新すぎる! ジャンクな中毒性にやられた
                                      • ぶっ濃い濃厚 “U.F.O.史上最大量のラー油マヨ” 搭載でエグうまい「油そば」爆誕!!

                                        どうも、taka :a(@honjitsunoippai)です。 本日の一杯は、2024年3月25日(月)新発売、日清食品のカップ麺「日清焼そばU.F.O. 油そば ラー油マヨ」(236円+税)の実食レビューです。 UFOブランド史上最大量マヨ実現!? たっぷりのラー油マヨと濃厚醤油だれが極太麺に絡む、これまで以上に “ぶっ濃い濃厚„ 油そば新登場!! 実際に食べてみた感想と経験に基づいて評価し、カップ麺としての総合力を判定します。よろしければ、最後までお付き合いください。 日清焼そばU.F.O. 油そば ラー油マヨ 日清焼そばU.F.O.(にっしんやきそばユーフォー)とは、1976年(昭和51年)5月21日の発売以来、他の追随を許さないマーケティングセンスと「濃い濃い濃厚ソース」で確固たるポジションを築き上げたブランドで、当初は関西を中心に圧倒的なシェア率を誇っていましたが、今ではカップ

                                          ぶっ濃い濃厚 “U.F.O.史上最大量のラー油マヨ” 搭載でエグうまい「油そば」爆誕!!
                                        • BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば!豚と魚介のダブル出汁に“特製ラー油”を利かせた甘辛な一杯|きょうも食べてみました。

                                          「BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば」を食べてみました。(2023年9月4日発売・明星食品) この商品は、2022年に登場した“濃いぜ!一平ちゃんBIG”シリーズの終売に伴い、以下の通り価格帯を抑えているにも関わらず“BIG”をより強調した“BIGだぜ! 一平ちゃん”として4種類同時発売されたうちのひとつで、豚と魚介のダブル出汁に醤油を利かせた濃厚な“つゆ”に仕上げ、別添されている“特製ラー油”を加えることによって辛みと“ごま”の香りをアップ、そこに豚出汁や“そば粉”を練り込んだ厚みのある食べ応え抜群な蕎麦が絶妙にマッチした濃い目の一杯が登場です! 「明星 BIGだぜ! 一平ちゃん」は、レギュラープライスなのに、BIGサイズの量と満足感のある濃い味わいが楽しめる一杯です。厚みがあり食べ応えのある食感の麺に、それぞれの特製「仕上げだぜ!」小袋をいれることで、味の濃さと香りが加わる濃厚スープ

                                            BIGだぜ! 一平ちゃん ラー油そば!豚と魚介のダブル出汁に“特製ラー油”を利かせた甘辛な一杯|きょうも食べてみました。
                                          • 【俺の作る飯 Vol.16】 「ねりラー油」を使ったまぜそば - Now or Never

                                            よく拝見しているブログで紹介されていた混ぜ蕎麦です。 蕎麦とラー油の取り合わせがいかにも食欲をそそるし、簡単に作れそうなので、早速作ってみました。 「家事ヤロウ!!!」っていうテレビ番組で紹介された料理だそうですが、番組ホームページではレシピが公開されていません。 www.tv-asahi.co.jp 調味料の量までデジタルに書かれていないと、満足に料理が作れない初心者です。 でも大丈夫。 ネットで検索すると、この混ぜ蕎麦のレシピがいくつもヒットしました。 先ずは、この料理の肝となる「ねりラー油」を調達しないと始まりません。 ところが・・・ 私の行きつけスーパーには、置いていません。 スーパーの梯子も面倒なので、これで済ませてしまえ! 辛いのか、辛くないのか、どっちよ 温泉卵をトッピングするので、これまたネットのレシピを参考に作ってみたのですが、、、失敗! レシピに忠実に作ったつもりなのに

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                                            • スーパーカップ1.5倍 炎の豚野菜ラーメン!豆板醤やラー油を利かせた旨辛でやみつきな一杯|きょうも食べてみました。

                                              「スーパーカップ1.5倍 炎の豚野菜ラーメン」を食べてみました。(2023年11月6日発売・エースコック) この商品は、ポークの旨味をベースに胡椒やガーリック、豆味噌や豆板醤のコクを合わせ、唐辛子の辛みを利かせた旨辛醤油スープに仕立て上げ、具材にはキャベツなどの野菜を豊富に使用、さらに別添されている特製ペーストを加えることによって刺激的なラー油の辛さが引き立ち、そこにほどよい弾力と滑らかさを兼ね備えた丸刃仕様の中太麺が絶妙にマッチしたパンチのある一杯、“スーパーカップ1.5倍 炎の豚野菜ラーメン”となっております。(値段:税別278円) 上記の通りパッケージには“炎の豚野菜ラーメン”といった今回の商品名が大きく記載されており、とにかく後味すっきりとしたキレの良さ・後引く辛さがクセになる旨辛醤油スープに仕上げ、ラー油の辛さや風味を利かせた特製ペーストを加えることによって汗を誘う旨辛な味わいを

                                                スーパーカップ1.5倍 炎の豚野菜ラーメン!豆板醤やラー油を利かせた旨辛でやみつきな一杯|きょうも食べてみました。
                                              • 名店の人気辛口メニューをカップ麺に再現?「純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」をレビュー|きょうも食べてみました。

                                                「名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」を食べてみました。(2024年1月15日発売・サンヨー食品) この商品は、札幌の名店中の名店“さっぽろ 純連(じゅんれん)”の人気メニュー“辛味噌ラーメン”を同店監修によってカップ麺に再現したもので、味噌のコクとポークの旨味にジンジャーやガーリックなどの香味野菜を利かせ、花椒やラー油で後引く辛さを演出、濃厚でコク深い味わいに際立ち、そこに札幌ラーメンらしい黄色みがかった中太縮れ麺が絶妙にマッチした体温まる一杯、“名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ”となっております。(値段:税別268円) ご覧の通りパッケージには、“花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ”といった今回の商品名が記載されているように、今回は看板メニューを再現した“名店の味 純連 札幌濃厚みそ(2023年9月25日リニューアル発売)”とはひと味違う辛みを加えたテ

                                                  名店の人気辛口メニューをカップ麺に再現?「純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」をレビュー|きょうも食べてみました。
                                                • エースコック、ストレスと闘う大人を応援!GABA配合「賢者の蕎麦 肉ラー油味」発売

                                                    エースコック、ストレスと闘う大人を応援!GABA配合「賢者の蕎麦 肉ラー油味」発売
                                                  • 日清のどん兵衛 特盛ラー油肉汁きつねうどん!“甘辛つゆ”にふっくらお揚げを合わせたクセになる一杯|きょうも食べてみました。

                                                      日清のどん兵衛 特盛ラー油肉汁きつねうどん!“甘辛つゆ”にふっくらお揚げを合わせたクセになる一杯|きょうも食べてみました。
                                                    • お酢とラー油をちょい足ししたアレンジレシピを再現?「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」をレビュー|きょうも食べてみました。

                                                      「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」を食べてみました。(2024年1月15日発売・日清食品) この商品は、お馴染み“カップヌードル”にお酢とラー油をちょい足しすると酸辣湯(サンラータン)の味になる…という“噂”のアレンジレシピを実際に再現したもので、ペッパーを利かせたオリジナルスープにほどよい酸味とラー油の辛みを加えたことによって酸っぱ辛さがクセになる酸辣湯ならではの味わいに際立ち、そこにシリーズらしいつるみのある幅広なフライ麺が絶妙にマッチした一杯、“カップヌードル 酸辣湯 ビッグ”となっております。(値段:税別271円) ご覧の通りパッケージには…“噂のアレンジレシピ”、“カップヌードル+お酢+ラー油の味わい”といった今回の商品名や特徴などが記載されていて、元々“酸辣湯”とは中華料理のスープで、そこに麺を加えたのが“酸辣湯麺”と呼ばれ、こちらは日本発祥と言われています! 一方こちらには辛

                                                        お酢とラー油をちょい足ししたアレンジレシピを再現?「カップヌードル 酸辣湯 ビッグ」をレビュー|きょうも食べてみました。
                                                      • ミニストップ「ラー油風ソースで食べるたこ焼き」出汁が効いて辣油がいいアクセントで美味

                                                        コンビニエンスストア「ミニストップ」の惣菜。 今回は「ラー油風ソースで食べるたこ焼き」 電子レンジで、1分45秒程温めます。 辣油をかけます。 ミニストップ ラー油風ソースで食べるたこ焼き 429円 出汁が効いて、中々の美味しさ。 辣油がいいアクセント。 たこ焼きに辣油はどうなんだろうと、面白半分で購入しましが、 辣油で食べるアイデアもいいです。 辣油は、何気に色んな食材と相性がいいと、改めて実感しました。 たこも大きくしっかり味わえ、これで429円はコストパフォーマンスが高いです。

                                                          ミニストップ「ラー油風ソースで食べるたこ焼き」出汁が効いて辣油がいいアクセントで美味
                                                        • 賢者の蕎麦 肉ラー油味!ストレス社会で闘う大人を応援するGABA配合のガツンとした一杯|きょうも食べてみました。

                                                          「賢者の蕎麦 肉ラー油味」を食べてみました。(2024年5月27日発売・エースコック) この商品は、ストレス社会で闘う大人を応援するランチにおすすめ・GABA配合のカップ蕎麦で、鰹出汁を利かせた“和風つゆ”にラー油を加えたパンチのある味わいに際立たせ、“そば粉”やヤマイモパウダーを使用したコシの強い蕎麦が相性良くマッチし、午後からの仕事を応援する一杯、“賢者の蕎麦 肉ラー油味”となっております。(値段:税別271円) ご覧の通りパッケージには“賢者の蕎麦”、“肉ラー油味”といった今回の商品名などが大きく記載され、蕎麦は蕎麦でもラー油を利かせたガッツリ系の仕上がりに期待できそうです!(余談ですが、なぜ“賢者の蕎麦”なのかというと…数あるカップ麺の中からこの商品を選ぶことが賢い選択といった意味合いを持つそうです。) ※GABAは45.4mg配合 一方こちら容器側面には“旨辛、濃い味スープ”と記

                                                            賢者の蕎麦 肉ラー油味!ストレス社会で闘う大人を応援するGABA配合のガツンとした一杯|きょうも食べてみました。
                                                          • 吉野家「トッピング祭」“ねぎ玉子/クワトロチーズ/ねぎラー油/キムチ”が“110円”

                                                              吉野家「トッピング祭」“ねぎ玉子/クワトロチーズ/ねぎラー油/キムチ”が“110円”
                                                            • 「どこからでも切れます」ラー油の袋開けに苦戦、口で開けたら目に飛び散る惨事に…治療費払ってもらえる? - 弁護士ドットコムニュース

                                                                「どこからでも切れます」ラー油の袋開けに苦戦、口で開けたら目に飛び散る惨事に…治療費払ってもらえる? - 弁護士ドットコムニュース
                                                              • 「東京油組総本店」に行ってきました!濃厚な醤油ダレにお酢とラー油を加える“油そば”の専門店|きょうも食べてみました。

                                                                では、今回はこの濃厚なタレと油が特徴的で、お酢やラー油など様々なトッピングを自分好みに合わせて楽しむことができる“油そば”の専門店「東京油組総本店」についてレビューしてみたいと思います! 東京油組総本店今回ご紹介するラーメン店は東京発祥の製麺所から誕生した“油そば”専門店ということで、メニューはシンプルに“油そば”と“辛味噌油そば”の2枚看板のみ、その他各種トッピングやサイドメニューが用意され、“油そば”独特の濃厚な味わいが相性抜群なお酢やラー油、そして自分好みのトッピングを合わせてじっくりと楽しむことができる人気店、“東京油組総本店”となっています。 ちなみに“東京油組総本店”の経営母体は“株式会社サッポロ実業”といった2025年で創業80年を迎える会社(1945年設立)で、“サッポロ製麺”といった老舗製麺会社の他にも様々な事業を展開、その中でも“東京油組総本店”は2008年1月に創業(

                                                                  「東京油組総本店」に行ってきました!濃厚な醤油ダレにお酢とラー油を加える“油そば”の専門店|きょうも食べてみました。
                                                                • 中華ラー油「老干媽(ローカンマ)」8種食べ比べ

                                                                  「三種ミックス辣油」 ローカンマの 「三種ミックス辣油」 気になる三種とは、ザーサイ、ピーナッツ、豆腐のこと。それを香ばしく焼き上げてラー油に仕立てたのが三種ミックス辣油とのことで、フタを開けてみて驚きました。 豆腐の存在感! ただ、この豆腐がなんて言うんだろう。サクサクとか、カリカリっていう感じじゃなくて、ちょっと硬くて、強く噛むとカシャっと割れるというか、そういう感じなんですよね。 ただただ! ザーサイの旨味がめちゃくちゃ効いている! だいぶクセになる味。豆腐の食感をゆるめるためにも、火を通す料理に使うのがいいかもしれません。シンプルに、野菜炒めなんかいいかもな。 そこで、冷蔵庫にあまっていたキャベツなどの野菜を ただ、このラー油で炒めて 完成! 野菜炒めの三種ミックス辣油風味。 これがもう、さっきから料理を作るたびに同じ感想なんですが、笑っちゃうくらいに本格中華になっていて、笑っちゃ

                                                                    中華ラー油「老干媽(ローカンマ)」8種食べ比べ
                                                                  • 【悲報】俺たちの「かつや」、猛暑で逆にまともになる / 新商品『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は果たして失敗作なのか? 成功作なのか?

                                                                    » 【悲報】俺たちの「かつや」、猛暑で逆にまともになる / 新商品『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は果たして失敗作なのか? 成功作なのか? 特集 【悲報】俺たちの「かつや」、猛暑で逆にまともになる / 新商品『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は果たして失敗作なのか? 成功作なのか? あひるねこ 2023年8月18日 厳しい暑さが続く日本列島。気象庁によると、本日2023年8月18日の東京の最高気温は36度だそうだ。各自、熱中症にはくれぐれも注意していただきたいのだが……。 中でも特に気掛かりなのが「かつや」の体調である。本日発売の新商品『ネギねぎラー油のロースカツ丼』を食べた私(あひるねこ)は、思わず「かつや」のことが心配になってしまった。 もしかすると、もしかするとだが……俺たちの「かつや」は、この猛暑でおかしくなってしまったのではないか? ・「かつや」新商品 7月に出た『とんこつチキンカ

                                                                      【悲報】俺たちの「かつや」、猛暑で逆にまともになる / 新商品『ネギねぎラー油のロースカツ丼』は果たして失敗作なのか? 成功作なのか?
                                                                    • ピリ辛がやみつきに!「白菜×ラー油」のかんたん副菜 | フーディストノート

                                                                      旬の白菜にラー油を合わせて、ピリ辛副菜を作ってみませんか?ラー油の辛味がアクセントになって、ご飯もお酒もすすみますよ。リーズナブルで、かんたんに作れるレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

                                                                        ピリ辛がやみつきに!「白菜×ラー油」のかんたん副菜 | フーディストノート
                                                                      • 虚無ラー油そうめん - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

                                                                        タグ アメブロ やみつきバズレシピ 激辛 日本酒に合う ワインに合う ビールに合う 焼酎に合う ウイスキーに合う 動画あり ハイボールに合う 1万いいね以上 5万いいね以上 10万いいね以上 炊き込みご飯 ランチにおすすめ 朝ごはんにおすすめ やせ飯 白米泥棒 煮込み料理 15万いいね以上 ひとり暮らしLab アイスム おせち料理 クリスマスディナー 給料日前 TVで紹介 20万いいね以上 25万いいね以上 節約レシピ バレンタインレシピ fromA ズボラ飯 ご当地 ひな祭りレシピ 朝食におすすめ ホワイトデーレシピ パンに合う お花見 味の素 鍋キューブ うま塩 PR 卵白消費 夜食におすすめ あの味 至高のレシピ 女子会レシピ エスニック サッポロ一番塩 ホケミ 映えメシ アットコスメ 〆のごはん doda 暑い日におすすめ サントリー サントリー天然水 アリシー レシピ大百科 ごち

                                                                          虚無ラー油そうめん - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com
                                                                        • だしがらで作る食べるラー油  | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社

                                                                          作り方 1 長ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。 2 小鍋に油、ごま油、①を加えて弱火でじっくり加熱する。香りが出てきたら、だしとり後のかつお節、豆板醤、めんつゆを加えさらに15分ほど加熱する。 3 清潔な保存瓶に入れ、冷めたらフタをして冷蔵庫で保存する。 ※だしとり後のかつお節75gは、水1リットルとかつお節30gでだしをとった際のだしがら全量です。 ※そのままご飯にかけるほか、餃子のタレに使うのもおすすめです。

                                                                            だしがらで作る食べるラー油  | おいしいレシピ|ヤマキ株式会社
                                                                          • 豆腐豆乳スープ(おかずラー油)

                                                                            【1】耐熱の器に無調整豆乳を入れ、絹ごし豆腐をスプーンですくって加えます。 鶏がらスープを振り入れ、ラップをせずに500Wのレンジで2分半-3分加熱します。 【2】おかずラー油を加えて混ぜ、仕上げに青ねぎをちらします。

                                                                              豆腐豆乳スープ(おかずラー油)
                                                                            • 華のラー油 うまい辛具

                                                                              とうがらしの郷づくり推進協議会 TEL:0287-22-2273 〒324-0051 栃木県大田原市山の手1-1-1皇漢堂ビル1F (大田原商工会議所内) ©tougarashi kyougikai

                                                                              • 「名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」についての記事を公開しました! - きょうも食べてみました!-webproduct-lab-blog-

                                                                                下記のサイトに新規記事を公開しましたー! 今回は、札幌の名店“さっぽろ純連”の人気メニュー“辛味噌ラーメン”をカップ麺に再現したコク深くピリ辛な一杯、「名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」についてご紹介した記事となっています! blog.webproduct-lab.com 今後も更新情報はこちらに掲載する予定ですので、遊びに来て頂けると嬉しいです。 どうぞよろしくお願い致します!

                                                                                  「名店の味 純連 花椒ラー油仕上げ 辛口札幌濃厚みそ」についての記事を公開しました! - きょうも食べてみました!-webproduct-lab-blog-
                                                                                • B級中のB級、ジャンクの見本のような最高に美味しいインスタントラーメンを作ってしまった!手作りラー油の副産物。 - 新Y’sクロニクル

                                                                                  家で過ごす時や近所のお買い物など日々の生活はほぼ眼鏡着用。 電車を使うくらいだとコンタクト着用必須の近眼。 そこに最近は老眼が加わり、眼鏡がうざくなる事が多くなった。 活字を読む時は裸眼で読めば問題ないので眼鏡を外すんだけど、 お料理の時まで老眼の影響が出始め、眼鏡を外したりかけたりの頻度が多くなり、 ごくごく手元じゃなくても眼鏡をかけていると、なんだかイラーっとする。 なのでお料理の時には眼鏡を外すことが多くなった。 コンタクトのほうが問題が出にくいけれど、ワンデイなのでケチって使わないのよ 普段は。 白髪もコメカミ近辺ってすぐに成長するし、月1の美容院では持たなくなった(*_*; 必要経費節減の精神でカラートリートメントに替えたらリタッチだけの為に美容院に 行かなくても良くなった。 やはり老化は着々と進んでいるのだと思うと嫌になっちゃう(´;ω;`) 12月も目前で世の中はボーナスシー

                                                                                    B級中のB級、ジャンクの見本のような最高に美味しいインスタントラーメンを作ってしまった!手作りラー油の副産物。 - 新Y’sクロニクル